挑選榴蓮有技巧，學(xué)會(huì)這招,，一挑一個(gè)準(zhǔn),，攤主：遇上行家了

大貓oppo

挑選榴蓮有技巧，學(xué)會(huì)這招,，一挑一個(gè)準(zhǔn),，攤主：遇上行家了
榴蓮因具有獨(dú)特的芳香味道，使得有人覺(jué)得他很臭,，有人覺(jué)得他很香,。其實(shí)榴蓮的果肉是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的水果，富有水果之王的美稱,。
但是因?yàn)榱裆徶饕L(zhǎng)在熱帶地區(qū),，我國(guó)很少有地方可以種植，基本都是從泰國(guó)等其他熱帶地區(qū)進(jìn)口過(guò)來(lái)的,。因?yàn)楫a(chǎn)量少,，導(dǎo)致榴蓮的價(jià)格一直居高不下。對(duì)于價(jià)格如此之高的水果,，如果買(mǎi)到一個(gè)沒(méi)什么果肉的榴蓮或者果肉不好等情況來(lái)講,，那是很心疼的,。今天我在這里教大家從4個(gè)方面入手，來(lái)挑選榴蓮,。

如何挑選榴蓮
觀察裂口：自然成熟的榴蓮,，榴蓮殼會(huì)出現(xiàn)開(kāi)裂的情況，我們可以從榴蓮殼的開(kāi)裂縫里面大概看下榴蓮肉的情況,，但是這里需要注意的是,，最好不要選擇裂口開(kāi)太大的情況，因?yàn)榱芽陂_(kāi)太大,，容易滋生細(xì)菌導(dǎo)致果肉變質(zhì),。

摸：一般需要挑選榴蓮的尖刺形狀粗大且分布比較稀松的榴蓮，這種榴蓮正常情況下果肉會(huì)比較多且飽滿,。如果是尖刺長(zhǎng)且細(xì),，分布緊密的情況下，一般這種榴蓮的果肉都不會(huì)飽滿且榴蓮殼相對(duì)厚,。同時(shí)可以用手選兩根相鄰的尖刺,，用手捏住尖刺的尖端，將它們向內(nèi)捏攏,。如果較輕松就讓它們靠攏,，說(shuō)明榴蓮成熟度還可以，如果無(wú)法捏動(dòng)或者費(fèi)力的話,，說(shuō)明榴蓮還比較生,。
看：挑選榴蓮盡量挑選體型較大,，整個(gè)外觀形狀比較凹凸不平,，底部相對(duì)較平，這種榴蓮一般果肉相對(duì)會(huì)比較飽滿,。榴蓮顏色較通透的黃色,，說(shuō)明比較熟；如果青色比較多,，說(shuō)明不夠成熟,。

聞：挑選榴蓮的時(shí)候，可以通過(guò)聞一下榴蓮的問(wèn)道來(lái)進(jìn)行判斷榴蓮的成熟及質(zhì)量如何,。如果說(shuō)聞道的是一股待有類(lèi)似酒精的問(wèn)道,，那說(shuō)明這個(gè)榴蓮果肉已經(jīng)變質(zhì)了。如果聞道的是一股類(lèi)似于修剪了青草之后的那種淡淡的青草香味,，那說(shuō)明這個(gè)榴蓮還沒(méi)有完全成熟,。

榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
據(jù)了解榴蓮雖然價(jià)格相對(duì)會(huì)貴，除了產(chǎn)量少需要進(jìn)口之外,，榴蓮的營(yíng)養(yǎng)豐富,。在中國(guó)的傳統(tǒng)思想中,，媳婦做月子，婆婆都巴不得媳婦吃得好好的,，豐富乳汁質(zhì)量,，可以養(yǎng)個(gè)白白胖胖的孫子，那是他們引以為傲的一件事,，所以婆婆們都喜歡在月子中給媳婦買(mǎi)榴蓮吃,，一個(gè)榴蓮頂三只雞，可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。
平時(shí)選購(gòu)榴蓮的時(shí)候注意以上幾點(diǎn)小技巧,，相信您也可購(gòu)買(mǎi)到一個(gè)肉質(zhì)飽滿又新鮮的榴蓮。以上是我個(gè)人平時(shí)挑選榴蓮的小技巧,，如果您有更好的方法,，歡迎評(píng)論區(qū)交流留言。

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