【健康】冬天來了，吃肉還是喝湯？有哪些禁忌,？醫(yī)生解答

螞蟻森林 · 發(fā)表于 2022-11-28 06:17:34|來自：中國

小雪節(jié)氣開始,，室內(nèi)外溫差加大，天氣寒冷,。此時適度食肉進(jìn)補,，可以幫助快速恢復(fù)體力。

冬季為什么要吃點肉,？

民間有句俗話叫“十病九寒”,，意思是人體容易受到寒邪的影響而生病。其實寒不僅有天氣原因?qū)е碌摹巴夂�,，還有夏季貪涼喜冷,、長期熬夜等不良生活習(xí)慣造成的“內(nèi)寒”。在寒冷的冬天,，要提升身體的防寒機(jī)能，適量補充以肉類為主的蛋白質(zhì),，可以溫補陽氣,，使體內(nèi)寒濕消散。

肉的滋補功效有哪些,？

牛肉的主要功效是增肌,、補氣。它富含氨基酸,、蛋白質(zhì),，且脂肪含量低。此外,，牛蹄筋有強(qiáng)筋骨,、強(qiáng)關(guān)節(jié)的功效，牛肚具有健胃補脾的功效,。

羊肉含豐富的蛋白質(zhì),，膽固醇含量低，還含有多種營養(yǎng)物質(zhì),，具有補中氣,、益腎氣，溫經(jīng)散寒,，補益氣血的功效,。可治療女子宮寒,、痛經(jīng),、面色萎黃，男子腎虛、體弱,、陽痿和脾胃虛寒,。

吃肉還是喝湯？

冬天吃肉喝熱湯,，不僅可以幫助人體補充蛋白質(zhì),，還可以溫補陽氣。肉湯里的營養(yǎng)成分,，有被溶解的氨基酸,、鹽分、水分,。但如果需要補充營養(yǎng),，就要吃肉，因為大部分氨基酸,、蛋白質(zhì)存在于肉里面,。在燉肉煮湯時，加入一些肉蔻,、桂皮,、小茴香等香辛料，有開胃健脾的功效,，可以幫助人體更好地吸收營養(yǎng),。

吃肉喝湯有哪些禁忌？

高血壓,、高血脂和高尿酸血癥患者,，喝肉湯時要多加注意。肉湯中的油脂可能會導(dǎo)致血脂升高,，嘌呤也有可能引起痛風(fēng)的急性發(fā)作,。另外，有膽結(jié)石,、膽囊炎的患者,，也要謹(jǐn)慎。大量油脂攝入會導(dǎo)致膽囊收縮,，嚴(yán)重時會導(dǎo)致急性膽囊炎或胰腺炎等急腹癥的發(fā)生,。

來源：央視財經(jīng)。
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