極目新聞記者 石倩
國民辣醬老干媽要漲價了,! 近日,,網上流傳一份“調價公函”稱, 老干媽部分產品售價 自3月1日起調價5—15%,。
3月9日,, 極目新聞記者探訪武漢市場了解到, 超市和農貿市場等終端暫未漲價,, 但零售商們已從供貨商處 獲悉了漲價通知,, 漲價潮波及到江城終端市場,, 或許只是時間問題。
記者看到,,網上流傳一份老干媽“調價公函”稱:“因原材料成本,、人工成本、運費等每年都成上漲之勢,,不斷上升的成本已經對公司的部分產品生產及備貨造成了嚴重影響,,經多方面慎重考慮,現公司決定從2022年3月1日起,,確定對部分產品銷售價格進行重新調整,。”
具體通知涉及了25個單品,,包括油制辣椒,、香辣醬、香辣菜,、腐乳,、火鍋底料等產品、其中老干媽豆豉油制辣椒(280g×24瓶)產品,,未漲價前出廠價為180元/件左右,,而調價之后的價格達到了198元/件。
老干媽客服表示,,漲價通知屬實,,具體漲價幅度以所在市場為準。
3月9日,,記者在江城多家農貿市場看到,,目前老干媽產品暫未漲價,豆豉油制辣椒的零售價依然是9元,。
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2022-3-10 09:36 上傳
目前武漢終端市場暫未漲價
“我們進貨有一個周期,,目前超市的老干媽零售價暫未調整�,!敝猩坛行鞏|店店長李遠濤介紹,,已從超市供貨商處收到了漲價通知,波及到武漢終端市場還有一定時間,,但是漲價應該是肯定的,,預計漲幅10%左右。
李遠濤介紹,,除了老干媽,,烏江、康師傅,、太太樂,、魯花等多個米面糧油調料品牌或將陸續(xù)漲價,,預計漲價時間是在月底,具體漲價幅度要看最后的供貨政策,。
該說法也得到了多位超市工作人員的證實,。中百倉儲常青店工作人員夏女士告訴記者,目前收到了漲價的口頭通知,,但還沒有走完漲價流程,,因此零售價暫無變化。
中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬分析,,2021年,,中國吃辣人群已超過6.5億人次,并且以每年10%左右的增長速度不斷擴容,。在這樣的市場背景下,,中國的辣醬行業(yè)或將有更多“玩家”進入�,!拔液芸春美贬u行業(yè)的發(fā)展前景,,這也是為什么這么多資本相繼加入此賽道的原因�,!�
朱丹蓬認為,,老干媽產品漲價,既有原材料漲價等成本因素,,也有自身發(fā)展的考量,。目前,老干媽最需要解決的是頂層設計問題,,其次才是營銷產品渠道的問題,。同時,在辣醬領域,,老干媽的競品越來越多,,競爭愈加激烈。在產品端,、渠道端以及終端,,老干媽的優(yōu)勢都在下滑,需要從多場景,、多渠道,、多品類布局。老干媽需要在創(chuàng)新消費場景,、渠道融合等層面形成完善的體系,,才能迎來更好的市場發(fā)展空間,。 |