1.盡量選擇規(guī)模大,、產(chǎn)品和服務質量好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品,。這些企業(yè)的產(chǎn)品配方設計比較科學,、合理,,對原材料的控制比較嚴,,質量有保證,。
2.看包裝上的標簽標識是否齊全,。國家標準規(guī)定,,外包裝必須標明廠名,、廠址、生產(chǎn)日期,、保質期,、執(zhí)行標準、商標,、凈含量,、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等,。缺少上述任何一項的產(chǎn)品,,最好不要購買。
3.看營養(yǎng)成分表中的標注是否齊全,,含量是否合理,。營養(yǎng)成分表中一般要標明熱量,、蛋白質、脂肪,、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分,,維生素類如維生素A、維生素D,、部分B族維生素,,微量元素如鈣、鐵,、鋅,、磷。其他被添加的營養(yǎng)物質也要標明,。嬰兒斷奶期補充食品國家標準規(guī)定,,維生素A和D的含量分別在1000~1500國際單位和200~400國際單位之間。如果作為主要營養(yǎng)指標的維生素A,、D少于國家標準,,可能導致嬰兒營養(yǎng)不良。
4.看產(chǎn)品包裝說明,。嬰兒米排粉應明示“嬰兒最理想的食品是母乳,,在母乳不足或無母乳時可食用本產(chǎn)品;6個月以上嬰兒食用本產(chǎn)品時,應配合添加輔助食品”,。斷奶期配方米粉還應注明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補充食品”等,。這些聲明是企業(yè)必須向消費者明示的。
5.看產(chǎn)品的色澤和氣味,。質量好的米粉應是大米的白色,,均勻一致,有米粉的香味,,無其他氣味,,如香精味等。
6.看品牌的組織形態(tài)和沖調性,。應為粉狀或片狀,,干燥松散,均勻無結塊,。以適量的溫開水沖泡或煮熟后,,經(jīng)充分攪拌呈潤滑的糊狀。
7.看成分含量表,,可知是斷奶期輔助類米粉,,還是斷奶期補充類米粉。前者在提供一定熱量的同時,還加入了脂肪,、蛋白質,、礦物質、維生素;后者脂肪,、蛋白質含量較低,,除幾種維生素和礦物質,還加入了蔬菜,、水果和膳食纖維等,。
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