1.圈雞過晚
產(chǎn)蛋雞要求溫度范圍是8～27℃,，最適溫度是13～24℃,。假如環(huán)境溫度過低,，不僅降低產(chǎn)蛋率,，而且還會導致采食量增加,，營養(yǎng)的無謂損失,。正常情況下，當環(huán)境溫度最低降到5℃左右時,，就應(yīng)將在野外放牧的雞圈回雞舍,，并在雞舍的朝陽面增加與雞舍面積等同或大些的塑料棚作為運動場,。可是,，有些雞場至今仍然在室外放牧,，夜間雞舍沒有任何保溫設(shè)施。
2.光照時間短
調(diào)查發(fā)現(xiàn),，很多雞場雞舍的光照時間天天不足12小時,。有些在野外建造的雞場沒有電源，根本沒有補充光照,。
3.喂料量不足
一些雞場沿用放牧期補料的數(shù)目和方法，天天補料在50～75克,，少數(shù)到達100克,。這對于沒有保溫設(shè)施，仍然處于野外放牧的產(chǎn)蛋雞來說,，其營養(yǎng)是遠遠不夠的,。
4.營養(yǎng)失調(diào)
一些雞場配料隨意，有啥喂啥,；客家湯料里有的雞場按照籠養(yǎng)雞標準配料,；也有的雞場購置本地所謂的“柴雞專用料”；還有的雞場看到目前飼料價格較高而用廉價原料,，營養(yǎng)嚴重失衡,。主要表現(xiàn)在維生素和微量元素嚴重不足、蛋白能量失衡,、礦物質(zhì)比例失衡,、必須氨基酸和非必須氨基酸失衡等。
5.缺乏自然蛋黃增色物質(zhì)
進入枯草期,，盡管有時蛋雞在野外放牧,，但不能獲得含有大量葉綠素的青綠飼料，影響蛋黃的色度,。
6.雞舍環(huán)境不佳
一些客家特產(chǎn)的雞舍沒有保溫設(shè)施,，造成舍內(nèi)溫度低；有的密封嚴密,，透風不良,、濕度大，有害氣體濃度增加,，病原微生物孳生,；有的治理粗放，應(yīng)激現(xiàn)象不斷等,，都是造成產(chǎn)蛋性能低而不穩(wěn)以及疾病增加的原因,。
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