極目新聞?dòng)浾?石倩
國民辣醬老干媽要漲價(jià)了! 近日,,網(wǎng)上流傳一份“調(diào)價(jià)公函”稱,, 老干媽部分產(chǎn)品售價(jià) 自3月1日起調(diào)價(jià)5—15%。
3月9日,, 極目新聞?dòng)浾咛皆L武漢市場了解到,, 超市和農(nóng)貿(mào)市場等終端暫未漲價(jià), 但零售商們已從供貨商處 獲悉了漲價(jià)通知,, 漲價(jià)潮波及到江城終端市場,, 或許只是時(shí)間問題。
記者看到,,網(wǎng)上流傳一份老干媽“調(diào)價(jià)公函”稱:“因原材料成本,、人工成本、運(yùn)費(fèi)等每年都成上漲之勢,,不斷上升的成本已經(jīng)對公司的部分產(chǎn)品生產(chǎn)及備貨造成了嚴(yán)重影響,,經(jīng)多方面慎重考慮,,現(xiàn)公司決定從2022年3月1日起,確定對部分產(chǎn)品銷售價(jià)格進(jìn)行重新調(diào)整,�,!�
具體通知涉及了25個(gè)單品,包括油制辣椒,、香辣醬,、香辣菜、腐乳,、火鍋底料等產(chǎn)品,、其中老干媽豆豉油制辣椒(280g×24瓶)產(chǎn)品,未漲價(jià)前出廠價(jià)為180元/件左右,,而調(diào)價(jià)之后的價(jià)格達(dá)到了198元/件,。
老干媽客服表示,漲價(jià)通知屬實(shí),,具體漲價(jià)幅度以所在市場為準(zhǔn),。
3月9日,記者在江城多家農(nóng)貿(mào)市場看到,,目前老干媽產(chǎn)品暫未漲價(jià),,豆豉油制辣椒的零售價(jià)依然是9元。
eecb46a87a822ab5bede89c58ab69194.jpg (132.34 KB, 下載次數(shù): 2)
下載附件
保存到相冊
2022-3-10 09:36 上傳
目前武漢終端市場暫未漲價(jià)
“我們進(jìn)貨有一個(gè)周期,,目前超市的老干媽零售價(jià)暫未調(diào)整,。”中商超市徐東店店長李遠(yuǎn)濤介紹,,已從超市供貨商處收到了漲價(jià)通知,,波及到武漢終端市場還有一定時(shí)間,但是漲價(jià)應(yīng)該是肯定的,,預(yù)計(jì)漲幅10%左右,。
李遠(yuǎn)濤介紹,除了老干媽,,烏江,、康師傅、太太樂,、魯花等多個(gè)米面糧油調(diào)料品牌或?qū)㈥懤m(xù)漲價(jià),,預(yù)計(jì)漲價(jià)時(shí)間是在月底,具體漲價(jià)幅度要看最后的供貨政策,。
該說法也得到了多位超市工作人員的證實(shí),。中百倉儲常青店工作人員夏女士告訴記者,目前收到了漲價(jià)的口頭通知,但還沒有走完漲價(jià)流程,,因此零售價(jià)暫無變化,。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析,2021年,,中國吃辣人群已超過6.5億人次,,并且以每年10%左右的增長速度不斷擴(kuò)容。在這樣的市場背景下,,中國的辣醬行業(yè)或?qū)⒂懈唷巴婕摇边M(jìn)入,。“我很看好辣醬行業(yè)的發(fā)展前景,,這也是為什么這么多資本相繼加入此賽道的原因�,!�
朱丹蓬認(rèn)為,,老干媽產(chǎn)品漲價(jià),既有原材料漲價(jià)等成本因素,,也有自身發(fā)展的考量,。目前,老干媽最需要解決的是頂層設(shè)計(jì)問題,,其次才是營銷產(chǎn)品渠道的問題,。同時(shí),在辣醬領(lǐng)域,,老干媽的競品越來越多,,競爭愈加激烈。在產(chǎn)品端,、渠道端以及終端,,老干媽的優(yōu)勢都在下滑,需要從多場景,、多渠道,、多品類布局。老干媽需要在創(chuàng)新消費(fèi)場景,、渠道融合等層面形成完善的體系,,才能迎來更好的市場發(fā)展空間。 |