紅薯這樣做才好吃,！讓你吃一口就欲罷不能~

慧眼之人生

紅薯營(yíng)養(yǎng)豐富,，口感細(xì)膩,，

且對(duì)腸胃友好,，老少皆愛(ài)~

紅薯不僅可以當(dāng)做日常的主食,，

也可以做成很多的小食,，

作為日常的小零食,，

清甜可口,，非常好吃~

今天小意給大家介紹這道

【奶香紅薯片】，簡(jiǎn)單易上手~

奶香紅薯片
營(yíng)養(yǎng)豐富的紅薯,，內(nèi)含大量黏液蛋白,，對(duì)人體有特殊的保護(hù)作用,，對(duì)提高肌體免疫力有重要作用。紅薯中的膳食纖維含量也是米面的10倍,，質(zhì)地細(xì)膩,，不傷腸胃，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),，對(duì)于緩解便秘十分有效,。

這樣一個(gè)寶藏的紅薯，簡(jiǎn)直就是小意的心頭好,，說(shuō)起這道奶香紅薯片,，最初的記憶還停留在小時(shí)候奶奶給我做的，那個(gè)時(shí)候只記得甜甜的,、脆脆的,、黃黃的，每次奶奶都會(huì)做很加起來(lái)也多,，因?yàn)槲页缘锰貏e快,，味道特別好~

小意今天教給大家的做法，真的超級(jí)簡(jiǎn)單了,，原材料加起來(lái)也才四種,，而且沒(méi)有一點(diǎn)油，對(duì)于想保持身材的人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直太友好了,，在家刷劇,、吹空調(diào)的時(shí)候吃吃這個(gè)小零食，生活實(shí)在是太滋潤(rùn)了~

材料：紅薯1個(gè),、雞蛋1個(gè),、玉米淀粉20g、牛奶10g,。

制作：
1.將紅薯洗干凈,，去皮，切成片狀,，放在一旁備用,；

2.將雞蛋打到一個(gè)容器中，加入面粉和牛奶,，一起攪拌均勻,；

3.將切好的紅薯片放入蛋液之中，讓紅薯片均勻的裹滿蛋液,，然后放入鋪好的烤盤紙上,；

4.烤箱預(yù)熱，用上下火180度大概烘烤25分鐘即可拿出~

小意提示：
紅薯片切得太厚或者太薄都不好,，適中即可,。

紅薯餅
早飯?zhí)焯彀�,、饅頭、白粥......總覺(jué)得有點(diǎn)膩歪了,，不如來(lái)試試這道紅薯餅吧,，甜甜軟軟軟的紅薯餅，加上了糯米粉之后,，更添一份軟糯感,。

早晨想要一頓精致的早餐但是又不想耗費(fèi)太多時(shí)間，那就試試紅薯餅吧,，不到十分鐘,，就能完成了~

材料：紅薯400g、白砂糖30g,、糯米粉160g,、黑芝麻、食用油,。

制作：
1.將紅薯洗凈去皮,，切成小塊，放在蒸鍋上蒸熟,，煮好以后撈出壓成泥,；

2.加入30g的白砂糖，繼續(xù)攪拌均勻,；

3.慢慢加入160g的糯米粉,，將紅薯泥揉成面粉團(tuán)，再取出一個(gè)小面團(tuán),，揉搓成一個(gè)圓形然后壓扁,；

4.在熱鍋中加入食用油，油熱以后將紅薯餅放入鍋中煎,，一面煎至金黃以后,，翻至另一面,，兩面都煎到金黃撒上適量的黑芝麻就可以了出鍋了~

小意提示：
1.在煎紅薯餅的時(shí)候用小火煎,，火太大紅薯餅容易煎糊；

2.在揉面團(tuán)的時(shí)候,，可能會(huì)粘手,，可以先沾點(diǎn)水或者稍微抹點(diǎn)油再開(kāi)始揉。

健康低脂的紅薯,，

不僅好吃還好做,，

作為日常小零食再適合不過(guò)了。

[我的私房菜] 紅薯這樣做才好吃,！讓你吃一口就欲罷不能~

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