可怕,！雞,、鴨、魚,、肉,、蝦這些部位千萬別吃,！再饞也不行…

叮叮妹兒

今天就來跟大家“解剖”一下，生活中常吃的幾種肉食——雞,、鴨,、魚、肉,、蝦,，這些部位千萬別吃，毒素和寄生蟲最多,！

雞——雞屁股

很多人把雞屁股當成美味,，雞屁股俗稱雞臀尖、雞尾,，即肛門上方的三角狀的肥肉塊,，很多人就好這一口。

但其實雞屁股的細菌和病原體很多,，有一些即使煮熟了也殺不死,。

雞屁股上有尾脂腺和腔上囊兩種腺體，前者會污染雞肉的品質(zhì),，后者往往含有大量病原體和代謝廢物等,，即使煮熟了也殺不死，所以正規(guī)屠宰都會摘除掉它們,。

而如果是自己殺的雞,，雞屁股就別吃了。另外,，很多人愛吃的“雞屁股烤串”,，也最好別吃啦！

雞屁股烤串

鴨——鴨胸腺

鴨脖是很多人都喜歡的美味,，然而在網(wǎng)上卻有傳言中,，鴨脖子上面淋巴很多，不能吃,。

專家介紹,，我們平時在鴨脖上看到的一個個像黃豆粒似的一排組織，并不是淋巴,。

因為禽類的淋巴組織早就退化了,，只在在大腿根或者腋下才有一些。而這些“黃豆�,！贝笮〉慕M織，其實是鴨的“胸腺”,。

胸腺也是禽類的一個免疫器官,，如果鴨子有炎癥或者有病了,，胸腺就會增大來對抗細菌、病毒,。

所以,，最好別吃！

專家介紹,，鴨的胸腺是連在皮脂上的,，所以吃鴨脖時鴨脖外面那層皮，和皮里面的“黃豆�,！弊詈脛e吃,。

買鴨脖也最好買去皮和沒有鴨胸腺殘留的。

魚——魚膽

有些人說吃魚膽能治高血壓,、慢性支氣管炎和眼病,。

但他們不知道的是，這樣做不僅不治病,，反而會中毒,，甚至喪命！一條三四斤的魚,，里面的一顆魚膽就能放倒一個壯漢,！

這樣的悲劇并不少見↓↓

此前有媒體報道，湖北一個媽媽擔心孩子用眼過度,，將來得戴眼鏡,。又聽說魚膽能清火明目，于是每次做魚都特意把魚膽留下,，讓兒子吞服,。

孩子終于在吞掉一顆巨大的草魚膽后被毒倒了。

專家提醒,，魚膽不僅不能明目,，而且絕大多數(shù)魚膽都有毒！

比如膽毒魚類,，包括草魚,、鯉魚、鯪魚,、青魚,、鯽魚、鰱魚……

所以在清理魚內(nèi)臟的時候,，一定要摘除魚膽,！如果不慎弄破，一定要充分清洗干凈,！

豬——血脖肉

有人說“豬的全身都是寶”,，什么部位都可以吃,。

其實，豬身上并非全身都是寶,，從安全或營養(yǎng)的角度來說,，有些部位是不宜大量食用的，例如豬頸上的血脖肉,。

血脖肉是豬的脖子肉,，因屠宰場宰豬時都是從豬脖子處開始放血，所以脖子處的肉就有淤血,，看上去血淋淋的,，稱為“血脖肉”，又稱槽頭肉,、腮肉,。

豬頸下分布著下頜淋巴結、腮腺淋巴結和咽后淋巴中心等重要淋巴結,。而這其中則含有有大量的細菌,、病毒、毒素,、病原微生物等有害物質(zhì)危害非常大,。

所以，大家在去菜市場賣豬肉時,，最好看看商家給你切的是不是血脖肉,。

蝦——蝦頭

不少人在吃小龍蝦時很愛吃蝦頭，他們給出的理由是：蝦黃營養(yǎng)又美味,，是蝦中精華,！

然而事實上，小龍蝦的蝦頭可能有著兩重風險：重金屬,、寄生蟲,。

蝦頭的部位有個叫圍心竇的結構，其中包括有胃,、肝臟,、心臟、一對精巢/卵巢,、排泄器官觸角腺以及膀胱和排泄孔,。

因此，蝦頭是吸收并集聚毒素最多的地方,，因而也最容易積聚病原菌和寄生蟲,，最好不要吃！

最后,，提醒大家為了您的健康,，上面這些部位最好不要吃,！

[我的私房菜] 可怕,！雞,、鴨、魚,、肉,、蝦這些部位千萬別吃,！再饞也不行…