節(jié)后長胖不用怕,！你們要的清腸減肥食譜來了！

宿松路的回憶

春節(jié)假期已過,，

小意要弱弱的問一句大家：

你長胖了幾斤,？

習慣了過年的大魚大肉，

開年了也要清清腸胃了,，

新的一年,，

新的減肥大計也要開啟了！

希望大家都能健康的瘦,！瘦,！瘦！

西藍花蝦仁

西藍花和蝦仁,，相信大家都不陌生,，西藍花是公認的減肥圣品，好吃還低脂,，而蝦仁富含蛋白質(zhì),，肉質(zhì)也嫩，這二者的結合,，可以說是一道不可多得的減脂佳品,！

材料：西藍花一顆、蝦仁12個,、胡蘿卜小半個,、蔥、姜、蒜,、料酒,、生抽、耗油,、淀粉、鹽,、食用油,。

制作：
1.備料：西藍花切成小朵，清水中加入適量的食用鹽,，將西藍花放入鹽水中浸泡10分鐘左右,，胡蘿卜切成薄片放在一旁備用，蔥姜蒜都切好備用,；

2.蝦去殼洗凈,，放入碗中，加入一勺料酒,、一勺生抽,、半勺淀粉，攪拌均勻,，然后腌制10分鐘左右,；

3.在鍋中加入足量的清水，水沸騰后加入少量的鹽,，將西藍花倒入鍋中焯水一分鐘左右后撈出,；

4.在熱鍋中加入適量食用油，油熱后將蔥姜蒜倒入鍋中,，爆炒出香,，將腌制好的蝦仁倒入鍋中，翻炒均勻至變色,；

5.然后加入西藍花和胡蘿卜,，加入一勺耗油，適量的鹽,，翻炒均勻然后出鍋,。

小意提示：
蝦仁最好選用新鮮的蝦，這樣味道會更鮮,。

菠菜拌粉絲

菠菜是這個季節(jié)我們常吃的一種綠色蔬菜,，好吃又開胃，除了能用來清炒,、煮湯,，其實用來涼拌也是很不錯的，今天這個菠菜拌粉絲,，清爽可口,，麻辣開胃,，用來節(jié)后刷脂減肥再合適不過了。

材料：菠菜一把,、粉絲一把,、花生米、蔥,、蒜,、香菜、白芝麻,、干辣椒,、醬油、醋,、耗油,、白糖、香油,、鹽,、食用油。

制作：
1.備料：菠菜清洗干凈,，去掉根部,，粉絲用冷水泡至軟化，蔥,、蒜,、香菜都洗干凈，切成段或者末,，干辣椒切成小段,；

2.鍋中倒入適量清水，水沸騰以后,，加入少量的鹽和油,，這樣能讓菠菜保持碧綠；另起一鍋放入冷水,，水沸騰后將粉絲倒入鍋中,，將粉絲煮至軟化后過一遍涼水；

3.在熱鍋中加入適量的食用油,，油熱后將花生米倒入鍋中翻炒,，炒至變色有脆脆的口感即可撈出；

4.取一個碗,，將備好的蔥花,、蒜末、白芝麻、辣椒段都倒入碗中,，同時淋入熱油,，攪拌均勻；

5.另取一碗,，倒入一勺耗油,、一勺醬油、一勺醋,、一勺白糖,、一勺香油，攪拌均勻調(diào)成醬汁,；

6.將菠菜、粉絲放入碗中,，同時將醬料都倒入其中,，攪拌均勻，加點香菜,，就可以開吃了,。

小意提示：
菠菜注意不用焯水焯太久，不然太軟影響口感,。

（圖片來源于小紅書,，侵權請聯(lián)系刪除）

節(jié)后長胖不用怕，

減脂菜譜做起來~

[我的私房菜] 節(jié)后長胖不用怕,！你們要的清腸減肥食譜來了！

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