自己在家就能做的進口零食,，簡單好吃還便宜！

懶洋洋的心

西班牙吉事果

這個零食可能有的人沒有聽過,，其實它就是西班牙版的“油條”,。
但中國的油條經(jīng)過油炸,，不太健康，小意建議大家盡量少吃,，如果很想吃,，可以用西班牙吉事果來代替。不用油炸,，外脆里軟,，香脆可口，當(dāng)做追劇時的小零嘴來吃,，卡嚓卡嚓地吃得停不下來哦~

材料：雞蛋,、有機黃油、低筋面粉、白砂糖,、鹽,、水。 制作： 1. 備料：準(zhǔn)備2個雞蛋,，打散,；準(zhǔn)備30g黃油、90g低筋面粉,、10g白砂糖和1g鹽,，放在一旁備用。
2. 準(zhǔn)備一個平底鍋,，將黃油放入鍋中,，開小火，微熱后加入白砂糖和鹽,，最后倒進120g清水,，攪拌均勻，煮至冒小泡,。
3. 然后放入過篩后的低筋面粉,，攪拌均勻，再少量多次地加入打散的蛋液,，邊倒邊攪拌,，直至插入其中的筷子拿出后，面糊呈倒三角狀,。
4. 將面糊裝進裱花袋,，擠在烤盤里，放進提前預(yù)熱好的烤箱中,，180度烘烤20分鐘左右,，即可出爐。 小意提示： 1. 低筋面粉最好過篩后再使用,，這樣做出來的口感會更細膩更松脆,。
2. 出爐后的吉事果可以直接吃，如果覺得味道淡,，還可以蘸取糖粉,、濃稠酸奶等，味道更好~
3. 每個烤箱都有自己的脾氣,，具體烘烤時間根據(jù)實際情況來調(diào)整,。

日式炸蝦

這道小吃是日本的經(jīng)典料理，我們吃日料時,，也會經(jīng)常點上一份,。但是外面吃價格比較高,，甚至點外賣時還不單獨配送！自己在家做,，想吃多少吃多少,，一次就能大滿足~

材料：蝦、雞蛋,、淀粉,、面包糠、料酒,、鹽,、白糖、白胡椒粉,。 制作： 1. 備料：將鮮活的蝦放入冷凍室,，凍至微微發(fā)硬后拿出，剝掉蝦皮和蝦頭,，再去除胃包和蝦線,，清洗干凈；將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,，用小碗將蛋清裝好，放在一旁備用,。
2. 將蝦肉的底部三分之一處橫切幾刀,，然后用刀輕輕拍幾下，把蝦肉拍直,，然后用盤子裝好,。
3. 往盤中加入1勺料酒、少許白胡椒粉,、1小匙糖和鹽,，攪拌均勻，腌制30分鐘,。
4. 將腌制好的蝦肉依次在干淀粉,、蛋清液和面包糠中裹一遍，然后再放入蛋清液,、面包糠中裹一遍,，直至將所有蝦肉裹好。
5. 炒鍋內(nèi)熱油,，微熱后少量多次地將蝦放入鍋中炸制,，邊炸邊用筷子翻動，防止蝦變彎曲,，炸至面包糠變白即可撈出,。 小意提示： 1. 切蝦肉時，手上力度要輕，不要把蝦切斷了,。
2. 不用的蛋黃可以另外打散炒著吃,，不浪費。
3. 蝦肉比較容易熟,，不需要在鍋中炸太久,。如果想要更有味道，出鍋后可以蘸取番茄醬食用,。

這種天氣,，太適合宅在家里吃零食啦！

[我的私房菜] 自己在家就能做的進口零食,，簡單好吃還便宜！

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