餃子皮版蔥花餅，簡單好操作,，超省事~

新大陸世紀(jì)

在家包餃子,，難免會(huì)剩下一些餃子皮。以下,，和大家分享一種剩餃子皮的妙用,，超簡單的蔥花餅的做法。這樣做好的蔥花餅表面金黃,，油香酥脆,，非常受家人喜歡。做法也不難,，幾分鐘就可以烙好,，輕松上桌。喜歡的朋友一定要試試看,，買的餃子皮也可以做哦~

具體制作方法

第一步：準(zhǔn)備食材,。餃子皮適量、香蔥適量,。

第二步：把香蔥切末,，如圖。

第三步：取六個(gè)餃子皮疊在一起,，如圖,。（在餃子皮重疊的地方抹一點(diǎn)水，這樣方便餃子皮更好的粘連在一起,。）

第四步：往餃子皮上抹一層油,，然后撒上少許鹽，蔥花,，如圖,。

第五步：把餃子皮卷起來，如圖,。

第六步：卷好后,，再由一頭再將餃子皮卷起來，如圖,。

第七步：都卷好的樣子,。

第八步：全部卷好后稍稍壓平，放到案板上松馳5-10分鐘,。（靜置一會(huì)兒,，烙好的餅口感更好。）

第九步：取一個(gè)卷好的劑子，搟開,，盡量搟的薄一點(diǎn),，如圖。

第十步：把平底鍋燒熱,，抹少許油,，然后把搟好的蔥花餅放入鍋中，小火開始烙制,。

第十一步：烙制雙面金黃,，蔥花餅成熟就可以取出裝盤食用。

多說幾句：

1,、餃子皮通常不好粘連在一起,，所以要抹一點(diǎn)水。

2,、這個(gè)餅很薄,，不用烙太長時(shí)間，另外全程一定要用小火,。

來源：樂悠廚房

我是梨子

操作簡單易上手

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