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“白馬村小山坡上的地，大都是透水性比較強(qiáng)的沙土,。這種土，種出來(lái)的紅薯特別香甜,。”在前往九姑鄉(xiāng)白馬村順安生態(tài)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社的路上,，白馬村黨總支書(shū)記何樓風(fēng)介紹說(shuō),。在最困難的時(shí)候，紅薯曾是救命的糧食,；后來(lái),，生活好了，紅薯成了喂豬的飼料,；再后來(lái),，家庭養(yǎng)豬的也少了，村里的山崗地上,，就很少能看到紅薯了,。“一家一戶(hù),，單打獨(dú)斗,，紅薯種植面積小、品種單一,，形不成產(chǎn)業(yè),，是掙不到什么錢(qián)的。掙不到錢(qián),，自然就沒(méi)人種了,。”
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2022-11-4 05:32 上傳
現(xiàn)在,，情況又不同了,，一到夏天，白馬村到處都是一片片綠油油的紅薯地,。
順安生態(tài)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人羅光學(xué)說(shuō)：“今年遇到了干旱,，但我們通過(guò)合理灌溉和精細(xì)管理，已經(jīng)將損失減少到最低程度,，各種薯類(lèi)平均畝產(chǎn)量在2000公斤左右,。”羅光學(xué)是遠(yuǎn)近聞名的“紅薯大王”,。不過(guò),，最初加入“新農(nóng)人”大軍時(shí)，他更傾向于做養(yǎng)殖行業(yè),，“我開(kāi)始種紅薯,，也是為了養(yǎng)豬。后來(lái)我就感覺(jué)到,，把紅薯作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展,，比養(yǎng)殖場(chǎng)更有前景�,！绷_光學(xué)說(shuō)
2016年,，羅光學(xué)從白馬村農(nóng)戶(hù)手里流轉(zhuǎn)200多畝耕地，正式開(kāi)始試驗(yàn)種植紅薯并加工產(chǎn)品,。在九姑鄉(xiāng)黨委政府的大力支持下,，經(jīng)過(guò)兩年的摸索、試種,，獲得了較大成功,。至此，羅光學(xué)決定將合作社整體轉(zhuǎn)型,，從養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)到紅薯種植及加工業(yè),。
那么，紅薯究竟能加工哪些產(chǎn)品,，這些產(chǎn)品能不能掙錢(qián)呢,？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，很多人第一時(shí)間想到的答案肯定是紅薯粉絲,。對(duì)此,，羅光學(xué)毫無(wú)保留地算了一筆賬：“按照往年平均值算，一畝地能產(chǎn)2500公斤新鮮淀粉薯,。每3公斤新鮮淀粉薯能加工出1公斤粉絲,，2500公斤薯就能加工出400多公斤粉絲。按每公斤粉絲6元的批發(fā)價(jià)計(jì)算,，一畝地能有10000元的產(chǎn)值,�,！�
6元一公斤，還是批發(fā)價(jià),，算不算貴呢,？“其實(shí)真正的紅薯粉絲這個(gè)價(jià)格不算貴�,！闭f(shuō)起自家的產(chǎn)品,，羅光學(xué)忍不住夸贊道，“我們的粉絲色澤純正,、清香可口,、柔潤(rùn)嫩滑，貨真價(jià)實(shí),，吃過(guò)就知道了,。”合作社在紅薯種植上,，堅(jiān)持精細(xì)化管理和有機(jī)種植,，不噴灑農(nóng)藥、不施化肥,，合作社出產(chǎn)的紅薯粉絲在參加安徽名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品暨農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化交易會(huì)時(shí),，榮獲參展產(chǎn)品金獎(jiǎng)。
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當(dāng)然,，合作社的產(chǎn)品并不只限于粉絲,，甚至不只限于薯類(lèi)�,！凹t薯王”的目光,，已經(jīng)瞄向更廣闊的市場(chǎng)。
2020年11月,，羅光學(xué)利用中國(guó)扶貧基金會(huì)和華泰證券公司援助的扶持資金,，興建廠(chǎng)房，大力發(fā)展紅薯農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè),，提高產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效能,。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，合作社已實(shí)現(xiàn)從單一種植淀粉薯到種植鮮食薯,、蜜薯,、紫薯等系列綠色食品，從單一加工紅薯淀粉,、紅薯粉絲到薯渣烘干利用,、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售等全產(chǎn)業(yè)鏈,。通過(guò)產(chǎn)業(yè)全面升級(jí)及延伸,，紅薯的價(jià)值發(fā)生了徹底的變化,。
紅薯產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，取得了豐碩成果,，但羅光學(xué)仍不滿(mǎn)足,。為提高耕地利用率，他在種植基地大力推行紅薯,、油菜輪作種植模式。2021年11月,，在紅薯采挖結(jié)束后,，他選擇200畝耕地種植油菜并購(gòu)買(mǎi)了一套現(xiàn)代化壓榨菜籽油加工設(shè)備，當(dāng)年菜籽油成品即投放市場(chǎng),，一舉獲得成功,。
如今，合作社已發(fā)展成為集紅薯,、油菜輪作種植,、種苗培育、推廣種植,、儲(chǔ)藏保鮮,、薯類(lèi)和油類(lèi)加工銷(xiāo)售于一體的產(chǎn)業(yè)全鏈條大型農(nóng)業(yè)科技企業(yè)。薯類(lèi)種植面積,，也由最初的200畝發(fā)展到1200多畝,。
薯類(lèi)產(chǎn)業(yè)的興旺，也為這片土地和土地上生活的人們,，帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的“甜蜜”——盤(pán)活了農(nóng)村閑置土地資源,，增加了就業(yè)崗位，幫助周邊群眾解決了家門(mén)口就業(yè)難題,，使村民增加了收入,。常年在合作社務(wù)工的村民已有20余人，年工資都在25000元以上,；入股合作社的農(nóng)戶(hù)有100余戶(hù),，其中脫貧戶(hù)46戶(hù)，年戶(hù)均增收15000元,。（通訊員 何飛 劉升華）
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