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破涼鎮(zhèn)花涼村鳳凰鋪是著名的“油面之鄉(xiāng)”,, 傳統(tǒng)手工“油面”制作技藝迄今有近200年歷史,,“油面”四季飄香�,!坝兔妗钡闹谱饕�(jīng)過(guò)選麥,、磨粉,、打羅柜(篩粉),、和面、筑拳頭,、搓面條,、上面、出面(或稱上架),、 ...
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