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中國(guó)疾病預(yù)防控制中心梁曉峰教授團(tuán)隊(duì)在《柳葉刀》上發(fā)布了一篇重磅研究,，分析了1990年到2017年中國(guó)34個(gè)省（直轄市,、自治區(qū),、行政特區(qū)）的人們的前25位死因變化，以及導(dǎo)致死亡的高危因素,。 1990年和2017年,，我國(guó)居民的前10位死因分別是： ![]() 大家注意到了嗎？無論是1990年,，還是2019年,，中風(fēng)都是中國(guó)人的頭號(hào)殺手。平均死亡年齡58歲,，平均每人折壽18年,！ 中風(fēng)在我國(guó)的發(fā)病率和死亡率太高了！據(jù)最近統(tǒng)計(jì)： ✦我國(guó)現(xiàn)有中風(fēng)患者7000萬(wàn)人,； ✦每年新發(fā)中風(fēng)200萬(wàn)人,； ✦每年中風(fēng)死亡人數(shù)165萬(wàn)人； ✦每12秒即有一個(gè)中國(guó)人發(fā)生中風(fēng),； ✦每21秒就有一個(gè)中國(guó)人死于中風(fēng),。 高發(fā)病率！高復(fù)發(fā)率,！ 高死亡率！高致殘率,！ 中風(fēng)不僅兇險(xiǎn),，而且沒有特效藥。 很多人都見過中風(fēng)病人,，要么偏癱,，要么失語(yǔ)，不能說話,，要么失明,，看不見了，是嚴(yán)重影響國(guó)民身體健康的疾病之首。 中風(fēng)高發(fā),，因?yàn)槿彼?/font> 國(guó)人的腦中風(fēng)發(fā)生率非常高,，是歐美人的3~5倍。之所以如此,，和一種人體必需元素“葉酸”的缺失是分不開的,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，每5個(gè)國(guó)人里就有1個(gè)人缺乏葉酸,，這些缺少也算的也正是腦中風(fēng)的高發(fā)和高危人群,！ ![]() 補(bǔ)葉酸，也是北京大學(xué)第一醫(yī)院心內(nèi)科及心臟中心主任霍勇教授經(jīng)過多年的臨床研究,，為咱們提供的最適合中國(guó)人的預(yù)防中風(fēng)的方法,！ 在第18屆中國(guó)南方國(guó)際心血管病學(xué)術(shù)會(huì)議上，霍勇教授為大家介紹了中國(guó)特色預(yù)防腦卒中的方法：補(bǔ)充葉酸,。 從2008年開始,，霍勇教授帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)對(duì)20702名高血壓患者進(jìn)行了隨訪實(shí)驗(yàn)，究結(jié)果表明,，在缺乏葉酸的地區(qū),，尤其是沒有進(jìn)行葉酸全民強(qiáng)化的地區(qū)（如中國(guó)），在高血壓患者中補(bǔ)充葉酸,，可減少腦卒中的發(fā)病率,。 數(shù)據(jù)顯示：我國(guó)居民葉酸缺乏比例高達(dá)20%~60%。人體缺少葉酸的攝入,，容易導(dǎo)致血液中的同型半胱氨酸含量升高,，這種物質(zhì)的升高將直接導(dǎo)致腦中風(fēng)發(fā)生的概率直線上升。 葉酸可改善血管內(nèi)皮功能,，預(yù)防冠心病等慢性心血管疾病,。由中美醫(yī)學(xué)家聯(lián)合完成的研究證實(shí)，補(bǔ)充葉酸可有效降低腦卒中的風(fēng)險(xiǎn),。 最簡(jiǎn)單的防風(fēng)法：每天一個(gè)蛋 通常我們每天從食物中獲取的葉酸約300微克,，要起到預(yù)防作用，最好額外補(bǔ)充200微克,。 ✦可怕的是,，缺少葉酸的人不會(huì)有特別明顯的癥狀，但是他們?nèi)敉瑫r(shí)伴有高血壓,，那么中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)將提高12倍,！ ✦葉酸對(duì)人體是普遍有益的，即便沒有高血壓,，充分?jǐn)z入葉酸,，也可以極大減少腦中風(fēng)的發(fā)生概率,。 《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》曾報(bào)道：一天一兩片葉酸（0.8mg），能使中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)下降21%,。而北京大學(xué)一項(xiàng)后續(xù)研究結(jié)果顯示：血小板低的高血壓患者是葉酸受益最明顯的人群,，補(bǔ)充葉酸后其風(fēng)險(xiǎn)下降程度可以達(dá)到73%。不過,，建議大家不要擅自吃葉酸片劑,，如果要服用最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。 補(bǔ)充葉酸,，首先應(yīng)從天然食物開始,！ 由于葉酸本身易因烹煮或存放方式而耗損流失的特性，所以,，建議每天要保證一定量果蔬的新鮮食用,，特別是以下幾種食物，盡量減少烹飪時(shí)間,，補(bǔ)充葉酸,，輕而易舉~ 在食物中，蘆薈：葉酸含量：85~120（微克/100克）,；雞蛋黃：葉酸含量：121（微克/100克）,；西藍(lán)花：葉酸含量：121（微克/100克）；燕麥：葉酸含量：190（微克/100克）,。 其他富含葉酸的食物 蔬菜 ✦萵苣,、菠菜、西紅柿,、胡蘿卜,、青菜、龍須菜,、花椰菜,、油菜、小白菜,、扁豆,、豆莢、蘑菇等,。 新鮮水果 ✦獼猴桃,、橘子、山楂,、葡萄、蘋果,、草莓,、香蕉,、梨、櫻桃,、石榴等,。 動(dòng)物食品 ✦動(dòng)物的肝臟、腎臟,、禽肉及蛋類,，如豬肝、雞肉,、牛肉,、羊肉等。 谷物類 ✦全麥面粉,、大麥,、米糠、小麥胚芽,、糙米等： 豆類,、堅(jiān)果類 ✦黃豆、豆制品,、核桃,、腰果、栗子,、杏仁,、松子等。 谷物類 ✦大麥,、米糠,、小麥胚芽、糙米等,。 哪些操作方法易損失葉酸,？ ①長(zhǎng)時(shí)間浸泡、加鹽洗菜,。葉酸屬于水溶性維生素,，長(zhǎng)時(shí)間浸泡、加鹽清洗等都可能造成葉酸流失,。以菠菜為例,，不當(dāng)?shù)那逑捶绞剑瑫?huì)使葉酸流失10%左右,。 ②暴曬,、高溫烹飪。高溫會(huì)加速葉酸的流失,，同樣以菠菜為例,，陽(yáng)光暴曬會(huì)使葉酸流失25%,。 ③酸性食物、酒精,。葉酸遇到酸性食物（如：醋）,、酒精等，容易分解流失,。 ④部分藥物,。長(zhǎng)期服用阿司匹林、安定片等藥物可能導(dǎo)致葉酸不足,，建議此類人群遵醫(yī)囑調(diào)整藥物和葉酸的平衡,。 發(fā)表在《美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院學(xué)報(bào)》上的一項(xiàng)研究稱，每天吃一個(gè)雞蛋,，可以將罹患中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)降低約12%,！
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2020-5-26 08:42 上傳
美國(guó)流行病學(xué)數(shù)據(jù)研究所研究人員對(duì)1982年至2015年的多項(xiàng)相關(guān)研究進(jìn)行了分析，同時(shí)觀察了不同食物如何影響人的心臟和血管狀態(tài),。結(jié)果顯示： ✦每天吃一個(gè)雞蛋,，中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)平均降低約12%； ✦男性中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)下降15%,； ✦女性中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)下降8%,； 因?yàn)殡u蛋內(nèi)的葉酸含量很高，在121微克/100克左右,，而且主要存于蛋黃,，每天吃一個(gè)雞蛋，也是不錯(cuò)的,。 怎么吃：帶殼水煮蛋不加一滴油,、烹調(diào)溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒被氧化,，因此是對(duì)心臟,、血管最有益的吃法。而且這種吃法吸收率也最高,！ 最新防中風(fēng)三字經(jīng) 越來越多的研究表明：至少有80%的中風(fēng)是可以預(yù)防,，超過90%的危險(xiǎn)因素是可以人為控制的！ 無數(shù)臨床醫(yī)生總結(jié)出來的《最新防中風(fēng)三字經(jīng)》,，希望能幫助幫助大家遠(yuǎn)離這個(gè)可怕的魔鬼,！ 1 穩(wěn)血壓：控制腦梗、腦出血的關(guān)鍵危險(xiǎn)因素 2 調(diào)情緒：保持樂觀情緒,，避免過于激動(dòng) 3 戒煙酒：保護(hù)血管,、控制危險(xiǎn)因素 4 擇飲食：太咸、太甜,、太油膩的都別吃了 5 防便秘：太多悲劇在如廁時(shí)發(fā)生 6 不蹲便：讓血壓更高,，發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)更大 7 動(dòng)左手：靈活右腦,，對(duì)預(yù)防腦溢血很關(guān)鍵 8 喝足水：讓血液不黏稠,，睡前,、起夜、早上起床,、運(yùn)動(dòng)前后都要注意補(bǔ)水,。 9 防跌倒：血管脆弱經(jīng)不起折騰 10 重先兆：救治越早，后遺癥風(fēng)險(xiǎn)越低 具有中風(fēng)隱患的人往往會(huì)有一些先兆癥狀,，如無誘因的劇烈頭痛,、頭暈、暈厥,，有的突感肢體麻木,、乏力或一時(shí)性失視、語(yǔ)言交流困難等,，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院檢查治療,。 國(guó)人的頭號(hào)死因不是癌癥，而是中風(fēng),！一生不得中風(fēng)的方法,，值得每個(gè)人收藏一份，從現(xiàn)在開始做起,，只要在生活中堅(jiān)持做到了,，一生不得這要命的病，千萬(wàn)收好,！
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