中秋臨近,又到了一年一度吃螃蟹的季節(jié),。9月5日，在洲頭鄉(xiāng)下夾村“蟹蝦稻”連作種養(yǎng)基地,，基地負(fù)責(zé)人吳畏正組織工人整理地籠、網(wǎng)箱,，為中秋前的第一輪捕撈螃蟹作準(zhǔn)備,。

吳畏介紹，每年中秋節(jié)前后,，是螃蟹成熟的季節(jié),，也是螃蟹上市銷售的黃金旺季。在宿松縣民間，流傳著“一盤蟹,，頂桌菜”的說法,；中秋節(jié)這天，不少家庭都會將蒸熟的螃蟹作為一道佳肴,，端上餐桌招待客人,。為此，基地抓住中秋節(jié)到來之機(jī),，將一批成熟了的螃蟹捕撈上市,。

“這只蟹很肥，估計快有4兩了吧,！” “那只蟹也很大哦,！”筆者去基地采訪時，吳畏已提前將試捕螃蟹的4條地籠投放到寄養(yǎng)池里,。不出半個鐘頭,，每條地籠里面就捕獲了十幾只張牙舞爪的螃蟹�,？粗�一只只肥大的螃��,，豐收的喜悅洋溢在吳畏的嘴角邊。

據(jù)了解,，2021年11月份,，下夾村青年致富能手吳畏與兩個合作伙伴一起，在洲頭鄉(xiāng)黨委政府的大力支持下,，將下夾村村集體創(chuàng)辦的“稻蝦”種養(yǎng)基地承包下來,，成立宿松縣衛(wèi)銘生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，充分發(fā)揮其在養(yǎng)殖方面積累的技術(shù)和經(jīng)驗,，依托經(jīng)過改造的數(shù)十塊水田,，從切實提高土地利用率和經(jīng)濟(jì)效益的實際出發(fā)，探索“螃蟹+青蝦+水稻”連作種養(yǎng)模式,，以及大力發(fā)展“水稻+龍蝦”連作種養(yǎng)模式,，努力實現(xiàn)“一田兩收”“一田三收”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。

今年3月,，吳畏在占地260畝的水田里,，繼續(xù)實行“水稻+龍蝦”連作種養(yǎng)模式，一次性投放了12000斤龍蝦苗,。經(jīng)過一個多月的養(yǎng)殖,，迎來捕撈季，共捕獲成品龍蝦7萬斤,，創(chuàng)產(chǎn)值80余萬元,。在占地80畝的水田里，探索實行“螃蟹+青蝦+水稻”連作種養(yǎng)模式，一次性投放了260萬尾青蝦苗和10萬尾螃蟹苗,。到5月份,，青蝦迎來持續(xù)4個月的捕撈期。截至目前,，共捕獲成品青蝦5000余斤,，創(chuàng)產(chǎn)值25萬元。

中秋到,，螃蟹肥,。吳畏為2022年探索實行“螃蟹+青蝦+水稻”連作種養(yǎng)模式帶來的經(jīng)濟(jì)收入算了一筆賬：80畝水田,，預(yù)計可出產(chǎn)成品青蝦7000斤,，按市場價每斤40元計算，可創(chuàng)產(chǎn)值28萬元,；可出產(chǎn)成品螃蟹1萬斤,，按市場價每斤80元計算，可創(chuàng)產(chǎn)值80萬元,；可出產(chǎn)成品稻谷5萬斤,，按市場價每斤1.1元計算，可創(chuàng)產(chǎn)值5.5萬元,；累計可創(chuàng)總產(chǎn)值113.5萬元,，平均畝產(chǎn)值可實現(xiàn)14000余元。

吳畏說,，經(jīng)過近一年的探索,，已走出了一條優(yōu)化“蟹蝦稻”連作種養(yǎng)模式的新路徑，即每年春季先將螃蟹苗投放到寄養(yǎng)池內(nèi),，待6月份水稻播種到水田之后,，再從寄養(yǎng)池里將養(yǎng)殖了一段時間的螃蟹投放到稻田里。2023年,，基地將在實行“水稻+龍蝦”連作種養(yǎng)模式的260畝水田里,，全部推行“螃蟹+龍蝦+水稻”連作種養(yǎng)模式，切實提高土地整體利用率,，進(jìn)一步增加基地種養(yǎng)經(jīng)濟(jì)收入,。   

時下，走進(jìn)洲頭鄉(xiāng)下夾村“蟹蝦稻”連作種養(yǎng)基地,，每一塊水田的中央,，長滿了綠油油的稻禾；稻禾四周的水面上,，立著幾根竹竿,，每一根竹竿上面都系著一根繩子，繩子下面是用來捕撈螃蟹的地籠，一幅幅充滿現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)氣息的豐收圖映入眼簾,。（孫春旺 祝吉敏）