作為一名“吃瓜群眾”,，西瓜怎么“吃”才健康，你了解嗎,？

琳琳妹子

吃瓜的季節(jié)

夏日炎炎氣溫高,，各地群眾吃瓜忙。今天就請你吃個(gè)“瓜”,，主角就是我們熟悉的西瓜,。作為一名吃瓜群眾，關(guān)于西瓜的這些事兒你知道嗎,？

西瓜雖甜含糖量卻不高

很多人為了避免攝入過多的糖分,，在挑選水果時(shí)，希望選擇含糖量較低的品種,。西瓜就因?yàn)榭诟刑鸲雀�,，總被人們認(rèn)為是含糖量較高的水果,。

其實(shí)，水果的含糖量,，就是單位重量（通常是100克）可食用部分的水果（去皮,、去籽后的果肉），所含有的碳水化合物的重量,。我們所接觸的大多數(shù)水果主要含的都是葡萄糖,、果糖和蔗糖這三種簡單糖，其中果糖的味覺甜度最高,。西瓜中富含果糖和水分,，味覺上甜度較高，但其含糖量僅在8%左右,，屬于低糖高甜度水果,。因此，一些小伙伴可以不用擔(dān)心減肥期間不能吃西瓜了,。

糖友也可安全吃瓜

相對其他水果,，西瓜的含糖量較低。專家表示,，糖友注意以下幾點(diǎn),，也可以安全食用西瓜。
1.找準(zhǔn)時(shí)機(jī),。血糖控制比較理想時(shí),，糖尿病患者可以享用西瓜。如果血糖不穩(wěn)定,，可以暫時(shí)用西紅柿,、黃瓜等蔬菜代替水果。
2.挑對時(shí)間,。西瓜可作為加餐食用,，不建議餐前或餐后立即食用，以免一次性攝入過多糖分影響血糖,，可選擇兩餐之間食用,，如上午10點(diǎn)左右，下午四點(diǎn)左右,。
3.控制攝入量,。雖然西瓜的含糖量不高，但它屬于高血糖指數(shù)水果,，建議每天食用西瓜的量控制在250-350g左右,，同時(shí)要適當(dāng)減少主食攝入量。
4.選好品種。不同品種的西瓜含糖量不同,，建議選擇含糖量低的西瓜品種,，如黑皮西瓜、無籽西瓜,。

吃瓜竟然還有這些好處

1.預(yù)防皮膚老化,。紅肉西瓜含有較多的β胡蘿卜素，可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,，提升皮膚對抗外界病菌的能力,，也能加速受損肌膚復(fù)原。
2.有助防中風(fēng),。研究發(fā)現(xiàn),，經(jīng)常攝取富含番茄紅素的食物，可降低約20%的中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn),。而西瓜含有較多的番茄紅素，有助改善血管功能,，減少膽固醇對血管健康的威脅,。
3.預(yù)防感冒。番茄紅素還是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,，有利于免疫系統(tǒng)健康,，減少感冒的發(fā)病率。
4.放松肌肉,。西瓜含有豐富的鉀,，能幫助調(diào)節(jié)神經(jīng)，放松肌肉,。
5.補(bǔ)充腦力,。西瓜含有膽堿（屬于B族維生素），有助調(diào)節(jié)生物鐘,，保持大腦清醒,，提升注意力和記憶力。

來源：科普中國

作為一名“吃瓜群眾”,，西瓜怎么“吃”才健康，你了解嗎,？

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