少吃調(diào)料竟然是錯的,！這9種調(diào)料竟是長壽高手！

叮叮妹兒

想要把飯菜做得好吃,，

調(diào)味料必不可少,。

可關(guān)于調(diào)味料不能多吃的

各種傳言屢見不鮮，

很多人認(rèn)為調(diào)味料吃多對身體不好,，

其實未必,，

比如下面這幾種調(diào)料不僅能調(diào)味增香，

還有養(yǎng)生保健的功效~

這些調(diào)料可多吃
下面這幾種調(diào)料,，炒菜的時候可以選擇適當(dāng)添加,，既能增味還有助于身體健康~

辣椒

辣椒素有“紅色藥材”之稱,，吃辣椒對人體有很多的好處。
常食辣椒可降低血脂,，減少血栓形成,，對心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。且辣椒里面的辣椒素可以有效的促使血管擴(kuò)張,，有降血壓的功效,。
此外，吃辣椒對減肥也有一定幫助,，辣椒素可以降低食欲,，促進(jìn)脂肪代謝。

香菜

香菜是很常見的調(diào)味品,，但有很多人并不喜歡香菜的味道,。拋開香菜的氣味不談，不得不說香菜中的營養(yǎng)和成分對我們的健康有很多益處,。
比如可以溫胃散寒,，健胃消食；還有降血壓的功效,；香菜根煮水可抑制體內(nèi)鉛累積,，并將腎臟中過量鉛排出，有效排毒,；日常還能用于感冒,、麻疹、風(fēng)疹的輔助治療等等,。

生姜

生姜辛辣性溫,，日常食用能暖體發(fā)汗，還能健胃止嘔,、潤肺止咳,。
生姜中含有的姜辣素，能刺激口腔和胃粘膜,，促進(jìn)消化液分泌,，增強(qiáng)食欲。
若是身體著涼引發(fā)感冒,，可飲用溫?zé)岬慕撬�,，促進(jìn)血液循環(huán)，驅(qū)散寒氣,。平時也可與紅糖共同熬制飲用,，可活血驅(qū)寒，預(yù)防感冒,。

食醋

食醋可以消化脂肪和糖,，具有促進(jìn)新陳代謝,，增加腸胃蠕動的作用。且食醋中的醋酸成分,，對病菌的生長和繁殖有一定的抑制作用,。
所以在炒菜時可以適當(dāng)加入一些食醋，不僅有助于消化,、抑制細(xì)菌滋生,，還能美容養(yǎng)顏，一吃多得~

芥末

因芥末中含有異硫氰酸鹽成分,，所以吃起來特別嗆鼻,，但這個成分對身體很有益，不僅能刺激唾液和胃液的分泌,，增強(qiáng)食欲助消化,，還能促進(jìn)血液循環(huán)，對緩解心腦血管疾病有一定作用,。
而且芥末有很強(qiáng)的解毒功能,，可以消滅細(xì)菌和寄生蟲，解魚蟹之毒,，所以很多人在生吃三文魚等刺身時常常會配上芥末，不僅更健康,，味道也更鮮美,！

陳皮

陳皮也就是我們常說的橘子皮，曬干或低溫干燥后是一種具有多種功效的中藥材,。
陳皮味辛性溫,，若是脾胃不好，可適當(dāng)吃些陳皮,，不僅能緩解消化不良,、食欲不振等情況，還具有治療腹痛嘔吐,、咳嗽多痰的功效,。
在服用補(bǔ)藥時配入陳皮，還可以幫助脾胃運化,，補(bǔ)而不膩,，讓補(bǔ)藥更易吸收。

八角

八角是家常鹵菜時不可缺少的香料,，不僅能增加食物的味道,，還是重要的中藥材，具有溫中散寒,、理氣止痛和健胃止嘔等等作用,，具有很高的藥用價值,。
所以在燉菜、鹵菜時可以適當(dāng)放幾個八角,，提味還健康,。

胡椒

胡椒有助于新陳代謝，在飯菜里加入適當(dāng)?shù)暮�,，不僅能增香提味,，還能刺激唾液、胃液的產(chǎn)生,，幫助消化高脂肪高熱量的食品,。
所以胡椒很適合有減肥需求的人食用，減肥餐寡淡的味道難以下咽,？加一點胡椒粉就能拯救“清湯寡水”的食物,。
胡椒有時還能代替鹽來調(diào)味，高血脂高血壓的朋友也可以試試看~

花椒

花椒是川渝等地區(qū)必備的調(diào)味品之一,，口感香麻,，既能提味還能除腥減膻，促進(jìn)唾液分泌,，增加食欲,。
不僅如此，花椒還具有極高的藥用價值,，比如能溫中行氣,、驅(qū)寒止痛、殺蟲解毒等等,，還能治療胃腹冷痛,、嘔吐腹瀉等等病癥，更是延年益壽,，補(bǔ)氣色的好食材,。
如果可以接受花椒的味道，不妨嘗試在飯菜里添加一些花椒,，能讓食物更美味健康~

這些調(diào)料要少吃

大部分調(diào)料為了讓食物更好吃,，鈉鹽含量都不低，稍微吃的有滋味的食物基本上都鈉鹽超標(biāo),。
所以此類調(diào)料要少吃,，否則過量食用鈉鹽可能會造成血粘稠，加重肝腎負(fù)擔(dān),，減慢新陳代謝等問題,，對身體無益。

比較常見的有：
花生芝麻醬
很多人吃火鍋或者早餐吃吐司時，習(xí)慣添加很多此類醬料,，越嚼越香,，好吃到停不下來。
它們雖美味,，但是一款高脂肪,、高鈉、高碳水化合物的醬料,，最好少吃,，尤其有減肥需求得朋友，更是要盡量不吃,。

番茄醬

新鮮番茄營養(yǎng)價值很高,，多吃對身體有益，但番茄醬在制作加工過程中,，番茄本身的維生素C和茄紅素等營養(yǎng)并沒有豐富地保留,，還添加了糖和各種食品添加劑，不僅營養(yǎng)大打折扣,，還不利于身體健康,。

老干媽等醬料

老干媽拌飯是不少人都喜歡的吃法，經(jīng)常這樣吃會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均,，且此類醬料重油重鹽,、各種添加劑也較多，盡量少吃或不吃,。

小小調(diào)料有大大好處,，

用好了它不僅食物更味美，

而且營養(yǎng)價值翻番,，

下次做飯試一試~

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來源：小意的生活妙招

我是梨子

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[我的私房菜] 少吃調(diào)料竟然是錯的,！這9種調(diào)料竟是長壽高手！

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