自己在家就能做的進口零食，簡單好吃還便宜,！

小龍老師

進口零食雖然好吃,，

但價格都普遍偏高，

經常吃的話很是破費~

其實自己在家就能做,，

健康衛(wèi)生,，

成本比較低，

想吃多少做多少,，

簡直不要太滿足~

而且做飯并不難哦,，

喜歡吃零食的小伙伴一起往下看~

西班牙吉事果

這個零食可能有的人沒有聽過，其實它就是西班牙版的“油條”,。

但中國的油條經過油炸,，不太健康，小意建議大家盡量少吃,，如果很想吃,，可以用西班牙吉事果來代替。

不用油炸,，外脆里軟,，香脆可口，當做追劇時的小零嘴來吃,，卡嚓卡嚓地吃得停不下來哦~

材料：雞蛋,、有機黃油、低筋面粉,、白砂糖,、鹽、水,。

制作：
1. 備料：準備2個雞蛋,，打散；準備30g黃油,、90g低筋面粉,、10g白砂糖和1g鹽,，放在一旁備用。

2. 準備一個平底鍋,，將黃油放入鍋中,，開小火，微熱后加入白砂糖和鹽,，最后倒進120g清水,，攪拌均勻，煮至冒小泡,。

3. 然后放入過篩后的低筋面粉,，攪拌均勻，再少量多次地加入打散的蛋液,，邊倒邊攪拌,，直至插入其中的筷子拿出后，面糊呈倒三角狀,。

4. 將面糊裝進裱花袋,，擠在烤盤里，放進提前預熱好的烤箱中,，180度烘烤20分鐘左右,，即可出爐。

小意提示：
1. 低筋面粉最好過篩后再使用,，這樣做出來的口感會更細膩更松脆,。

2. 出爐后的吉事果可以直接吃，如果覺得味道淡,，還可以蘸取糖粉,、濃稠酸奶等，味道更好~

3. 每個烤箱都有自己的脾氣,，具體烘烤時間根據實際情況來調整,。

日式炸蝦

這道小吃是日本的經典料理，我們吃日料時,，也會經常點上一份,。

但是外面吃價格比較高，甚至點外賣時還不單獨配送,！自己在家做,，想吃多少吃多少，一次就能大滿足~

材料：蝦,、雞蛋,、淀粉、面包糠,、料酒,、鹽、白糖,、白胡椒粉,。

制作：
1. 備料：將鮮活的蝦放入冷凍室，凍至微微發(fā)硬后拿出,，剝掉蝦皮和蝦頭,，再去除胃包和蝦線，清洗干凈,；將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,，用小碗將蛋清裝好，放在一旁備用,。

2. 將蝦肉的底部三分之一處橫切幾刀,，然后用刀輕輕拍幾下，把蝦肉拍直,，然后用盤子裝好,。

3. 往盤中加入1勺料酒、少許白胡椒粉,、1小匙糖和鹽,，攪拌均勻，腌制30分鐘,。

4. 將腌制好的蝦肉依次在干淀粉,、蛋清液和面包糠中裹一遍，然后再放入蛋清液,、面包糠中裹一遍,，直至將所有蝦肉裹好。

5. 炒鍋內熱油,，微熱后少量多次地將蝦放入鍋中炸制,，邊炸邊用筷子翻動，防止蝦變彎曲,，炸至面包糠變白即可撈出,。

小意提示：
1. 切蝦肉時，手上力度要輕,，不要把蝦切斷了,。

2. 不用的蛋黃可以另外打散炒著吃，不浪費,。

3. 蝦肉比較容易熟,，不需要在鍋中炸太久。如果想要更有味道,，出鍋后可以蘸取番茄醬食用,。

這種天氣,，

太適合宅在家里吃零食啦！

[我的私房菜] 自己在家就能做的進口零食，簡單好吃還便宜,！

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