連漲四周！豬肉價格漲近30%,，農業(yè)農村部釋放重要信號→

笨女人加油

根據(jù)農業(yè)農村部發(fā)布的最新數(shù)據(jù),，11月份第二周全國豬肉價格為每公斤27.18元,，連續(xù)四周上漲，這也是自春節(jié)以后豬肉價格在連續(xù)大幅下降之后,，出現(xiàn)的一次明顯回升,，本次上漲的原因有哪些？豬肉的供應減少了嗎,？

全國豬肉價格低位回升

連續(xù)上漲四周

北京昌平區(qū)的一家豬肉專賣店,，銷售人員告訴記者，豬肉價格自今年春節(jié)以后到10月第一周累計下降四成以上,，10月初豬肉價格更是創(chuàng)下了2019年以來的最低點,。在低價豬肉的刺激下，10月中旬以后市場腌臘肉,、制品,、儲存等需求明顯增加，銷售量環(huán)比上月增加三成,。

北京某豬肉專賣店銷售人員李苗：冬季是豬肉的銷售旺季,，腌臘肉和灌腸的人比較多,，現(xiàn)在我們每天的銷量達到一噸多，價格一斤漲了兩到三元,。

記者在采訪時了解到,，這一輪豬肉價格出現(xiàn)低位回升，消費拉動是主要原因,，豬肉供應量并沒有減少,。

農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局副局長辛國昌：10月份全國規(guī)模屠宰企業(yè)生豬屠宰量已經(jīng)達到3023萬頭，同比增幅達111%,，比9月份多了514萬頭,。在供應增加幅度這么大的情況下價格上漲，說明消費拉動起了主要作用,。

據(jù)農業(yè)農村部對全國500個集貿市場監(jiān)測,，2021年11月第二周全國豬肉價格為每公斤27.18元，連續(xù)上漲4周,，漲幅29%,。

養(yǎng)殖戶：

前十個月一半賺錢一半賠

豬肉價格回升，養(yǎng)殖戶現(xiàn)在養(yǎng)豬是盈利還是虧損呢,？

在河南南陽市鎮(zhèn)平縣的一家規(guī)模養(yǎng)殖場,，生豬正陸續(xù)出欄，負責人介紹說,，國慶節(jié)后至今生豬價格已經(jīng)連續(xù)5周上漲,，目前平均出欄價格為每公斤17元左右,，累計上漲5元以上,，已經(jīng)略高于成本線，重新回到盈利區(qū)間,。

河南省南陽市鎮(zhèn)平縣某生豬養(yǎng)殖企業(yè)總經(jīng)理溫彥剛解釋,，雖然接下來的兩個月是傳統(tǒng)消費旺季，但是由于前兩年增養(yǎng)擴產規(guī)模較大,，生豬產能出現(xiàn)的階段性過剩不大可能在短時間內改善,，因此他也表達了謹慎的樂觀。

據(jù)農業(yè)農村部監(jiān)測,，今年1-10月份,，生豬養(yǎng)殖前5個月盈利，后5個月虧損,，但上半年豬價較高,，算總賬每頭出欄生豬平均盈利644元，高于正常年份200元左右的平均盈利,。

農業(yè)農村部：明年一季度

能繁母豬存欄調整到合適水平

生豬價格回暖,，養(yǎng)殖場重新站上盈虧平衡點以上,，這種上漲的趨勢會不會延續(xù)呢？
據(jù)農業(yè)農村部監(jiān)測,，今年3月份以來,，全國規(guī)模豬場每月新生仔豬數(shù)均在3000萬頭以上，并持續(xù)增長,，這些仔豬育肥6個月就會長成肥豬出欄上市,，預計今年四季度到明年一季度上市的肥豬同比還將明顯增長，市場供應相對寬松的基本面沒有變,。

從產能看,，10月份全國能繁母豬存欄量4348萬頭，比4100萬頭的正常保有量多了6%,。辛國昌表示,，今年6月份以來，農業(yè)農村部會同有關部門通過密集發(fā)布生產和市場預警,，全國能繁母豬存欄量正在有序調減,。

農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局副局長辛國昌：現(xiàn)在看調減有了一定效果，能繁母豬存欄正在有序向正常保有量回調,，預計可能到明年一季度才能調整到合適水平,。

來源：央視財經(jīng)

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