自己在家就能做的進(jìn)口零食,，簡單好吃還便宜！

懶洋洋的心

西班牙吉事果

這個零食可能有的人沒有聽過,，其實(shí)它就是西班牙版的“油條”,。
但中國的油條經(jīng)過油炸，不太健康,，小意建議大家盡量少吃,，如果很想吃，可以用西班牙吉事果來代替,。不用油炸,，外脆里軟，香脆可口,，當(dāng)做追劇時的小零嘴來吃,，卡嚓卡嚓地吃得停不下來哦~

材料：雞蛋、有機(jī)黃油,、低筋面粉,、白砂糖、鹽,、水,。 制作： 1. 備料：準(zhǔn)備2個雞蛋，打散,；準(zhǔn)備30g黃油,、90g低筋面粉、10g白砂糖和1g鹽,，放在一旁備用,。
2. 準(zhǔn)備一個平底鍋，將黃油放入鍋中,，開小火,，微熱后加入白砂糖和鹽，最后倒進(jìn)120g清水,，攪拌均勻,，煮至冒小泡,。
3. 然后放入過篩后的低筋面粉，攪拌均勻,，再少量多次地加入打散的蛋液,，邊倒邊攪拌，直至插入其中的筷子拿出后,，面糊呈倒三角狀,。
4. 將面糊裝進(jìn)裱花袋，擠在烤盤里,，放進(jìn)提前預(yù)熱好的烤箱中,，180度烘烤20分鐘左右，即可出爐,。 小意提示： 1. 低筋面粉最好過篩后再使用,，這樣做出來的口感會更細(xì)膩更松脆。
2. 出爐后的吉事果可以直接吃,，如果覺得味道淡,，還可以蘸取糖粉、濃稠酸奶等,，味道更好~
3. 每個烤箱都有自己的脾氣,，具體烘烤時間根據(jù)實(shí)際情況來調(diào)整。

日式炸蝦

這道小吃是日本的經(jīng)典料理,，我們吃日料時,，也會經(jīng)常點(diǎn)上一份。但是外面吃價(jià)格比較高,，甚至點(diǎn)外賣時還不單獨(dú)配送,！自己在家做，想吃多少吃多少,，一次就能大滿足~

材料：蝦,、雞蛋、淀粉,、面包糠,、料酒、鹽,、白糖,、白胡椒粉。 制作： 1. 備料：將鮮活的蝦放入冷凍室,，凍至微微發(fā)硬后拿出,，剝掉蝦皮和蝦頭，再去除胃包和蝦線,，清洗干凈,；將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，用小碗將蛋清裝好,，放在一旁備用,。
2. 將蝦肉的底部三分之一處橫切幾刀，然后用刀輕輕拍幾下,，把蝦肉拍直,，然后用盤子裝好。
3. 往盤中加入1勺料酒,、少許白胡椒粉,、1小匙糖和鹽,，攪拌均勻,，腌制30分鐘。
4. 將腌制好的蝦肉依次在干淀粉,、蛋清液和面包糠中裹一遍,，然后再放入蛋清液、面包糠中裹一遍,，直至將所有蝦肉裹好,。
5. 炒鍋內(nèi)熱油，微熱后少量多次地將蝦放入鍋中炸制,，邊炸邊用筷子翻動,，防止蝦變彎曲，炸至面包糠變白即可撈出,。 小意提示： 1. 切蝦肉時,，手上力度要輕，不要把蝦切斷了,。
2. 不用的蛋黃可以另外打散炒著吃,，不浪費(fèi)。
3. 蝦肉比較容易熟,，不需要在鍋中炸太久,。如果想要更有味道，出鍋后可以蘸取番茄醬食用,。

這種天氣,，太適合宅在家里吃零食啦！

[我的私房菜] 自己在家就能做的進(jìn)口零食,，簡單好吃還便宜！

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