秋季清肺潤肺三要領(lǐng)：讓肺部更健康

佰佰安品 · 發(fā)表于 2014-8-18 15:28:46|來自：中國北京

一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒,，炎熱的夏天已離我們漸漸遠(yuǎn)去，清爽的秋天正向我們一步步走來,。我們平時(shí)常說秋季要潤肺防燥,，這是因?yàn)榉沃鳉猓竞粑�,，開竅于鼻,。佰佰安品查閱中醫(yī)資料了解到，秋令與肺氣相應(yīng),，秋天燥邪與寒邪最易傷肺,，所以秋季保健以養(yǎng)肺為主。下面介紹秋季潤肺食療,。

一,、清肺湯兩種：

1、雪耳,、百合,、蓮子、排骨湯：

原料：百合100克,，雪耳75克，排骨500克,。

做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸,，煲3小時(shí)。

2,、百合,、桑百皮、排骨湯：

原料：百合75克,，桑百皮50克,，排骨500克。

做法：將上述選料清洗干凈后加水,，然后一并放進(jìn)煲內(nèi)煮沸,，煲一個(gè)半小時(shí),。

二、潤肺豆?jié){粥：

原料：糯米100克,，豆?jié){1000克,，白糖適量。

做法：將糯米洗凈放入鍋中,，加水適量,，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時(shí)倒入豆?jié){,，繼續(xù)熬10分鐘,，加白糖適量即可。

三,、潤肺銀耳羹：

原料：需要銀耳5克,，冰糖50克。

做法：將銀耳放入盆內(nèi),，以溫水浸泡30分鐘,，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀,，放入潔凈的鍋內(nèi),，加水適量，以武火煮沸后,，再用文火煎熬1小時(shí),，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止,。

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