學(xué)會(huì)做這個(gè)，5分鐘就能搞定一頓巨好吃的午餐~

來(lái)世緣520

番茄燴飯
吃不完的剩飯有救了~

只要將上一頓沒吃完的剩飯,，加入喜歡的食材，就能快速做出一道好吃還不失營(yíng)養(yǎng)的美食~

這道番茄燴飯比湯汁拌飯更好吃,，濃郁的酸甜汁與粒粒分明的白米飯充分融合，酸甜可口,，味道香濃,，好吃到想連吃三大碗！

做法真的超簡(jiǎn)單,，零失敗,，廚房小白也可以大膽地做~

材料：番茄、雞蛋,、米飯,、蒜、蔥,、生抽,、鹽、糖,。

制作：
1. 備料：番茄去蒂洗凈,，切小塊；雞蛋打散,；蒜切末,，蔥切蔥花狀，放在一旁備用,。

2. 往炒鍋內(nèi)加適量油,，待油熱后，放入蒜末爆香,，然后倒進(jìn)番茄塊,，翻炒至番茄變軟出汁。

3. 接著往鍋里加入1勺生抽,、1小碗清水,、1小勺鹽和糖，攪拌均勻,，然后倒入打散的雞蛋液,，待雞蛋液成型后，攪拌均勻,。

4. 最后倒入適量的白米飯,，攪拌均勻,，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，撒上蔥花,，即可出鍋,。

小意提示：
1. 番茄可以先去皮再下鍋翻炒，這樣更加容易出汁,。

2. 放糖主要是為了提鮮，盡量少放一點(diǎn),。

3. 如果有喜歡的蔬菜,，可以先翻炒至微熟，再放入鍋中一起燉煮,，營(yíng)養(yǎng)和口感都更加豐富,。

蔥油拌面
今天我們就將快手午餐進(jìn)行到底！

不想吃米飯,，那就來(lái)一份快手面條吧~同樣5分鐘速成,，做法超級(jí)簡(jiǎn)單，成品味道香噴噴,，光是聞著味兒就讓人食指大動(dòng)~

材料：面條,、蔥、蒜,、生抽,、老抽、糖,、熟芝麻,。

制作：
1. 備料：準(zhǔn)備2人份面條；蒜切片,，大蔥切段,，小蔥切蔥花狀，放在一旁備用,。

2. 調(diào)醬汁：準(zhǔn)備1個(gè)小碗,，往其中加入3勺生抽、2勺老抽,、1小勺白糖,，混合均勻。

3. 往鍋中倒入適量油,，待小火加熱后放入蔥段和蒜片爆香,，接著倒入醬汁，煮沸后關(guān)火,。

4. 同時(shí)煮鍋中燒水,，將面條放入鍋中煮熟，然后撈出放進(jìn)大碗中，倒入煮沸的醬汁,、熟芝麻和蔥花,，攪拌均勻，即可開吃,。

小意提示：
1. 如果是1人份面條,，放置的醬料的量最好適量減少，否則可能會(huì)有點(diǎn)咸,。

2. 面條不需要煮得太軟爛,，斷生微熟后撈出，口感更加筋道~

做飯想省點(diǎn)事兒,，

那就來(lái)碗5分鐘午餐吧~

朱見青

不錯(cuò)不錯(cuò),，，,，
來(lái)自: Android客戶端

[我的私房菜] 學(xué)會(huì)做這個(gè)，5分鐘就能搞定一頓巨好吃的午餐~

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