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2020-6-11 09:22 上傳
夏天到了,,綠豆作為經(jīng)典的清熱消暑食材,,又在每家每戶的廚房里占據(jù)了自己的一席之地,。
中醫(yī)認為,綠豆性味甘,、涼,,入心、胃經(jīng),,能清熱解暑,、利尿通淋、解毒消腫,。
說起綠豆,,不要只知道綠豆湯了,今天給您介紹一個新吃法——綠豆花生大米漿,,比綠豆湯還好,。
不用自己親自動手,不用冒汗去熬粥,,在清熱解毒,、降壓的同時,,還能氣血雙補,。稍微花點心思,就能吃到好吃又有營養(yǎng)的食物,。
綠豆花生大米漿
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清熱降壓解毒,、氣血雙補,。
綠豆本身的淀粉含量,就已經(jīng)足夠了,。為了平衡營養(yǎng),,彌補其中脂肪和蛋白質的不足,所以要加花生和大米,。
花生中鈣和鋅的含量極高,多食花生,,可以強健骨骼,、健腦增強記憶力,還可激活中老年人腦細胞,,延緩人體過早衰老,,抗老化�,;ㄉみ能滋補氣血,,女人常吃可以臉色紅潤,。
所以,夏天常喝這個,,不僅清熱解毒,,還能補血益氣、解除夏季煩躁,。
食材:綠豆1/2杯,,花生3/10杯,大米3/10杯,,水放至最低水位線
做法:
1,、量取材料并洗凈。
2,、放入豆?jié){機研磨杯中,,蓋上蓋子,并在水杯中裝水到最低刻度線,。
3,、這里選擇了比較濃稠的一檔“果仁露”程序,等待程序結束即可,。
4,、成品,吃的時候根據(jù)自身習慣,,加點白糖,、冰糖、蜂蜜,、桂花糖等等就好,。
提醒:不同豆?jié){機量有所不同,大家可以根據(jù)自己家的豆?jié){機選擇功能,。比如有的豆?jié){機也可以選擇米糊功能,,做成米糊。
妙招分享
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綠豆很容易生蟲,,所以這里教大家一個儲存的好方法,。就是把綠豆裝在一個大可樂瓶里,加一塊大蒜在里面,,綠豆就不會長蟲了,。
其他容易長蟲的豆類一樣試用,還不容易發(fā)霉變質,。
心動不如行動,,趕緊準備好家里的綠豆、大米和花生,,可以當早餐,、下午茶或者晚餐,。總之,,營養(yǎng)豐富,,比綠豆湯好多了,告訴家里做飯的人吧,。