咖喱本是起源于印度的一種香料,
如今在東南亞國(guó)家也很流行了,, 咖喱香氣濃郁,,喜歡的人很多, 今天給大家介紹一種咖喱新吃法,, 就是【咖喱泡面鍋】,! 泡面和咖喱的結(jié)合,, 會(huì)碰撞出怎樣的驚喜呢? 快來看看吧~
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2021-6-6 13:56 上傳
咖喱泡面鍋 咖喱和泡面,,日常中常見的兩種食材,,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的碰撞,就能創(chuàng)造出驚爆味蕾的美味,,而且做法超級(jí)簡(jiǎn)單,,無論是一人食用 ,還是和朋友一起食用,,都非常地合適~
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材料:咖喱塊,、番茄一個(gè)、泡面一包,、午餐肉,、雞蛋一個(gè)、食用油,、鹽,。
制作: 1.番茄洗凈切成塊狀,午餐肉切成片狀,;
2.在熱鍋中加入適量食用油,,油熱后將午餐肉倒入鍋中煎,煎午餐肉的同時(shí),,如果鍋里面有空余的地方,,可以將雞蛋也打入鍋中,煎一個(gè)荷包蛋,,午餐肉和蛋都煎好之后,,裝盤備用;
3.可以借著鍋中的油,,將切好的番茄塊倒入鍋中,,加入少許的鹽,稍微翻炒出汁,,軟爛出汁水以后加入水和咖喱塊,,進(jìn)行燜煮;
4.感覺水微微沸騰以后將泡面倒入鍋中,,泡面煮軟,,加入煎好的午餐肉和雞蛋,就可以出鍋啦,。
小意提示: 1.喜歡其他的肉,,比如火腿、培根,,也可以加,;
2.喜歡吃綠色蔬菜的,,也可以加一些青菜和生菜之類的。
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咖喱蛋包飯 咖喱蛋包飯,,在日式餐廳中經(jīng)常見到的美味,,自己在家也能做了,趕緊來看看吧,!
材料:咖喱50g,、土豆一個(gè)、火腿1根,、洋蔥,、胡蘿卜半根、雞蛋2個(gè),、米飯1碗,、鹽、食用油,、番茄醬,。
制作: 1.備料:土豆洗凈去皮切成丁,火腿也切成丁,、洋蔥適量,,切成小塊,胡蘿卜也切成丁,,放在一旁備用,;
2.在鍋中加入適量食用油,油熱以后將洋蔥,、火腿倒入鍋中,,翻炒出香味后,將米飯也倒入鍋中翻炒,,加入適量的鹽和2勺番茄醬,翻炒,,讓每粒米飯都均勻地裹上番茄醬,,炒好以后放在一旁備用;
3.將2顆雞蛋打到碗中,,加入少量的鹽,,攪拌均勻,在熱鍋中加入適量的食用油,,油熱以后將蛋液倒入平底鍋中,,轉(zhuǎn)幾圈讓蛋液均勻平鋪在鍋中,轉(zhuǎn)小火讓蛋液凝固,;
4.將炒好的米飯倒入蛋餅中間,,將蛋皮兩邊對(duì)折,,倒扣在盤子中,稍微整理一下形狀,;
5.鍋中加入適量食用油,,將洋蔥、土豆,、胡蘿卜丁倒入鍋中翻炒,,加入適量的鹽,炒熟以后加入適量的清水和咖喱開始煮,,煮至濃稠即可,;
6.將咖喱倒在蛋包飯的周圍,另外在蛋包飯上淋上一些番茄醬作為裝飾,,咖喱蛋包飯就制作成功啦,!
小意提示: 米飯最好選用隔夜飯,這樣炒出來會(huì)顆粒分明,,口感更好,。
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簡(jiǎn)單又上頭的咖喱泡面,好吃到爆~ |