近年來,,安徽宿松長鋪鎮(zhèn)長鋪社區(qū)依托特殊的土質條件和豐富的種植經驗,大力發(fā)展荸薺種植,使荸薺成為富民強村的支柱產業(yè),。 時下正是荸薺采收季節(jié),。日前,記者走進長鋪鎮(zhèn)長鋪社區(qū)種植戶劉冠余的種植基地,,十幾名農民正拿著鏟刀和翻土工具在稻田里挖荸薺,,熟練地將深藏在泥土里的荸薺挖出來。 記者一邊看著農民在熟練的操作工具挖荸薺,,一邊跟種植大戶彭中亭聊天,。說起種植荸薺,彭中亭一下子打開了“話匣子”,,跟記者聊起他的荸薺“種植經”,。 彭中亭家住在宿松縣許嶺鎮(zhèn)許嶺社區(qū),以前以種植水稻為主,,一個偶然的機會讓他接觸到荸薺種植技術,。目前彭中亭在長鋪社區(qū)承包了近八十畝土地種植荸薺,正常畝產2500公斤左右,,高產的能達到4000公斤,,經濟價值在一萬元左右,除去種苗,、化肥,、人工、運輸等成本,,每畝純利潤3000遠左右,,今年雨水好,荸薺豐收在望,,他很開心,。 “我家就住在社區(qū)楊田組,在劉老板基地里做工既方便還能照顧家里,,自家的土地流轉給了劉老板,,一畝流轉金300元,這樣一天還能賺120元,,等于拿雙份收入,,感覺自己的日子越來越好了�,!贝迕駨埡T埔贿厔谧饕贿吀浾哌@樣表示,。 據悉,荸薺又叫馬蹄,,有地下“雪梨”之稱,,具有補脾益氣,,清熱養(yǎng)胃的功效。荸薺采起來后,,用清水洗干凈,,刨去表皮,露出里面潔白的果肉,,吃起來入口清甜,,口齒生津。還可以將荸薺切片后,,用瘦肉加辣椒清炒,,成為宿松人餐桌上一道可口的美味佳肴。 “為壯大村級集體經濟,,今年長鋪社區(qū)通過土地流轉120多畝,大力種植荸薺,。下一步我們將規(guī)劃成立合作社,,發(fā)動群眾發(fā)展荸薺種植,帶動群眾致富增收,�,!遍L鋪社區(qū)黨總支副書記徐海堂說。 稿源:長鋪鎮(zhèn)
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