【健康】冬天來了,，吃肉還是喝湯？有哪些禁忌,？醫(yī)生解答

螞蟻森林 · 發(fā)表于 2022-11-28 06:17:34|來自：中國

小雪節(jié)氣開始,，室內(nèi)外溫差加大，天氣寒冷,。此時適度食肉進補,，可以幫助快速恢復體力,。

冬季為什么要吃點肉,？

民間有句俗話叫“十病九寒”，意思是人體容易受到寒邪的影響而生病,。其實寒不僅有天氣原因?qū)е碌摹巴夂�,，還有夏季貪涼喜冷、長期熬夜等不良生活習慣造成的“內(nèi)寒”,。在寒冷的冬天，要提升身體的防寒機能,，適量補充以肉類為主的蛋白質(zhì),，可以溫補陽氣，使體內(nèi)寒濕消散,。

肉的滋補功效有哪些,？

牛肉的主要功效是增肌,、補氣。它富含氨基酸,、蛋白質(zhì),，且脂肪含量低。此外,，牛蹄筋有強筋骨、強關節(jié)的功效,，牛肚具有健胃補脾的功效,。

羊肉含豐富的蛋白質(zhì),，膽固醇含量低，還含有多種營養(yǎng)物質(zhì),，具有補中氣,、益腎氣，溫經(jīng)散寒,，補益氣血的功效,�,？芍委熍訉m寒,、痛經(jīng)、面色萎黃,，男子腎虛,、體弱、陽痿和脾胃虛寒,。

吃肉還是喝湯？

冬天吃肉喝熱湯,，不僅可以幫助人體補充蛋白質(zhì),，還可以溫補陽氣。肉湯里的營養(yǎng)成分,，有被溶解的氨基酸,、鹽分,、水分。但如果需要補充營養(yǎng),，就要吃肉,，因為大部分氨基酸、蛋白質(zhì)存在于肉里面,。在燉肉煮湯時,，加入一些肉蔻,、桂皮,、小茴香等香辛料,，有開胃健脾的功效，可以幫助人體更好地吸收營養(yǎng),。

吃肉喝湯有哪些禁忌,？

高血壓,、高血脂和高尿酸血癥患者，喝肉湯時要多加注意,。肉湯中的油脂可能會導致血脂升高，嘌呤也有可能引起痛風的急性發(fā)作,。另外,，有膽結石,、膽囊炎的患者，也要謹慎,。大量油脂攝入會導致膽囊收縮，嚴重時會導致急性膽囊炎或胰腺炎等急腹癥的發(fā)生,。

來源：央視財經(jīng),。
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