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標(biāo)簽: 云南宣威
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【特產(chǎn)資訊】云南宣威火腿
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2076658096 2014-10-7 14:06
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宣威火腿 特而與浙江金華火腿,、江西安撫火腿齊名媲美,，蜚聲中外。宣威火腿,，因產(chǎn)于宣威縣而得名,。它的主要特點(diǎn)是：形似琵琶，只大骨小,，皮薄肉厚肥瘦適中,；切開(kāi)斷面，香氣濃郁,，色澤鮮艷,，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色,，骨頭略顯桃紅,，似血?dú)馍性谧虧?rùn)。其品質(zhì)優(yōu)良,，足以代表云南火腿,，故常稱 ...
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