連漲四周！豬肉價格漲近30%,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部釋放重要信號→

笨女人加油

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的最新數(shù)據(jù),，11月份第二周全國豬肉價格為每公斤27.18元，連續(xù)四周上漲,，這也是自春節(jié)以后豬肉價格在連續(xù)大幅下降之后，出現(xiàn)的一次明顯回升,，本次上漲的原因有哪些,？豬肉的供應(yīng)減少了嗎,？

全國豬肉價格低位回升

連續(xù)上漲四周

北京昌平區(qū)的一家豬肉專賣店，銷售人員告訴記者,，豬肉價格自今年春節(jié)以后到10月第一周累計下降四成以上,，10月初豬肉價格更是創(chuàng)下了2019年以來的最低點。在低價豬肉的刺激下,，10月中旬以后市場腌臘肉,、制品、儲存等需求明顯增加,，銷售量環(huán)比上月增加三成,。

北京某豬肉專賣店銷售人員李苗：冬季是豬肉的銷售旺季，腌臘肉和灌腸的人比較多,，現(xiàn)在我們每天的銷量達到一噸多,，價格一斤漲了兩到三元。

記者在采訪時了解到,，這一輪豬肉價格出現(xiàn)低位回升,，消費拉動是主要原因，豬肉供應(yīng)量并沒有減少,。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長辛國昌：10月份全國規(guī)模屠宰企業(yè)生豬屠宰量已經(jīng)達到3023萬頭,，同比增幅達111%，比9月份多了514萬頭,。在供應(yīng)增加幅度這么大的情況下價格上漲,，說明消費拉動起了主要作用。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿(mào)市場監(jiān)測,，2021年11月第二周全國豬肉價格為每公斤27.18元,，連續(xù)上漲4周，漲幅29%,。

養(yǎng)殖戶：

前十個月一半賺錢一半賠

豬肉價格回升,，養(yǎng)殖戶現(xiàn)在養(yǎng)豬是盈利還是虧損呢？

在河南南陽市鎮(zhèn)平縣的一家規(guī)模養(yǎng)殖場,，生豬正陸續(xù)出欄,，負責(zé)人介紹說，國慶節(jié)后至今生豬價格已經(jīng)連續(xù)5周上漲,，目前平均出欄價格為每公斤17元左右,，累計上漲5元以上，已經(jīng)略高于成本線,，重新回到盈利區(qū)間,。

河南省南陽市鎮(zhèn)平縣某生豬養(yǎng)殖企業(yè)總經(jīng)理溫彥剛解釋，雖然接下來的兩個月是傳統(tǒng)消費旺季，但是由于前兩年增養(yǎng)擴產(chǎn)規(guī)模較大,，生豬產(chǎn)能出現(xiàn)的階段性過剩不大可能在短時間內(nèi)改善,，因此他也表達了謹慎的樂觀。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,，今年1-10月份,，生豬養(yǎng)殖前5個月盈利，后5個月虧損,，但上半年豬價較高,，算總賬每頭出欄生豬平均盈利644元，高于正常年份200元左右的平均盈利,。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：明年一季度

能繁母豬存欄調(diào)整到合適水平

生豬價格回暖,，養(yǎng)殖場重新站上盈虧平衡點以上，這種上漲的趨勢會不會延續(xù)呢,？
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,，今年3月份以來，全國規(guī)模豬場每月新生仔豬數(shù)均在3000萬頭以上,，并持續(xù)增長,，這些仔豬育肥6個月就會長成肥豬出欄上市，預(yù)計今年四季度到明年一季度上市的肥豬同比還將明顯增長,，市場供應(yīng)相對寬松的基本面沒有變,。

從產(chǎn)能看，10月份全國能繁母豬存欄量4348萬頭,，比4100萬頭的正常保有量多了6%。辛國昌表示,，今年6月份以來,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同有關(guān)部門通過密集發(fā)布生產(chǎn)和市場預(yù)警，全國能繁母豬存欄量正在有序調(diào)減,。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長辛國昌：現(xiàn)在看調(diào)減有了一定效果,，能繁母豬存欄正在有序向正常保有量回調(diào)，預(yù)計可能到明年一季度才能調(diào)整到合適水平,。

來源：央視財經(jīng)

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