如果生活有點(diǎn)苦,, 那就來點(diǎn)甜品吧,! 擔(dān)心長胖? 小意來給你支招! 今天給大家介紹兩款 低卡又好吃的糖水甜品, 適合維持身材的你~
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2021-4-5 13:49 上傳
香芋西米露
香芋是近幾年在奶茶界大火的一個(gè)產(chǎn)品,,奶茶界推出了多款香芋類的奶茶,備受大家的喜愛,,香芋的營養(yǎng)價(jià)值在上面已經(jīng)介紹過了,。
現(xiàn)在來看看西米,西米產(chǎn)于馬來群島一帶,,質(zhì)凈色白,,白凈滑糯,營養(yǎng)豐富,,一般人皆可食用,。
香芋西米露是一道傳統(tǒng)的中式甜點(diǎn),香甜軟糯味道又特別好,,每次去甜品店都想點(diǎn)它,,實(shí)際上它的烹飪方法極其的簡單。
出來的口感令人拍手叫好,,軟軟糯糯的,,在廣東,、廣西一代尤其盛行,如今廣式糖水在全國都流行了起來,,簡單可口的美味~
材料:香芋、西米,、椰奶,、冰糖、牛奶,、水
制作:
1.將買來的芋頭洗干凈,,去皮以后切成塊,鍋中加入適量的水燒開,,水燒開以后將切好的香芋放在鍋上蒸,,蒸至用筷子可以插入香芋即可;
2.再燒一鍋水,,水沸騰以后加入西米,,西米煮至白芯以后關(guān)火燜10-15分鐘,然后再次開火煮至全部透明,;
3.等到西米全部煮至透明狀就好了,,撈出以后過一遍涼水再次撈出;
4.鍋中加入香芋,、椰奶,、冰糖、牛奶,,用小火煮3分鐘即可裝入碗中,;
5.在香芋中加入涼過的西米,即可開吃啦,!
小意提示:
1.煮西米的時(shí)候注意攪拌,,避免西米粘鍋了;
2.禿頭最好選用荔浦芋頭,,更加粉糯,;
3.可以不用鍋,用電飯煲燜熟哦,。
多芒小丸子
每次去糖水店,,只要有跟芒果相關(guān)的東西,都是小意的首選品,,有了芒果,,整道美食好像都會(huì)被芒果的氣息感染,變得甜甜的~
這道多芒小丸子,,也是小意特別愛點(diǎn)的,!軟糯的小丸子和金黃的芒果一起,,還有淡淡的牛奶味,每一口都香甜的不得了~
材料:大芒果1個(gè),、牛奶1盒,、糯米粉150g、溫水適量,。
制作:
1.將糯米粉倒入容器中,,加入適量溫水進(jìn)行攪拌,攪拌成絮狀之后,,揉成光滑的面團(tuán),;
2.從光滑的面團(tuán)上捏下一小團(tuán),捏成小丸子,;
3.芒果去皮,,將果肉切成塊,將芒果丁和牛奶都放入榨汁機(jī)中,,一起榨成芒果奶昔,;
4.鍋中加入適量冷水,水沸騰以后倒入揉好的小丸子,,煮到小丸子漂浮起來再煮1-2分鐘即可撈出,,將煮好的小丸子放入冷水過一遍后再次撈出;
5.將榨好的芒果奶昔倒入小丸子之中,,攪拌均勻即可開吃啦,!
小意提示:
1.喜歡吃冰的朋友可以將多芒小丸子放入冰箱進(jìn)行冷藏,想吃的時(shí)候拿出來即可,;
2.溫水溫度在60-80度為好;
3.覺得不夠甜,,可以加入適量的白砂糖攪拌均勻,。
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2021-4-5 13:49 上傳
好吃不胖的甜品,, 做法也簡單~
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