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2022-3-18 09:20 上傳
銀耳桃膠蓮子羹
銀耳,有“菌中之冠”的稱號,,它既可以補脾開胃,,同時還有益氣清腸、滋陰潤肺的功效,。長期食用不僅可以美顏潤膚,,堪稱平替版燕窩;而且它富含膳食纖維,,有益于腸胃蠕動,,助消化。
桃膠的養(yǎng)顏功效更是杠杠的,,女生常吃沒錯的~而且它還有降血脂的功效,是不可缺少的養(yǎng)生食品,。
冬日喝著這道暖呼呼的湯羹,,溫暖、養(yǎng)顏還養(yǎng)身,,而且對于早上沒時間做早餐的上班族來說,,前一天晚上就準(zhǔn)備好食材,用燉鍋低溫慢燉,,或者用電飯煲預(yù)約好,,第二天起床就能吃到熱乎現(xiàn)成的早餐了,非常方便~
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2022-3-18 09:20 上傳
材料:銀耳,、桃膠,、蓮子、紅棗,、枸杞,、冰糖。
制作:
1. 備料:桃膠需提前12小時泡發(fā),,銀耳需提前2小時泡發(fā),,浸泡后將桃膠去除雜質(zhì)洗凈備用,再將銀耳去除底部的黃色部分,,洗凈撕成小朵,,放在一旁備用。
2. 將紅棗,,枸杞,,蓮子洗凈,和銀耳與桃膠一同放進電飯煲或者電燉鍋內(nèi),,加入適量純凈水,,晚上睡前用低溫慢燉,。
3. 第二天起床后放入冰糖,繼續(xù)燉10分鐘左右,,羹湯會更加濃稠香甜,,燉好后即可盛碗食用。
小意提示:
1. 銀耳一定要用冷水泡,,這樣才能讓銀耳天然的膠質(zhì)還原到剛采摘的狀態(tài),。
2. 挑選桃膠的時候不要選過于干凈的,因為桃膠是從桃樹上分泌出來的油脂,,難免會粘上一些臟東西,,臟東西清洗干凈就好,太過干凈的可能已經(jīng)經(jīng)過了人工處理,。
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2022-3-18 09:20 上傳
南瓜圓子羹
這道湯羹采用的食材都具有健脾補血,,滋陰潤肺的效果,很適合冬季養(yǎng)生服用,。而且冬日寒冷,,需要適當(dāng)吃一些熱量高的食物來提供熱量,補充精氣,。
材料:南瓜150g,、紅棗、枸杞,、酒釀,、糯米粉100g、玉米淀粉5g,、冰糖,。
制作:
1. 備料:將南瓜去皮洗凈,切成薄片,;紅棗,、枸杞洗凈,放在一旁備用,。
2. 鍋內(nèi)燒水,,將南瓜放入其中,隔水蒸熟,,熟透后撈出倒入大碗中,,將其搗成南瓜泥狀,然后加入適量糯米粉,,用筷子攪拌均勻,,待粉干一點后用手揉,待面團成形,,再將其搓成一個個小圓子即可,。
3. 鍋內(nèi)大火燒水,,煮開后,將搓好的圓子都倒入其中,,轉(zhuǎn)中火煮5分鐘,,期間記得常常攪拌一下,以免圓子都黏在一起,。
4. 然后再加入紅棗,、枸杞以及冰糖,攪拌均勻,,再將玉米淀粉與15ml清水?dāng)嚢杈鶆�,,撒入鍋中,最后加入酒釀,,攪拌均勻�?分鐘后即可出鍋,。
小意提示:
1. 加入糯米粉的量根據(jù)南瓜的多少來定,可以先少量多次放,,直至面團不粘手即可,。
2. 女生做這道湯羹,可以選擇將冰糖換成紅糖,,更加滋補,如果沒有玉米淀粉,,可以用藕粉來代替,,口感更加順滑,如果都沒有,,也可以不放,。
3. 酒釀不能煮太久,否則酒味容易揮發(fā),,影響味道,,一般一兩分鐘就可以。
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2022-3-18 09:20 上傳
平日可以適當(dāng)?shù)穆聛恚?/font> 做做飯,, 養(yǎng)養(yǎng)生,, 享受生活~
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