自己在家就能做的進口零食,，簡單好吃還便宜,！

懶洋洋的心

西班牙吉事果

這個零食可能有的人沒有聽過,，其實它就是西班牙版的“油條”,。
但中國的油條經過油炸，不太健康,，小意建議大家盡量少吃,，如果很想吃，可以用西班牙吉事果來代替,。不用油炸,，外脆里軟，香脆可口,，當做追劇時的小零嘴來吃,，卡嚓卡嚓地吃得停不下來哦~

材料：雞蛋、有機黃油,、低筋面粉,、白砂糖,、鹽、水,。 制作： 1. 備料：準備2個雞蛋,，打散；準備30g黃油,、90g低筋面粉,、10g白砂糖和1g鹽，放在一旁備用,。
2. 準備一個平底鍋,，將黃油放入鍋中，開小火,，微熱后加入白砂糖和鹽,，最后倒進120g清水，攪拌均勻,，煮至冒小泡,。
3. 然后放入過篩后的低筋面粉，攪拌均勻,，再少量多次地加入打散的蛋液,，邊倒邊攪拌，直至插入其中的筷子拿出后,，面糊呈倒三角狀,。
4. 將面糊裝進裱花袋，擠在烤盤里,，放進提前預熱好的烤箱中，180度烘烤20分鐘左右,，即可出爐,。 小意提示： 1. 低筋面粉最好過篩后再使用，這樣做出來的口感會更細膩更松脆,。
2. 出爐后的吉事果可以直接吃,，如果覺得味道淡，還可以蘸取糖粉,、濃稠酸奶等,，味道更好~
3. 每個烤箱都有自己的脾氣，具體烘烤時間根據實際情況來調整,。

日式炸蝦

這道小吃是日本的經典料理,，我們吃日料時，也會經常點上一份,。但是外面吃價格比較高,，甚至點外賣時還不單獨配送,！自己在家做，想吃多少吃多少,，一次就能大滿足~

材料：蝦,、雞蛋、淀粉,、面包糠,、料酒、鹽,、白糖,、白胡椒粉。 制作： 1. 備料：將鮮活的蝦放入冷凍室,，凍至微微發(fā)硬后拿出,，剝掉蝦皮和蝦頭，再去除胃包和蝦線,，清洗干凈,；將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，用小碗將蛋清裝好,，放在一旁備用,。
2. 將蝦肉的底部三分之一處橫切幾刀，然后用刀輕輕拍幾下,，把蝦肉拍直,，然后用盤子裝好。
3. 往盤中加入1勺料酒,、少許白胡椒粉,、1小匙糖和鹽，攪拌均勻,，腌制30分鐘,。
4. 將腌制好的蝦肉依次在干淀粉、蛋清液和面包糠中裹一遍,，然后再放入蛋清液,、面包糠中裹一遍，直至將所有蝦肉裹好,。
5. 炒鍋內熱油,，微熱后少量多次地將蝦放入鍋中炸制，邊炸邊用筷子翻動,，防止蝦變彎曲,，炸至面包糠變白即可撈出。 小意提示： 1. 切蝦肉時,，手上力度要輕,，不要把蝦切斷了,。
2. 不用的蛋黃可以另外打散炒著吃，不浪費,。
3. 蝦肉比較容易熟,，不需要在鍋中炸太久。如果想要更有味道,，出鍋后可以蘸取番茄醬食用,。

這種天氣，太適合宅在家里吃零食啦,！

[我的私房菜] 自己在家就能做的進口零食,，簡單好吃還便宜,！

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