因孩子愛(ài)吃的食物，一家四口接連患上白血病,，甲醛竟超標(biāo)400倍

七七吾

最近，李女士喜歡自己做饅頭,，但不知怎么回事,，屋里的空氣檢測(cè)儀竟然警告“甲醛超標(biāo)”。

她跟丈夫兩人找來(lái)找去后發(fā)現(xiàn),，把測(cè)試儀放到饅頭旁邊,，甲醛含量居然飆升至3，是安全值0.08的標(biāo)38倍左右,。

太嚇人了,！按理說(shuō)自己做饅頭很安全，怎么會(huì)導(dǎo)致超標(biāo)這么多,？?jī)煞蚱薨偎疾坏闷浣狻?/font>

幾年前，也有一條新聞引起了網(wǎng)友的激烈討論。

13歲兒童查出來(lái)白血病,，后來(lái)其他家庭成員也陸續(xù)出現(xiàn)不適癥狀,，最終一家四口接連查出白血病,。而調(diào)查結(jié)果顯示,，他們之所以會(huì)得白血病，很可能是因?yàn)殚L(zhǎng)期吃劣質(zhì)面條引起,。由于家庭貧窮,，孩子又喜歡吃面食，家長(zhǎng)會(huì)常年購(gòu)入便宜的面條,，基本每天會(huì)至少吃一頓，可沒(méi)想到竟釀成如此后果,。

央視曝光“劣質(zhì)面食”,，含有致癌物甲醛

央視曾經(jīng)曝光一起“劣質(zhì)面粉”事件。有群眾舉報(bào)西安一家面店店主在面食中添加甲醛,，警方經(jīng)過(guò)排查摸索,，最終鎖定了一家叫西瑞面條店的面店,，并當(dāng)場(chǎng)查獲工業(yè)甲醛一瓶,。

經(jīng)過(guò)盤(pán)問(wèn),，店主交待,，生意不好時(shí)，面食準(zhǔn)備多了賣(mài)不出去很浪費(fèi),，聽(tīng)說(shuō)在和面時(shí)加入工業(yè)甲醛可以延長(zhǎng)面食的保存時(shí)間,，他就照做了，發(fā)現(xiàn)果然加了甲醛后面食的保存時(shí)間能延長(zhǎng)2天,。

圖源：央視新聞

隨后,，警方在旁邊的面店里，同樣發(fā)現(xiàn)了存在在面食中加入工業(yè)甲醛的違法行為,，警方依法對(duì)這兩家面店進(jìn)行查封,。

這已經(jīng)不是第一次曝光“劣質(zhì)面食”了，在此前的食品抽查中,，檢測(cè)人員就在面條中發(fā)現(xiàn)甲醛含量超標(biāo)400倍,，還有早餐店在饅頭中使用吊白塊。

吊白塊圖源網(wǎng)絡(luò)

吊白塊是一種化學(xué)制劑,，有漂白的作用,，在高溫下可分解為甲醛,、二氧化硫和硫化氫。不良商販為了讓饅頭看起來(lái)更白,，保存時(shí)間更長(zhǎng),，會(huì)在面粉中違法添加吊白塊。但是,，人體攝入吊白塊之后,，會(huì)對(duì)神經(jīng)、呼吸,、心血管等系統(tǒng)都會(huì)造成不可逆的破壞,。

經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)的“甲醛”,，原來(lái)這么毒,！

不了解甲醛危害的人,，可能會(huì)覺(jué)得無(wú)所謂：加點(diǎn)就加點(diǎn)唄，看起來(lái)更干凈,，吃起來(lái)不是更香嗎,？但如果你知道了甲醛的危害,，就不會(huì)覺(jué)得無(wú)所謂了,。

甲醛是一種無(wú)味、有刺激性氣味的有害物質(zhì),，易溶于水和乙醇,，通常以水溶液的形式存在。日常生活中最常見(jiàn)到甲醛的地方就是家居環(huán)境,、辦公室等場(chǎng)所,，因?yàn)橐恍┭b修材料容易釋放出甲醛氣體，污染室內(nèi)空氣,。

兒童住了新裝修的房子導(dǎo)致白血病,、知名品牌家具被檢測(cè)出甲醛超標(biāo),、長(zhǎng)租公寓頻頻爆出“甲醛門(mén)”……層出不窮的甲醛安全事件,，讓人們提起甲醛就心驚膽戰(zhàn),。

甲醛對(duì)人的危害,，主要有3大方面：

1、致敏作用

甲醛是一種半抗原,，與體內(nèi)蛋白質(zhì)大分子結(jié)合可導(dǎo)致人體發(fā)生I型超敏反應(yīng),。皮膚直接接觸甲醛,，可引起過(guò)敏性皮炎,、色斑、壞死,。吸入高濃度甲醛時(shí),，可誘發(fā)支氣管哮喘，嚴(yán)重可致死亡,。

2,、刺激作用

甲醛是原漿毒物質(zhì)，可以通過(guò)神經(jīng)末梢上鑲嵌的辣椒素受體介導(dǎo),，引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)的刺激感受,，局部組織的神經(jīng)源性炎癥，刺激眼睛,、鼻子,、呼吸道等。

3,、突變作用

甲醛具有較強(qiáng)的突變能力,，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，甲醛能夠降解本來(lái)是腫瘤抑制蛋白的BRCA2蛋白,，破壞DNA損傷修復(fù)機(jī)制,，增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

甲醛無(wú)色,，刺激性氣味極容易跟其他味道混合在一起,，難以分辨，當(dāng)室內(nèi)甲醛超標(biāo)或者食用了添加甲醛的面食,，出現(xiàn)哪些癥狀才表示是甲醛中毒呢,？如果你有以下幾種癥狀，就需要注意了,。

每天早上感覺(jué)胸悶,、惡心,、呼吸困難；
眼睛莫名干澀,、腫痛,、發(fā)癢、流淚,；
皮膚發(fā)紅,、瘙癢，出現(xiàn)小紅點(diǎn),、蕁麻疹,；
喉嚨疼，呼吸道發(fā)干,，經(jīng)�,？人浴⒋驀娞�,；
頭暈,、頭疼，精神不振,，失眠加重,。

如果你剛搬進(jìn)新家不久，或者在新裝修的辦公室辦公,，出現(xiàn)以上幾種癥狀,，就要警惕是否甲醛中毒了。

如何辨別面食,、面粉是否安全,？

對(duì)于室內(nèi)存在甲醛的情況，我們可以選擇等甲醛味道基本散去之后再住進(jìn)去,。但是,，對(duì)于一些不良商家非法在面食,、面粉中添加甲醛的行為,，我們應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)呢？

下面,，教大家如何辨別面食,、面粉是否安全。

一是看顏色,，正常的面食呈米白色或淡黃色,，有光澤但不會(huì)過(guò)分發(fā)白；

二是聞氣味,，正常的面食有一股面粉的香氣,，劣質(zhì)面食會(huì)有一股難以描述的氣味,，甚至產(chǎn)生霉變味、酸臭味,。

三是正常的面食面質(zhì)松軟,，容易拉斷，而且很快就能煮熟,；劣質(zhì)的面食比較有韌性,，不易拉斷。

四是面食由于含有水分,，很容易變質(zhì),，尤其是在高溫的天氣，需要保存妥當(dāng),。如果家里購(gòu)買(mǎi)的面食沒(méi)有嚴(yán)格保存,，放了好幾天都沒(méi)有腐爛變質(zhì)，就有可能添加了甲醛等有害物質(zhì),。

當(dāng)然,，最重要的還是通過(guò)正規(guī)途徑購(gòu)買(mǎi)面食和面粉，有質(zhì)量保證,。

因孩子愛(ài)吃的食物，一家四口接連患上白血病,，甲醛竟超標(biāo)400倍

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