草莓的N種神仙吃法,，讓你少女心炸裂,！

李蓮999

一個(gè)大男人說喜歡草莓，總有點(diǎn)刻意賣萌的嫌疑,，但我真的,，十分喜歡草莓🍓

我每到草莓季就狂吃草莓，人稱“草莓殺手”,，說如果草莓有意識(shí),，估計(jì)看到我就得繞道走。

所以這次拍我心愛的草莓視頻,，我可謂十分用心,。總共做了三款甜品,，做法由難到簡(jiǎn),。一定要好好看，里面藏了一整個(gè)春天,。

第一款草莓千層蛋糕是用平底鍋?zhàn)龅�,，薄而透光餅皮層層疊疊夾著軟滑的奶油，因?yàn)槲蚁矚g大塊草莓的口感,，所以不像甜品店里那樣切小小的,，每一口更過癮。

糯米跟草莓也是絕配,，裹整顆草莓的大福,，我建議一定要吃一次。還有爆漿草莓吐司,，非常簡(jiǎn)單,，很適合草莓愛好者當(dāng)早餐。

吃一顆草莓,，開窗擁抱春光吧,。

草莓千層蛋糕1,、盆子里篩入70g低筋面粉和30g高筋面粉，加入40g糖用蛋抽混合均勻,，加入2個(gè)雞蛋,，攪拌至無(wú)顆粒狀態(tài)。

2,、分三次加入300g牛奶,，繼續(xù)攪拌均勻，會(huì)呈有點(diǎn)稠的液態(tài),。

3,、平底鍋燒熱后關(guān)火，下20g黃油用余溫?zé)嶂寥诨�,，放涼后倒入面糊中拌勻,，過篩一次，面糊就完成了,。

4,、平底鍋開小火加熱，取適量面糊倒入鍋中攤平,，待底部完全凝固可以和鍋?zhàn)臃蛛x開盛出,。
*一定要用不沾的平底鍋，面糊靜置后容易沉淀,，每次舀面糊前都要抄底攪拌均勻再使用,。

5、300g淡奶油中加入20g糖打發(fā)至有紋路的狀態(tài),。一層餅皮一層奶油逐層疊加,。每疊三層，鋪一層厚切草莓片,，這樣重復(fù)三次（共三層草莓片）,。

6、疊至餅皮至高度適中,，就可進(jìn)行裝裱,。放上對(duì)半切開的草莓，擠上奶油,，撒點(diǎn)糖粉,。
*放入冰箱冷藏半小時(shí)后再切開吃口感更佳。

草莓千層蛋糕完成,！

草莓大福

1,、180g牛奶中加入少許可食用粉色色粉,，攪拌均勻,。

2,、準(zhǔn)備100g糯米粉+30g玉米淀粉+70g綿白糖混合，倒入粉色牛奶攪拌均勻成面糊,，過篩備用,。

3、面糊倒入碗中,，上層蓋上保鮮膜,，用牙簽在保鮮膜上扎幾個(gè)小洞。蒸鍋水沸后,，放上面糊,，中火蒸30分鐘，蒸好后取出晾至溫?zé)帷?/font>

4,、先取少許黃油涂抹砧板,，取出糯米團(tuán)，再放入20g黃油與糯米團(tuán)混合,，將融化的黃油逐漸揉入糯米團(tuán)中,。

5、取60g糯米粉放入一個(gè)無(wú)水無(wú)油的平底鍋中,，小火翻炒熟,。

6、熟糯米粉取60g鋪在案板上,，取出50g糯米團(tuán)裹上熟糯米粉壓扁一個(gè)小餅,，放入模具中。

7,、包上一個(gè)草莓,，收口。

8,、用筷子稍微按壓,，變成一個(gè)“水蜜桃”的樣子，撒上熟糯米粉和草莓粉的混合粉,，草莓大福完成,。

草莓爆漿三明治1、2片白土司切去邊角,，用搟面杖稍微搟薄,。

2、3顆草莓切小丁,，放入30g酸奶（選用濃稠一些的）中攪拌均勻,，舀入一勺在一片吐司上，吐司四周邊緣涂上蛋液，蓋上另一片吐司,，用手捏緊邊緣處,。

3、將合上的吐司全部裹上蛋液,。

4,、鍋底薄薄刷一層油，將裹好蛋液的吐司放入鍋中用小火煎至兩面金黃,，然后把四周邊緣立起來(lái)也分別煎到金黃,。完成！

[美食分享] 草莓的N種神仙吃法,，讓你少女心炸裂,！