女生節(jié)食減肥餓出脂肪肝,！饑餓減肥不可取,，還可能導致精神疾病……

小女漢子

　　生活中,，很多人為了瘦下來煞費苦心，但有些人非但沒減肥成功,，反而減出一身病,，這是怎么回事？
　　00后女生節(jié)食減肥餓出脂肪肝
　　近日,，山東濟南一家醫(yī)院接診到一位22歲女生,，被送到醫(yī)院時，她面色蠟黃且需要坐輪椅,。經檢查,，該患者因長期節(jié)食減肥已患得脂肪肝。
　　對此,，醫(yī)生表示過度減少食物攝入會影響肝臟的合成功能,，脂肪代謝減緩并在肝臟中堆積，最終形成脂肪肝,。

　　醫(yī)生建議大家,，減肥需要通過規(guī)范合理的方式，飲食方面注重高蛋白,、高纖維,、低脂和低糖，配合每周300分鐘左右中等強度運動就能達到合適的體重管理,。
　　節(jié)食減肥危害多
　　少吃,，多動。說到減肥,，大家可能都會想到這四個字,。
　　但是,，專家建議的少吃 = 均衡飲食的基礎上適當控制總量，少吃或者不吃精加工食品,。
　　而很多人實際減肥過程中的少吃 = 不吃主食,、不吃晚飯、不吃肉,、用代餐代替正餐......這樣的節(jié)食行為往往帶來一系列對身體的傷害,。
　　損傷腸胃健康，導致營養(yǎng)不良
　　除了節(jié)食減肥容易損傷胃腸道,、導致營養(yǎng)不良,、還會讓身體沒有精力和體力完成正常的工作生活，也降低了進行體育鍛煉的可能,。
　　導致粘膜腺體萎縮
　　長期饑餓缺乏食物會導致胃酸不足,，影響食物的消化。同時由于分泌胃酸的腺體使用較少,，就會出現(xiàn)腺體萎縮的情況,。
　　誘發(fā)膽結石
　　由于缺乏食物的刺激，膽汁長期滯留膽囊不排出,，造成水分吸收增多,，時間長了容易誘發(fā)膽結石。

　　導致骨質疏松
　　因為脂肪組織是體內除卵巢以外制造雌激素的重要場所,，而雌激素的缺少極易引發(fā)骨質疏松癥和骨折,。
　　營養(yǎng)不良、基礎代謝下降
　　長期節(jié)食會使身體缺乏營養(yǎng),，而為了維持正常的生命活動,，身體內的新陳代謝速度會減慢，導致肥胖體質,，嚴重還會引發(fā)掉發(fā),、免疫力低下等。
　　專家表示,，胃是一個容納器官,，胃黏膜確實具有延展性，長期飽腹會增大胃容量,，長期饑餓會使胃黏膜縮小,，食量變小。不過,，長期挨餓危害很多,，比如會使胃腸功能節(jié)律紊亂，甚至造成低血糖。
　　我們的身體就像一個銀行,，當發(fā)現(xiàn)每天的收入——攝入的食物少了,，就只能減少支出，除了維持身體必須的功能運轉,，其他業(yè)務能暫停就暫�,！摪l(fā)、貧血,、大姨媽離家出走,、營養(yǎng)不良等，會接踵而來,。
　　節(jié)食甚至可能導致精神疾病
　　一位中學生女孩最瘦的時候,，身高148厘米，體重24公斤,，身體像根“火柴桿”,，可她還是覺得自己不夠瘦，對進食這件事斤斤計較,。
　　她需要在固定的時間進餐,，一頓飯能吃一個小時,；碗盤要按固定順序擺放；水果要切成指甲大�,。幻罪垘缀跏且涣Ｒ涣Ｑ氏�,。家人給她的杯子里加多了牛奶,，也會導致她的大喊大叫,。就連在課堂上,，她也常常為計算卡路里而走神。
　　第二年,，母親在社交網絡描述了她的情況,，有人提醒要去就醫(yī)。她確診了“進食障礙”,。
　　餓得時間太長,，身體可能出現(xiàn)補償反應。在厭食路上,，一部分人轉向了貪食——某一天突然把持不住,，一口氣吃掉更多。由于那根對卡路里敏感的神經還繃著，最終只能選擇吐掉,。
　　一位三十歲的女性,，因為對食物的罪惡感選擇催吐。
　　催吐四五年后,，她的身體形成了一些病態(tài)的反應機制：牙齒擋不住胃酸的反復侵蝕,，她有四顆臼齒是嚴重蛀牙。胃液會突然反流,，突來的惡心感把她從睡眠中揪醒,，她只能探頭吐在地板上。她感覺自己被對食物的恐懼淹沒,。每吐完一場,，喉嚨里連帶著整個食道充斥著燒灼感。
　　官方對這種癥狀的定義是“進食障礙”：進食行為異常,，對食物和體重、體型過度關注,。這是精神疾病的一種,。
　　進食障礙主要分為厭食癥和貪食癥。貪食癥患者會出現(xiàn)反復發(fā)作,、不可控制的暴食,，并在暴食后采取誘導嘔吐等代償行為，避免體重增加,。因為暴食,，胃會被一點點撐大，胃壁也越來越薄,。
　　進食障礙本身并不致死,，但過度消瘦會引起心律失常、器官衰竭,，進而導致壽命縮短,。通常情況下，患者會產生抑郁情緒,。有人死于自殺,。
　　因為進食障礙，有的病人命懸一線,，住進了重癥監(jiān)護病房,。有的病人經過治療，剛恢復規(guī)律飲食,，但身體機能突然崩塌,，轉到綜合醫(yī)院搶救了一個多月。
　　據(jù)介紹，按照醫(yī)學論文公開報道的情況,，進食障礙群體有個“四分之一”定律：不干預的話,，1/4的人可以自行痊愈；1/4的人會好轉,，帶著癥狀正常生活,；1/4的人患病慢性化，生活受到影響,；1/4可能會死掉,。
　　不當?shù)臏p肥方法不僅損害身體健康，還會損害精神健康,，“進食障礙”對患者的生活產生了極大的影響,。
　　應該正視減肥
　　你真的應該減肥了嗎？
　　近年來,，極端的減肥,、瘦身行為頻頻發(fā)生，不僅給自身造成傷害,，也形成非常不好的社會示范,，追根究底，還是畸形的審美取向在作祟,。
　　長期以來,，“以瘦為美”的審美偏好，讓A4腰,、筷子腿等成為許多人競相追逐的目標,；營銷手段、消費主義的推波助瀾,，更讓“顏值歧視”“身材焦慮”大行其道。許多人為了瘦鋌而走險,、為了美不惜犧牲健康,。當這樣的風氣侵蝕青少年成長的土壤，更顯示及時糾錯扭正的緊迫性,。

　　對于體重,，我們可以通過體重指數(shù)（BMI）來自我測量，這是目前醫(yī)學界普遍使用的體型判斷指標,，進由此判定自己的體重是否健康,，是否需要進行減肥。體重指數(shù)并不能反映脂肪分布,。同時應該注意,，有的人體重指數(shù)正常，但腹部脂肪堆積不少，患慢性病風險很高,，因此,，體重指數(shù)要結合腰圍判斷是否要減脂。
　　體重指數(shù)=體重（公斤）除以身高（米）的平方,，如一個身高1.6米,，體重60公斤的女性，體重指數(shù)是：60÷1.6÷1.6=23.4,。
　　數(shù)值在18.5~23.9之間,，屬于正常。
　　如果高于23.9,，就需要減重,。
　　低于18.5屬于消瘦，應加強營養(yǎng),。

　　減肥沒有捷徑可言
　　通過少吃,、甚至不吃來減肥，北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任陳偉對此有一個形象的比喻：細胞就像花朵,，所謂“饑餓療法”是指把整個細胞里的水全部都抽出,，花朵重量很快、很容易就下去了,。等水分減完后,，哪天回來再吸收，花又都張開,，很快又會反彈回去,。它其實是一個體液的變化，并不是真正的減肥,。

　　那究竟什么是科學減重,？我們吃多少算多，吃多少算少呢,？
　　陳偉表示,，飲食能夠達到營養(yǎng)平衡，又確實比你的身體最低需要量稍微低一點,，實現(xiàn)能量負平衡,，這才叫科學減重。

　　陳偉提倡的減重方式其一是高蛋白飲食,。這種過程中,，每天只攝入一千大卡左右的能量，比正常人攝入量低三分之一到二分之一,。你不會感到饑餓,，因為蛋白質會帶來很高的飽腹感,。
　　第二種方法是輕斷食——一個禮拜只有兩天少吃。這兩天,，要比你平常吃得少三分之二,，其余五天基本正常吃。因為,，我們所做的事情都是在和饑餓做斗爭,，這種方法讓大腦感覺不太餓。這樣做的好處是,，持續(xù)的時間長,，反彈的機率低。
　　中國人民解放軍火箭軍特色醫(yī)學中心內分泌科主任李全民也向大家推薦了一些科學的減肥方法：
　　減少熱量攝入
　　如果將每天的熱量攝入減少100千卡,，那就可能在大約5個星期后減肥4千克,。
　　改變食物結構
　　不減少飲食量，而相應改變食物的結構,。用各種水果,、蔬菜和谷物取代高脂食物。
　　吃流質食品
　　用流質食品代替日常膳食,，但要注意選擇的食品應充分提供你所需的營養(yǎng),。不喝太多冷飲，用水代替飲料,。
　　運動
　　步行：每周至少5天,，每天步行鍛煉45分鐘，行程約5公里（保持一定的速度）,。
　　戶外運動：每周3—5次,，是種消耗體內脂肪、提高活力的好方法,，但每次時間在30分鐘以上,。
　　舉重運動：靠力量鍛煉也能幫你減肥，因為舉重能增加肌肉,，肌肉越發(fā)達,，人體新陳代謝就越快，為避免受傷,，最好請專業(yè)健身教練。
　　減少脂肪和熱量攝入的同時,，進行運動,，這是最佳減肥方法，在減輕體重的同時增強肌力,，還能促進心血管健康,。
　　大量事實表明,，減肥沒有捷徑可走，需要長期堅持,，無法一蹴而就,。努力改變飲食、運動等生活方式,，才是最根本,、最有效的方法。
　　現(xiàn)在,，很多人加入減肥隊伍,，為了瘦而美下狠心減肥，但減肥的最終目的是健康,，有健康才能美,，絕不能以犧牲健康為代價。行動起來,，堅持控制體重,、科學減肥，我們才能遠離多余脂肪的困擾,，擁有健康的體魄,。
　　何以為美，每個人都有自己的看法,，但顯然不該是標準單一的狹隘之美,，更不該是有害健康的病態(tài)之美。不以貌取人,，不因身材自卑,，在全社會培養(yǎng)建立健康的審美觀，需要政府,、社會,、個人同向發(fā)力、共同糾偏,。

　　來源：共青團中央,、中國青年報、瞭望智庫,、央視新聞

　　生命時報,、人民日報評論、冰點周刊,、丁香生活研究所,、

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