這類(lèi)食物出售有新規(guī)定,！很多人家里冰箱都有...

秋褲秋褲

25號(hào)生產(chǎn)，26號(hào)上市,，保質(zhì)期15天的牛奶，到底哪天過(guò)期,？

針對(duì)牛奶,、酸奶包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)日期不好找、保質(zhì)期到期日不好算的問(wèn)題,，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局近日制定發(fā)布《關(guān)于鼓勵(lì)企業(yè)標(biāo)注乳制品食用期限的公告》,，鼓勵(lì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)率先在需冷藏保存的鮮奶、酸奶等短保質(zhì)期乳制品上標(biāo)注保質(zhì)期的“到期日”,。

資料圖,，來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)

現(xiàn)場(chǎng)探訪(fǎng)：

老人算保質(zhì)期如同“考數(shù)學(xué)”

乳制品是深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的食品。但國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局在調(diào)查中卻發(fā)現(xiàn),，消費(fèi)者反映部分短保質(zhì)期乳制品包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)日期不好找,、保質(zhì)期到期日不好算，容易造成消費(fèi)不便,，產(chǎn)生過(guò)期食品,，導(dǎo)致食物浪費(fèi)。
11月3日下午,，記者在一家超市乳制品專(zhuān)柜中發(fā)現(xiàn),，市面上乳制品的日期標(biāo)注方式并不統(tǒng)一，有的品牌標(biāo)出了生產(chǎn)日期,，有的品牌標(biāo)了上市日期,，有的則標(biāo)注了摻雜著字母、數(shù)字甚至標(biāo)點(diǎn)符號(hào)的一連串文字,。
一瓶酸奶在外包裝上標(biāo)明,，這瓶酸奶的保質(zhì)期為25天，生產(chǎn)日期處則標(biāo)有“見(jiàn)瓶蓋”的字樣,。翻轉(zhuǎn)瓶身,，記者在瓶蓋上看到了兩行印制上去的字跡，一行字跡為“C20211012”,，這瓶酸奶的生產(chǎn)日期應(yīng)是2021年10月12日,。那保質(zhì)期是到哪天呢？記者略算了一下,，這瓶酸奶的到期日應(yīng)該為11月6日,。
不過(guò)，不同品牌的乳制品,，保質(zhì)期并不相同,。例如,，“xx牧場(chǎng)”和“簡(jiǎn)x”兩款酸奶的保質(zhì)期為21天。所以,，即使購(gòu)買(mǎi)到同一天生產(chǎn)的不同品牌酸奶,，保質(zhì)期到期日也并不相同。
有購(gòu)物的消費(fèi)者稱(chēng),，和保質(zhì)期動(dòng)輒一兩年的普通商品相比,，生鮮乳品的保質(zhì)期較短，一不留神,，買(mǎi)回家的乳制品就過(guò)期了,。
在超市中，年近七旬的市民崔女士拿了一瓶有機(jī)鮮牛奶,，仔細(xì)辨認(rèn)瓶身上印制的日期,。在這瓶保質(zhì)期15天的鮮牛奶瓶身上，分別印著“上市：20211026”,，“生產(chǎn)：5P20211025A0321：44”等一堆數(shù)字和字母,。
“按說(shuō)保質(zhì)期應(yīng)該是從生產(chǎn)那天開(kāi)始算吧？”崔女士有些摸不準(zhǔn),。琢磨了半天,，她認(rèn)為，這瓶牛奶的上市日期應(yīng)該是2021年10月25日,。但保質(zhì)期應(yīng)該是哪天呢,？想了半天，老人沒(méi)算明白,，最終掏出手機(jī),，點(diǎn)開(kāi)日歷,，無(wú)奈地一天天數(shù)了起來(lái),，“這是考數(shù)學(xué)呢”。
記者注意到,，超市中,，像這樣既標(biāo)注著生產(chǎn)日期，又標(biāo)注了上市日期的乳制品不在少數(shù),，復(fù)雜的日期標(biāo)注方法讓不少老年人有點(diǎn)懵,。

官方公告：

鼓勵(lì)企業(yè)改標(biāo)“到期”

為了讓消費(fèi)者能夠更直觀(guān)地辨別所購(gòu)乳制品何時(shí)過(guò)期，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局近日特別制定發(fā)布《關(guān)于鼓勵(lì)企業(yè)標(biāo)注乳制品食用期限的公告》,�,！豆妗访鞔_規(guī)定，乳制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定在生產(chǎn)的乳制品包裝上標(biāo)注生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,，鼓勵(lì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)率先在需冷藏保存的鮮奶,、酸奶等短保質(zhì)期乳制品上明確標(biāo)注保質(zhì)期的“到期日”。
《公告》指出,，為降低企業(yè)成本,，企業(yè)可以將文字說(shuō)明內(nèi)容提前印制在包裝標(biāo)簽上，在生產(chǎn)過(guò)程中將具體日期噴印在包裝的顯著位置,。
考慮到不同含量乳制品包裝大小不同,，企業(yè)可以采用“保質(zhì)期至XXXX年XX月XX日”“請(qǐng)于XXXX年XX月XX日前食（飲）用”“生產(chǎn)日期與保質(zhì)期到期日見(jiàn)某處”等表述方式，既實(shí)現(xiàn)標(biāo)注內(nèi)容易讀,，又做到產(chǎn)品包裝簡(jiǎn)潔,。來(lái)源：北京日?qǐng)?bào)客戶(hù)端

這類(lèi)食物出售有新規(guī)定,！很多人家里冰箱都有...

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