中秋臨近,又到了一年一度吃螃蟹的季節(jié),。9月5日,，在洲頭鄉(xiāng)下夾村“蟹蝦稻”連作種養(yǎng)基地，基地負(fù)責(zé)人吳畏正組織工人整理地籠,、網(wǎng)箱，為中秋前的第一輪捕撈螃蟹作準(zhǔn)備,。

吳畏介紹,，每年中秋節(jié)前后，是螃蟹成熟的季節(jié),，也是螃蟹上市銷(xiāo)售的黃金旺季,。在宿松縣民間，流傳著“一盤(pán)蟹,，頂桌菜”的說(shuō)法,；中秋節(jié)這天，不少家庭都會(huì)將蒸熟的螃蟹作為一道佳肴,，端上餐桌招待客人,。為此，基地抓住中秋節(jié)到來(lái)之機(jī),，將一批成熟了的螃蟹捕撈上市,。

“這只蟹很肥，估計(jì)快有4兩了吧,！” “那只蟹也很大哦,！”筆者去基地采訪(fǎng)時(shí),，吳畏已提前將試捕螃蟹的4條地籠投放到寄養(yǎng)池里。不出半個(gè)鐘頭,，每條地籠里面就捕獲了十幾只張牙舞爪的螃蟹,。看著一只只肥大的螃蟹,，豐收的喜悅洋溢在吳畏的嘴角邊,。

據(jù)了解，2021年11月份,，下夾村青年致富能手吳畏與兩個(gè)合作伙伴一起,，在洲頭鄉(xiāng)黨委政府的大力支持下，將下夾村村集體創(chuàng)辦的“稻蝦”種養(yǎng)基地承包下來(lái),，成立宿松縣衛(wèi)銘生態(tài)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社,，充分發(fā)揮其在養(yǎng)殖方面積累的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，依托經(jīng)過(guò)改造的數(shù)十塊水田,，從切實(shí)提高土地利用率和經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)際出發(fā),，探索“螃蟹+青蝦+水稻”連作種養(yǎng)模式，以及大力發(fā)展“水稻+龍蝦”連作種養(yǎng)模式,，努力實(shí)現(xiàn)“一田兩收”“一田三收”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo),。

今年3月，吳畏在占地260畝的水田里,，繼續(xù)實(shí)行“水稻+龍蝦”連作種養(yǎng)模式,，一次性投放了12000斤龍蝦苗。經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的養(yǎng)殖,，迎來(lái)捕撈季,，共捕獲成品龍蝦7萬(wàn)斤，創(chuàng)產(chǎn)值80余萬(wàn)元,。在占地80畝的水田里,，探索實(shí)行“螃蟹+青蝦+水稻”連作種養(yǎng)模式，一次性投放了260萬(wàn)尾青蝦苗和10萬(wàn)尾螃蟹苗,。到5月份,，青蝦迎來(lái)持續(xù)4個(gè)月的捕撈期。截至目前,，共捕獲成品青蝦5000余斤,，創(chuàng)產(chǎn)值25萬(wàn)元。

中秋到,，螃蟹肥,。吳畏為2022年探索實(shí)行“螃蟹+青蝦+水稻”連作種養(yǎng)模式帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)收入算了一筆賬：80畝水田，預(yù)計(jì)可出產(chǎn)成品青蝦7000斤,，按市場(chǎng)價(jià)每斤40元計(jì)算,，可創(chuàng)產(chǎn)值28萬(wàn)元,；可出產(chǎn)成品螃蟹1萬(wàn)斤，按市場(chǎng)價(jià)每斤80元計(jì)算,，可創(chuàng)產(chǎn)值80萬(wàn)元,；可出產(chǎn)成品稻谷5萬(wàn)斤，按市場(chǎng)價(jià)每斤1.1元計(jì)算,，可創(chuàng)產(chǎn)值5.5萬(wàn)元,；累計(jì)可創(chuàng)總產(chǎn)值113.5萬(wàn)元，平均畝產(chǎn)值可實(shí)現(xiàn)14000余元,。

吳畏說(shuō),，經(jīng)過(guò)近一年的探索，已走出了一條優(yōu)化“蟹蝦稻”連作種養(yǎng)模式的新路徑,，即每年春季先將螃蟹苗投放到寄養(yǎng)池內(nèi),，待6月份水稻播種到水田之后，再?gòu)募酿B(yǎng)池里將養(yǎng)殖了一段時(shí)間的螃蟹投放到稻田里,。2023年,，基地將在實(shí)行“水稻+龍蝦”連作種養(yǎng)模式的260畝水田里，全部推行“螃蟹+龍蝦+水稻”連作種養(yǎng)模式,，切實(shí)提高土地整體利用率,，進(jìn)一步增加基地種養(yǎng)經(jīng)濟(jì)收入。   

時(shí)下,，走進(jìn)洲頭鄉(xiāng)下夾村“蟹蝦稻”連作種養(yǎng)基地,，每一塊水田的中央，長(zhǎng)滿(mǎn)了綠油油的稻禾,；稻禾四周的水面上,，立著幾根竹竿，每一根竹竿上面都系著一根繩子,，繩子下面是用來(lái)捕撈螃蟹的地籠,，一幅幅充滿(mǎn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)氣息的豐收?qǐng)D映入眼簾,。（孫春旺 祝吉敏）