“白馬村小山坡上的地,，大都是透水性比較強的沙土,。這種土,，種出來的紅薯特別香甜�,！痹谇巴殴绵l(xiāng)白馬村順安生態(tài)農業(yè)專業(yè)合作社的路上,，白馬村黨總支書記何樓風介紹說。在最困難的時候,，紅薯曾是救命的糧食,；后來，生活好了,，紅薯成了喂豬的飼料,；再后來，家庭養(yǎng)豬的也少了,，村里的山崗地上,，就很少能看到紅薯了�,！耙患乙粦�,，單打獨斗，紅薯種植面積小,、品種單一,，形不成產業(yè)，是掙不到什么錢的,。掙不到錢,，自然就沒人種了。”
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2022-11-4 05:32 上傳
現(xiàn)在,，情況又不同了,，一到夏天，白馬村到處都是一片片綠油油的紅薯地,。
順安生態(tài)農業(yè)專業(yè)合作社負責人羅光學說：“今年遇到了干旱，但我們通過合理灌溉和精細管理,，已經將損失減少到最低程度,，各種薯類平均畝產量在2000公斤左右�,！绷_光學是遠近聞名的“紅薯大王”,。不過，最初加入“新農人”大軍時,，他更傾向于做養(yǎng)殖行業(yè),，“我開始種紅薯，也是為了養(yǎng)豬,。后來我就感覺到,，把紅薯作為一個產業(yè)來發(fā)展，比養(yǎng)殖場更有前景,�,！绷_光學說
2016年，羅光學從白馬村農戶手里流轉200多畝耕地,，正式開始試驗種植紅薯并加工產品,。在九姑鄉(xiāng)黨委政府的大力支持下，經過兩年的摸索,、試種,，獲得了較大成功。至此,，羅光學決定將合作社整體轉型,，從養(yǎng)殖業(yè)轉產到紅薯種植及加工業(yè)。
那么,，紅薯究竟能加工哪些產品,，這些產品能不能掙錢呢？對于這個問題,，很多人第一時間想到的答案肯定是紅薯粉絲,。對此，羅光學毫無保留地算了一筆賬：“按照往年平均值算,，一畝地能產2500公斤新鮮淀粉薯,。每3公斤新鮮淀粉薯能加工出1公斤粉絲，2500公斤薯就能加工出400多公斤粉絲。按每公斤粉絲6元的批發(fā)價計算,，一畝地能有10000元的產值,。”
6元一公斤,，還是批發(fā)價,，算不算貴呢？“其實真正的紅薯粉絲這個價格不算貴,�,！闭f起自家的產品，羅光學忍不住夸贊道,，“我們的粉絲色澤純正,、清香可口、柔潤嫩滑,，貨真價實,，吃過就知道了�,！焙献魃缭诩t薯種植上,，堅持精細化管理和有機種植，不噴灑農藥,、不施化肥,，合作社出產的紅薯粉絲在參加安徽名優(yōu)農產品暨農業(yè)產業(yè)化交易會時，榮獲參展產品金獎,。
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當然,，合作社的產品并不只限于粉絲，甚至不只限于薯類,�,！凹t薯王”的目光，已經瞄向更廣闊的市場,。
2020年11月,，羅光學利用中國扶貧基金會和華泰證券公司援助的扶持資金，興建廠房,，大力發(fā)展紅薯農產品深加工業(yè),，提高產業(yè)的經濟效能。經過多年發(fā)展,，合作社已實現(xiàn)從單一種植淀粉薯到種植鮮食薯,、蜜薯、紫薯等系列綠色食品,，從單一加工紅薯淀粉,、紅薯粉絲到薯渣烘干利用,、產品開發(fā)、銷售等全產業(yè)鏈,。通過產業(yè)全面升級及延伸,，紅薯的價值發(fā)生了徹底的變化。
紅薯產業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展,，取得了豐碩成果,，但羅光學仍不滿足。為提高耕地利用率,，他在種植基地大力推行紅薯,、油菜輪作種植模式。2021年11月,，在紅薯采挖結束后，他選擇200畝耕地種植油菜并購買了一套現(xiàn)代化壓榨菜籽油加工設備,，當年菜籽油成品即投放市場,，一舉獲得成功。
如今,，合作社已發(fā)展成為集紅薯,、油菜輪作種植、種苗培育,、推廣種植,、儲藏保鮮、薯類和油類加工銷售于一體的產業(yè)全鏈條大型農業(yè)科技企業(yè),。薯類種植面積,，也由最初的200畝發(fā)展到1200多畝。
薯類產業(yè)的興旺,，也為這片土地和土地上生活的人們,，帶來了實實在在的“甜蜜”——盤活了農村閑置土地資源，增加了就業(yè)崗位,，幫助周邊群眾解決了家門口就業(yè)難題,，使村民增加了收入。常年在合作社務工的村民已有20余人,，年工資都在25000元以上,；入股合作社的農戶有100余戶，其中脫貧戶46戶,，年戶均增收15000元,。（通訊員 何飛 劉升華）
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