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最近小意所處的南方,,
明顯感覺溫度降了, 秋意漸漸濃郁,, 氣候也變得干燥了些, 秋天宜“滋潤養(yǎng)肺”,, 不如來試試這道 【紅棗蓮子銀耳羹】,, 滋補還美容養(yǎng)顏, 味道還特別好~
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2020-9-18 14:25 上傳
秋天皮膚干燥又缺水,,敷很多的面膜來補水,,效果好像還不是特別好,今天就來跟小意來一起學一下這道紅棗蓮子銀耳羹吧,。
聽說還是古代的娘娘和貴妃才有的待遇,,香甜的紅棗和嫩滑的銀耳還有煮的軟爛的蓮子,想想就特別的好喝,,而且還非常的美容養(yǎng)顏,,無論男女,想要葆住青春,,那就來試試這道湯吧,。
材料:干銀耳一個、蓮子,、紅棗,、枸杞、冰糖,。
制作:
1.銀耳用溫水泡發(fā),,去掉下面的黃色部分,掰成小朵,,不要太大也不要太小,,小一點容易出膠質(zhì),太小了口感會不太好,;
2.紅棗,、蓮子和枸杞用清水稍微沖洗一下,紅棗去核,放在一旁備用,;
3.將銀耳和蓮子一起倒入電飯鍋中,加入足量的水,,將銀耳都淹沒,,記得中途不要再加水了,這樣會影響最后的口感,;
4.電飯鍋選擇煮粥模式,,大約煮一個半小時,再加入紅棗,、枸杞和冰糖,,再煮一個半小時即可。
小意提示:
1.銀耳想要出膠,,燉的時間要稍微久一點,,用電飯鍋燉三個小時,基本上就能出膠了,,喝起來很粘稠,;
2.在選購銀耳的時候不要選擇那種很白的,可能是用硫磺熏過的,,對人體有害,;
3.冰糖的量可以根據(jù)自己的口感來放,喜歡吃甜一點的,,可以多放一點,,不確定的話,可以試試甜度,。
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2020-9-18 14:25 上傳
之前有古語稱“食梨防燥最宜秋”,,梨不僅口味清甜,香氣濃郁,,而且營養(yǎng)價值也豐富,,中醫(yī)認為梨有生津、潤燥,、消痰的功效,。
這道雪梨銀耳羹,不僅可以祛痰熱,,療哮喘,,滋陰養(yǎng)肺,對嗓子也有一定的保護作用,,非常適合有點干燥的秋季食用~
材料:雪花梨半個,、銀耳半朵、4-5克話梅、枸杞,、冰糖,。
制作:
1.雪花梨沖洗干凈切成小塊,銀耳洗干凈掰成小塊,;
2.在鍋中加入適量的水,,將銀耳、話梅,、雪梨塊都倒入鍋中,;
3.煮開以后再煮十分鐘左右加入枸杞冰糖,想要更粘稠的話再煮二十分鐘左右加入枸杞冰糖,。
小意提示:
梨皮中的營養(yǎng)成分還是比較豐富的,,可以不去梨皮,如果不喜歡梨皮的,,去掉也可以,。
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2020-9-18 14:25 上傳
秋天吃什么? 不如來試試這道美容養(yǎng)顏的 紅棗蓮子羹~ 還想知道更多的,, 【明天吃什么】,, 我們明天不見不散~
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