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[我的私房菜] 奧利奧做成的奶茶,,真香,!

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真探組

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樓主1#
發(fā)表于 2021-11-10 09:37:44|來(lái)自:中國(guó)安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來(lái)自安徽

奧利奧奶茶

自從品嘗了某奶茶店的奧利奧奶茶之后就對(duì)奧利奧奶茶欲罷不能,,其實(shí)自制也不難哦,。



材料:紅茶1包,、清水200ml,、牛奶150ml,、淡奶油60g,、細(xì)砂糖15g,、原味奧利奧、巧脆卷,。

制作:
    1.紅茶中加入清水煮出茶色,,加入牛奶攪拌均勻,大約再煮一分鐘,,倒入杯中進(jìn)行冷卻,;

    2.60g淡奶油中加入細(xì)砂糖打發(fā)至有紋路,原味奧利奧去除夾心,,壓碎成餅干碎,;

    3.在杯子中加入一包奧利奧餅干碎,倒入煮好的奶茶,,擠上一圈奶油,,插上奧利奧餅干和巧脆卷,最后再篩上少許奧利奧碎即可,。

小意提示:
    想要甜一點(diǎn)的朋友可以多加點(diǎn)糖,。




奧利奧木糠杯

木糠杯和葡式蛋撻一樣,都是最具澳門(mén)特色的產(chǎn)品之一,,因?yàn)槔锩娴娘灨伤樾夹嗡颇究范妹?br />


材料:奧利奧餅干碎120g,、淡奶油200g、煉乳18g,、可可粉,。

制作:
   1.奧利奧餅干去掉夾心,然后壓碎,,顆粒粗細(xì)可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行安排,;

    2.淡奶油加入煉乳一起打發(fā)至8成;

    3.在備好的容器中先鋪上一層奧利奧餅干碎,,再擠入一層奶油,,按照這種順序重復(fù)操作,,將容器填滿;

    4.最后撒上一層可可粉即可,。

小意提示:
    1.淡奶油買(mǎi)回家后放入冰箱冷藏24小時(shí)再使用會(huì)比較穩(wěn)定,;

    2.做好的奧利奧木糠杯放入冰箱冷藏一晚上會(huì)更好吃;

    3.可以在上面加入藍(lán)莓,、薄荷葉等,。



奧利奧司康

司康可甜也可咸,日常除了作為早餐,,也可以作為下午茶的點(diǎn)心,,今天來(lái)給大家介紹一下甜甜的奧利奧司康的做法,簡(jiǎn)單易上手,。




材料:奧利奧餅干一包,、低粉100g、糖15g,、泡打粉1勺,、鹽、黃油25g,、蛋液15ml,、牛奶45ml。


制作:
    1.備料:奧利奧餅干去掉夾心,,放入保鮮袋中碾死,,備用,雞蛋敲碎,,攪拌均勻,;

    2.將備好的低粉、泡打粉,、1/4勺的鹽,、糖混合后然后過(guò)篩;

   3.在過(guò)篩的面粉中倒入切丁的冷黃油,,搓成玉米粉狀,;

    4.倒入牛奶和蛋液,稍微攪拌成團(tuán)即可,,然后加入奧利奧碎,,攪拌均勻;

    5.另取一塊奧利奧,,去掉夾心,,分成兩半成四份,將面團(tuán)也分成四等份,,整理成圓形,,在上面插上半塊奧利奧;

    6.烤箱200度預(yù)熱,,190度上下烤18-20分鐘,,取出后放涼即可開(kāi)吃。

小意提示:
    搓面團(tuán)的時(shí)候盡量搓的快一點(diǎn),,不然手溫可能會(huì)影響口感,。



奧利奧的各種隱藏吃法,
好吃又好做~


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