可樂雞翅甜甜蜜蜜,，做給最愛的TA~

豆丁包

可樂雞翅是近些年來大熱的菜肴。

不需要多么高深的廚藝,，

分分鐘出鍋一份鮮甜美味,。

雞翅中帶著可樂的香氣，

入口便是嫩滑的雞肉,，

咸甜相宜的味道,，

簡直讓人胃口大開。

今天小意就來教你做一道

甜甜蜜蜜的【可樂雞翅】~

雞肉有溫中益氣,、補精添髓,、強腰健胃等功效。雞翅所含有的成膠原和彈性蛋白,對血管,、皮膚,、內(nèi)臟都有很好的作用。而且雞翅肉質(zhì)鮮嫩,，比起雞腿來更容易入味,。

再加上甜甜的可樂，做成可樂雞翅,，既保存了雞肉的營養(yǎng),，又讓雞翅光澤誘人,。好吃也好看,！

可樂雞翅
可樂雞翅,以雞翅和可樂為主料制作而成。有著味道鮮美,，色澤艷麗,，雞翅嫩滑的特點,，又以甜甜的可樂香氣而格外受小孩子喜歡。做法也簡單,，腌一腌煎一煎,，倒上可樂燜好就可以出鍋啦�,？靵碜鲎隹窗蓗 材料：雞翅,，可樂，蔥,、姜,、料酒,、生抽、鹽,、老抽適量,。
制作： 1、腌制：將雞翅用鹽抓洗干凈后,，加蔥姜碎、料酒,、生抽,、鹽、老抽抓均勻,，腌半小時左右,。
2、煎制：炒鍋燒熱,，刷一層油,，將腌好的雞翅雞皮向下，小火煎上,。一面煎焦后翻面煎,。 3、燜煮：煎好后,，倒入適量可樂沒過雞翅,，大火燒開后小火燜至雞翅熟透。 4,、開鍋收汁,，出鍋即可。 小意提示： 1,、腌制時可以用刀或用竹簽在雞翅上劃幾道小口,，方便入味兒。 2,、根據(jù)鍋具的不同,，所需要可樂量會有不同。 3,、如可樂上色效果不佳可以在悶煮時淋老抽上一下色,。

可樂排骨
可樂雞翅香甜味道的關(guān)鍵，就在可樂上,，同樣的道理,，可以將雞翅替換成其他食材，做出獨特的可樂美食來,，比如這道可樂排骨,，一樣的營養(yǎng),，不一樣的鮮香！做法還是那么的簡單~
材料：排骨,，可樂,，蔥、姜,、,、生抽、鹽,、八角,、花椒、香葉,、,、桂皮、老抽適量,。 制作： 1,、備料：排骨洗凈，焯水瀝干備用; 炒鍋置火上,，放油,，燒至5成熱，放入姜片,、蔥爆香,。
2、翻炒：倒入焯過水的肋排,，翻炒,，倒入老抽，放入八角,、花椒,、香葉和桂皮。翻炒后,，倒入可樂,。
3、燜煮：煮至湯汁收干即可,。 小意提示： 排骨切小塊點,，可以加快煮的時間，也更容易入味~

可樂妙用
做菜用的可樂買多了,，又怕喝太多碳酸飲料會發(fā)胖?其實可樂里面富含檸檬酸,，除了當(dāng)食材，還有許多的妙用哦~

除鐵銹

檸檬酸是鐵銹的克星,。把需要除銹的小零件在可樂里泡一夜,，早晨起來給它們“洗個澡”就OK了,。有銹斑的鍍鉻物也一樣適用，在生銹的表面涂上一層可樂——最好在紗布上也來些,，然后轉(zhuǎn)圈打磨,，即可除銹。

除油膩

檸檬酸用處特別多,，還可以用來清潔那些經(jīng)常受頑固油膩物積累影響的車窗,、廚房瓷磚等。在窗子上倒一罐可樂,，然后擦拭——最后用濕布擦去窗子上的可樂即可,。

洗馬桶

同樣的道理，在馬桶中倒一圈可樂適當(dāng)靜置,，再用清水一沖，馬桶就煥然一新了,。

鍋底除黑

有時候鍋底會由于過度烹煮或高酸性食品而出現(xiàn)一薄層黑色物質(zhì),，很難清洗掉。這時只用向其中倒入一罐可樂(或者只要剛好覆蓋著變黑的地方就行)然后放在小火的火爐上,。大約一個小時之后,，像平常一樣把鍋清洗干凈就行了。

可樂雞翅做法雖然簡單,，端上桌可是格外驚艷,。鮮香甜美的味道，像極了生活的美好,。

[我的私房菜] 可樂雞翅甜甜蜜蜜,，做給最愛的TA~

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