極目新聞記者 石倩
國民辣醬老干媽要漲價了,! 近日,,網(wǎng)上流傳一份“調(diào)價公函”稱, 老干媽部分產(chǎn)品售價 自3月1日起調(diào)價5—15%。
3月9日, 極目新聞記者探訪武漢市場了解到,, 超市和農(nóng)貿(mào)市場等終端暫未漲價, 但零售商們已從供貨商處 獲悉了漲價通知,, 漲價潮波及到江城終端市場,, 或許只是時間問題。
記者看到,,網(wǎng)上流傳一份老干媽“調(diào)價公函”稱:“因原材料成本,、人工成本、運費等每年都成上漲之勢,,不斷上升的成本已經(jīng)對公司的部分產(chǎn)品生產(chǎn)及備貨造成了嚴重影響,,經(jīng)多方面慎重考慮,現(xiàn)公司決定從2022年3月1日起,,確定對部分產(chǎn)品銷售價格進行重新調(diào)整,。”
具體通知涉及了25個單品,,包括油制辣椒,、香辣醬、香辣菜,、腐乳,、火鍋底料等產(chǎn)品、其中老干媽豆豉油制辣椒(280g×24瓶)產(chǎn)品,,未漲價前出廠價為180元/件左右,,而調(diào)價之后的價格達到了198元/件。
老干媽客服表示,,漲價通知屬實,,具體漲價幅度以所在市場為準。
3月9日,,記者在江城多家農(nóng)貿(mào)市場看到,,目前老干媽產(chǎn)品暫未漲價,豆豉油制辣椒的零售價依然是9元,。
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2022-3-10 09:36 上傳
目前武漢終端市場暫未漲價
“我們進貨有一個周期,目前超市的老干媽零售價暫未調(diào)整,�,!敝猩坛行鞏|店店長李遠濤介紹,已從超市供貨商處收到了漲價通知,,波及到武漢終端市場還有一定時間,,但是漲價應該是肯定的,預計漲幅10%左右。
李遠濤介紹,,除了老干媽,,烏江、康師傅,、太太樂,、魯花等多個米面糧油調(diào)料品牌或?qū)㈥懤m(xù)漲價,預計漲價時間是在月底,,具體漲價幅度要看最后的供貨政策,。
該說法也得到了多位超市工作人員的證實。中百倉儲常青店工作人員夏女士告訴記者,,目前收到了漲價的口頭通知,,但還沒有走完漲價流程,因此零售價暫無變化,。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析,,2021年,中國吃辣人群已超過6.5億人次,,并且以每年10%左右的增長速度不斷擴容,。在這樣的市場背景下,中國的辣醬行業(yè)或?qū)⒂懈唷巴婕摇边M入,�,!拔液芸春美贬u行業(yè)的發(fā)展前景,這也是為什么這么多資本相繼加入此賽道的原因,�,!�
朱丹蓬認為,老干媽產(chǎn)品漲價,,既有原材料漲價等成本因素,,也有自身發(fā)展的考量。目前,,老干媽最需要解決的是頂層設計問題,,其次才是營銷產(chǎn)品渠道的問題。同時,,在辣醬領域,,老干媽的競品越來越多,競爭愈加激烈,。在產(chǎn)品端,、渠道端以及終端,老干媽的優(yōu)勢都在下滑,,需要從多場景,、多渠道,、多品類布局。老干媽需要在創(chuàng)新消費場景,、渠道融合等層面形成完善的體系,,才能迎來更好的市場發(fā)展空間。 |