春天來了,, 大家的減肥計劃是不是提上日程了呢? 減肥很苦,,但是生活需要一點甜, 今天給大家介紹好吃好做, 還特別低卡的甜品做法,!
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2021-3-22 09:28 上傳
芒果牛奶布丁 芒果果肉細膩,風味獨特,,深受大家的喜愛,,素來也有“熱帶果王”之稱,。
這道芒果牛奶布丁,制作方法簡單,,作為日常的甜品小食再適合不過了,,自己制作的還更加健康和衛(wèi)生,趕緊跟著小意來一起學習一下吧,!
材料:芒果1個,、純牛奶250ml、白砂糖20g,、吉利丁片2片,、薄荷葉、清水,、酸奶50g,。
制作:
1.將吉利丁片放到水中浸泡10分鐘左右,吉利片軟化即可,;
2.將準備好的牛奶放入鍋中進行加熱,,把泡好軟化的吉利片放入牛奶中進行攪拌至溶解;
3.芒果去皮切成小塊,,然后放入攪拌機,,倒入酸奶和適量的牛奶,攪拌好以后做成了芒果糊,;
4.將溶解好的吉利片和牛奶倒入芒果糊,,倒入適量白砂糖,攪拌然后混合均勻,;
5.用篩網(wǎng)將混合好的芒果糊過濾一遍,,篩選掉雜質(zhì),將過篩的液體倒入容器之中,,放入冰箱冷藏4個小時即可拿出,;
6.拿出以后可以再放上幾粒芒果丁和薄荷葉,就可以開吃啦,!
小意提示:
1.芒果不要太熟或者太生,,太熟的芒果果肉過爛影響口感,太生,,吃起來有點酸,;
2.吉利片記得買好一點的牌子,這樣更健康,;
3.不想要太甜可以不放白砂糖,;
4.牛奶也可以用椰汁代替,口感也很好。
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2021-3-22 09:28 上傳
牛奶小方 不想吃炸制的食品,,那么這款牛奶小方你一定不要錯過~老少咸宜,,一家人都能吃愛吃的甜點。
材料簡單,,做法簡易,,一學就會~讓居家的日子更加甜蜜~
材料:純牛奶、玉米淀粉,、白糖,、椰蓉。
制作:
1. 備料:準備純牛奶500g,、玉米淀粉60g,、白糖40g和適量椰蓉,放在一旁備用,。
2. 準備一只煮鍋,,將牛奶、玉米淀粉和白糖都倒入其中,,攪拌均勻后再開小火,,持續(xù)同一個方向進行攪拌,待牛奶濃稠至糊狀后關火,。
3. 準備一個方形容器,,先均勻撒上一層椰蓉,再把煮好的牛奶糊倒入碗內(nèi),,晾涼后放入冰箱冷凍20分鐘左右,,凝固即可。
4. 在面板上鋪一層椰蓉,,然后將冷凍好的牛奶糊倒扣在面板上,,切成同等大小的方塊,再均勻撒上椰蓉,,即可,。
小意提示:
1. 煮牛奶攪拌時,記得要鏟到鍋底,,否則牛奶容易粘鍋煮焦,。
2. 牛奶糊可以放冰箱冷藏1—2小時,或者冷凍一會,,只要到凝固不易碎的程度就可以了,,不要凍太久,以免太硬影響口感,。
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2021-3-22 09:28 上傳
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