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根據(jù)國家統(tǒng)計局宿松調(diào)查隊全縣生豬市場銷售價格和監(jiān)測網(wǎng)點月度數(shù)據(jù)顯示:宿松縣二月市場豬肉供應(yīng)充足,,隨著春節(jié)節(jié)日效應(yīng)逐步消退,,市場需求回歸正常,生豬價格回落明顯,。
各網(wǎng)點數(shù)據(jù)顯示,,2月28日宿松全縣肉豬出欄實時均價白條豬13.84元/公斤、黑豬15.8元/公斤,;月度出欄均價白條豬14.74元/公斤,、黑豬16.8元/公斤,,月度環(huán)比分別下跌6.83%,、6.67%;屠宰場豬肉批發(fā)月度均價20.2元/公斤,,月度環(huán)比下跌22.99%,;豬肉市場月末零售均價26.17元/公斤,月度環(huán)比下跌15.58%,;排骨月末零售均價46.67元/公斤,,月度環(huán)比下跌6.04%。
6戶月度定點監(jiān)測調(diào)查生豬養(yǎng)殖戶中,,當前實時存欄合計2768頭,,月度環(huán)比減少11.17%;月內(nèi)出欄肥豬461頭,,月度環(huán)比減少55.42%,。根據(jù)長鋪鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖戶程楊元反映,生豬價格大幅下降,,而飼料,、人工和防疫成本卻不斷上漲,當前生豬出欄價與生豬飼養(yǎng)綜合成本基本持平,,養(yǎng)殖戶幾乎沒有利潤空間,,給后續(xù)發(fā)展帶來壓力。
分析認為,,本輪生豬價格持續(xù)下跌趨勢的主要原因:一是市場進入春節(jié)后傳統(tǒng)淡季,,需求恢復正常狀態(tài),加上居民家中還有臘貨和凍肉等庫存,,餐廳,、學校等團體消費也明顯不及節(jié)前,市場消費熱情不高,。二是為了緩解資金壓力,,加上養(yǎng)豬生產(chǎn)綜合成本進入成本線以下,養(yǎng)殖戶為避免多養(yǎng)多虧,,不敢壓欄,,紛紛出售生豬,,導致豬肉市場仍處于過剩局面,豬價進一步走低,。三是居民消費水平,、消費結(jié)構(gòu)和消費理念日益轉(zhuǎn)變提高,飲食結(jié)構(gòu)優(yōu)化,,從喜食高脂肪的豬肉轉(zhuǎn)變?yōu)榈椭靖叩鞍椎呐Q蚯萑�,,所以即使今年豬肉價格大跌,消費群體的需求亦不斷減少,。
以上諸多因素疊加春夏豬肉消費淡季使豬肉價急劇下降,,預(yù)計未來兩個月豬價還將以低價維持到五一節(jié)假日,待二季度生豬供應(yīng)回落后將小幅反彈上漲,。(通訊員 徐川江)
來源:宿松融媒
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