冬季懶人食譜,，一口電飯鍋拯救一整個(gè)冬天,！

zombie · 發(fā)表于 2020-12-8 10:11:53|來自：中國(guó)

天冷不想做飯？

小意來給你支招~

今天就給大家介紹專屬,，

懶人的冬季食譜,，

電飯鍋一鍵搞定，

做一次吃個(gè)一兩天都沒問題~

一顆番茄飯

之前在社交網(wǎng)絡(luò)上爆火的燜飯,，好吃又好做,，難怪這么多人喜歡,，簡(jiǎn)單易上手，味道還不賴~

材料：大米,、番茄,、土豆、三個(gè)蘑菇,、洋蔥半個(gè),、干腸一根、青豆,、玉米粒,、蠔油、醬油,、食用油,、老抽、鹽,。

制作：
1.備料：番茄洗凈,，在面上劃上一個(gè)十字，土豆去皮切成塊狀,，蘑菇洗凈切成塊,，洋蔥洗凈切成塊,，干腸切成片狀,，放在一旁備用；

2.調(diào)配醬汁：在碗中加入2勺耗油,，1勺醬油,、1勺老抽,、適量的鹽攪拌均勻,；

3.大米洗凈用清水泡20分鐘左右放入電飯鍋中,，加入大約一小指的清水，將土豆塊,、蘑菇,、洋蔥,、干腸、青豆,、玉米粒有序的放入電飯鍋中,，將番茄放在最上面,，淋入醬汁；

4.電飯鍋單擊煮飯按鈕,，煮好之后取下番茄皮,，攪拌均勻即可開吃了。

小意提示：
燜飯里面加的料可根據(jù)自己的口感適當(dāng)變換,，像香腸,、雞肉啊都可以加。

（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）

排骨燜飯

作為一個(gè)排骨忠實(shí)小粉絲,，我試過很多排骨的吃法,，今天給大家推薦這個(gè)排骨燜飯，燜一燜就能吃到美味排骨,，一口飯就能感覺到幸福感~

材料：大米,、排骨、青豆,、胡蘿卜,、玉米半個(gè)、生姜,、蔥,、料酒、生抽,、老抽,、蠔油,、白糖,、食用油、鹽,。

制作：
1.備料：排骨洗凈切成塊狀,，大米淘洗干凈用清水泡20分鐘左右，青豆洗凈,，胡蘿卜洗凈切成粒,，玉米掰成玉米粒，生姜洗凈切成姜片,，蔥洗凈切成段,；

2.排骨冷水下鍋,，加入香蔥、姜片,、料酒,，水燒開后焯水撈出；

3.調(diào)配醬汁：碗中加入1勺生抽,、1勺老抽,、1勺耗油，少量的糖和適量的鹽攪拌均勻,，放在一旁備用,；

4.在熱鍋中加入食用油，油熱以后將蔥,、姜倒入鍋中翻炒,，將排骨放入鍋中煎至兩面微黃的時(shí)候倒入醬汁并加入一碗水煮開，開小火大約煮15分鐘,；

5.將大米倒入電飯鍋,，排骨和醬汁一起倒入，再加入大約沒過大米一小指的水,，將玉米粒,、胡蘿卜粒、青豆一起倒入電飯鍋中,，按煮飯按鈕,，等待電飯鍋?zhàn)詣?dòng)暫停即可。

小意提示：
1.蔬菜粒也可以提前先炒熟,，最后倒入排骨飯中攪拌均勻即可,；

2.醬汁的量可以根據(jù)具體食材的多少適當(dāng)增減量。

做飯想偷個(gè)懶,，

快來試試快手燜飯~

書生意氣 · 發(fā)表于 2020-12-8 17:31:43|來自：中國(guó)

有空嘗試一下,！

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