自己在家就能做的進(jìn)口零食,，簡單好吃還便宜！

小龍老師

進(jìn)口零食雖然好吃,，

但價(jià)格都普遍偏高,，

經(jīng)常吃的話很是破費(fèi)~

其實(shí)自己在家就能做，

健康衛(wèi)生,，

成本比較低,，

想吃多少做多少，

簡直不要太滿足~

而且做飯并不難哦,，

喜歡吃零食的小伙伴一起往下看~

西班牙吉事果

這個(gè)零食可能有的人沒有聽過,，其實(shí)它就是西班牙版的“油條”。

但中國的油條經(jīng)過油炸,，不太健康,，小意建議大家盡量少吃，如果很想吃,，可以用西班牙吉事果來代替,。

不用油炸，外脆里軟,，香脆可口,，當(dāng)做追劇時(shí)的小零嘴來吃，卡嚓卡嚓地吃得停不下來哦~

材料：雞蛋,、有機(jī)黃油,、低筋面粉、白砂糖,、鹽,、水。

制作：
1. 備料：準(zhǔn)備2個(gè)雞蛋,，打散,；準(zhǔn)備30g黃油、90g低筋面粉,、10g白砂糖和1g鹽,，放在一旁備用。

2. 準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋,，將黃油放入鍋中,，開小火，微熱后加入白砂糖和鹽,，最后倒進(jìn)120g清水,，攪拌均勻，煮至冒小泡,。

3. 然后放入過篩后的低筋面粉,，攪拌均勻,，再少量多次地加入打散的蛋液，邊倒邊攪拌,，直至插入其中的筷子拿出后,，面糊呈倒三角狀。

4. 將面糊裝進(jìn)裱花袋,，擠在烤盤里,，放進(jìn)提前預(yù)熱好的烤箱中，180度烘烤20分鐘左右,，即可出爐,。

小意提示：
1. 低筋面粉最好過篩后再使用，這樣做出來的口感會更細(xì)膩更松脆,。

2. 出爐后的吉事果可以直接吃,，如果覺得味道淡，還可以蘸取糖粉,、濃稠酸奶等,，味道更好~

3. 每個(gè)烤箱都有自己的脾氣,，具體烘烤時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況來調(diào)整,。

日式炸蝦

這道小吃是日本的經(jīng)典料理，我們吃日料時(shí),，也會經(jīng)常點(diǎn)上一份,。

但是外面吃價(jià)格比較高，甚至點(diǎn)外賣時(shí)還不單獨(dú)配送,！自己在家做,，想吃多少吃多少，一次就能大滿足~

材料：蝦,、雞蛋,、淀粉、面包糠,、料酒,、鹽、白糖,、白胡椒粉,。

制作：
1. 備料：將鮮活的蝦放入冷凍室，凍至微微發(fā)硬后拿出,，剝掉蝦皮和蝦頭,，再去除胃包和蝦線，清洗干凈,；將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,，用小碗將蛋清裝好,，放在一旁備用。

2. 將蝦肉的底部三分之一處橫切幾刀,，然后用刀輕輕拍幾下,，把蝦肉拍直，然后用盤子裝好,。

3. 往盤中加入1勺料酒,、少許白胡椒粉、1小匙糖和鹽,，攪拌均勻,，腌制30分鐘。

4. 將腌制好的蝦肉依次在干淀粉,、蛋清液和面包糠中裹一遍,，然后再放入蛋清液、面包糠中裹一遍,，直至將所有蝦肉裹好,。

5. 炒鍋內(nèi)熱油，微熱后少量多次地將蝦放入鍋中炸制,，邊炸邊用筷子翻動,，防止蝦變彎曲，炸至面包糠變白即可撈出,。

小意提示：
1. 切蝦肉時(shí),，手上力度要輕，不要把蝦切斷了,。

2. 不用的蛋黃可以另外打散炒著吃,，不浪費(fèi)。

3. 蝦肉比較容易熟,，不需要在鍋中炸太久,。如果想要更有味道，出鍋后可以蘸取番茄醬食用,。

這種天氣,，

太適合宅在家里吃零食啦！

[我的私房菜] 自己在家就能做的進(jìn)口零食,，簡單好吃還便宜！

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