宿松融媒訊 近日,，鼎和廣場人頭攢動,，熱鬧非凡,。記者隨機走進一家餐飲店,，只見墻上張貼著“節(jié)約用餐”“合理飲食”等宣傳海報,，餐桌上擺放著提倡“光盤行動”的臺卡，店里電子顯示屏上正滾動播放“節(jié)約糧食,，從我做起”等倡議內容,。
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2022-12-6 18:33 上傳
“厲行節(jié)約勸導員”提醒客人按需點餐
“現(xiàn)在已經(jīng)點了4個葷菜，你們用餐人數(shù)不多,，再點兩個素菜就可以了,，不夠可以再加�,！辈惋嫷辍皡栃泄�(jié)約勸導員”李紅艷向正在點餐的顧客提出建議,。
近年來，我縣全力推進省級文明城市創(chuàng)建工作,，廣泛開展“厲行節(jié)約,，反對浪費”文明用餐活動，當?shù)夭惋嬈髽I(yè)紛紛響應,。
“賣場內現(xiàn)有17家餐飲店,，很多商家都讓員工擔任‘勸導員’，提醒顧客少點,、續(xù)點,、不剩餐�,！倍蛷V場負責人告訴記者,，一些商家還會給不剩餐的客人一定獎勵，比如價格優(yōu)惠,、贈送小禮品等,，吸引客人參與進來。
“店里以前經(jīng)常出現(xiàn)自助小菜水果浪費的情況,，現(xiàn)在大大減少了,。”李紅艷說,。
我縣今年還全力推行“小份菜”改革,，引導餐飲經(jīng)營者將避免食物浪費納入餐飲生產(chǎn)、加工,、銷售全過程,，倡導綠色餐飲消費理念，培育文明“新食尚”,。
當天中午11點半,，在縣城一家特色徽菜館內,，段先生和家人在服務員的建議下，選擇了三菜一湯的“小份菜”,。“分量減半,、價格減半,，這項舉措很好�,！倍蜗壬Q贊,。
“‘小份菜’改革既能讓餐飲單位吸引更多顧客，又能讓消費者花盡可能少的錢享受多樣美食,，同時還減少了‘舌尖上的浪費’,。”縣市場監(jiān)管局食品分局副局長方雙林告訴記者,，全縣目前已完成7家餐飲服務單位“小份菜”改革試點工作,，下一步將對參與改革的餐飲企業(yè)上門開展點對點指導，推動“小份菜”改革走深走實,。（融媒體記者 楊�,。�
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