可樂雞翅甜甜蜜蜜,，胃口大開超下飯

每時(shí)每刻

可樂雞翅是近些年來(lái)大熱的菜肴。

不需要多么高深的廚藝,，

分分鐘出鍋一份鮮甜美味,。

雞翅中帶著可樂的香氣，

入口便是嫩滑的雞肉,，

咸甜相宜的味道,，

簡(jiǎn)直讓人胃口大開。

今天小意就來(lái)教你做一道

甜甜蜜蜜的【可樂雞翅】~

雞肉有溫中益氣,、補(bǔ)精添髓,、強(qiáng)腰健胃等功效,。雞翅所含有的成膠原和彈性蛋白,對(duì)血管、皮膚,、內(nèi)臟都有很好的作用,。而且雞翅肉質(zhì)鮮嫩，比起雞腿來(lái)更容易入味,。

再加上甜甜的可樂,，做成可樂雞翅，既保存了雞肉的營(yíng)養(yǎng),，又讓雞翅光澤誘人,。好吃也好看！

可樂雞翅

可樂雞翅,，以雞翅和可樂為主料制作而成,。有著味道鮮美，色澤艷麗,，雞翅嫩滑的特點(diǎn),，又以甜甜的可樂香氣而格外受小孩子喜歡。做法也簡(jiǎn)單,，腌一腌煎一煎,，倒上可樂燜好就可以出鍋啦。快來(lái)做做看吧~

材料：雞翅,，可樂,，蔥、姜,、料酒,、生抽、鹽,、老抽適量,。

制作：
1.腌制：將雞翅用鹽抓洗干凈后，加蔥姜碎,、料酒,、生抽、鹽,、老抽抓均勻,，腌半小時(shí)左右。

2.煎制：炒鍋燒熱,，刷一層油,，將腌好的雞翅雞皮向下，小火煎上。一面煎焦后翻面煎,。

3.燜煮：煎好后,，倒入適量可樂沒過雞翅，大火燒開后小火燜至雞翅熟透,。

4.開鍋收汁,，出鍋即可。

小意提示：
1.腌制時(shí)可以用刀或用竹簽在雞翅上劃幾道小口,，方便入味兒,。

2.根據(jù)鍋具的不同，所需要可樂量會(huì)有不同,。

3.如可樂上色效果不佳可以在悶煮時(shí)淋老抽上一下色,。

可樂排骨

可樂雞翅香甜味道的關(guān)鍵，就在可樂上,，同樣的道理,，可以將雞翅替換成其他食材，做出獨(dú)特的可樂美食來(lái),，比如這道可樂排骨,，一樣的營(yíng)養(yǎng)，不一樣的鮮香,！做法還是那么的簡(jiǎn)單~

材料：排骨,，可樂，蔥,、姜,、、生抽,、鹽、八角,、花椒,、香葉、,、桂皮,、老抽適量。

制作：
1.備料：排骨洗凈,，焯水瀝干備用; 炒鍋置火上,，放油，燒至5成熱,，放入姜片,、蔥爆香。

2.翻炒：倒入焯過水的肋排，翻炒,，倒入老抽,，放入八角、花椒,、香葉和桂皮,。翻炒后，倒入可樂,。

3.燜煮：煮至湯汁收干即可,。

小意提示：
排骨切小塊點(diǎn)，可以加快煮的時(shí)間,，也更容易入味~

可樂妙用

做菜用的可樂買多了,，又怕喝太多碳酸飲料會(huì)發(fā)胖?其實(shí)可樂里面富含檸檬酸，除了當(dāng)食材,，還有許多的妙用哦~

除鐵銹

檸檬酸是鐵銹的克星,。把需要除銹的小零件在可樂里泡一夜，早晨起來(lái)給它們“洗個(gè)澡”就OK了,。有銹斑的鍍鉻物也一樣適用,，在生銹的表面涂上一層可樂——最好在紗布上也來(lái)些，然后轉(zhuǎn)圈打磨,，即可除銹,。

除油膩

檸檬酸用處特別多，還可以用來(lái)清潔那些經(jīng)常受頑固油膩物積累影響的車窗,、廚房瓷磚等,。在窗子上倒一罐可樂，然后擦拭——最后用濕布擦去窗子上的可樂即可,。

洗馬桶

同樣的道理,，在馬桶中倒一圈可樂適當(dāng)靜置，再用清水一沖,，馬桶就煥然一新了,。

鍋底除黑

有時(shí)候鍋底會(huì)由于過度烹煮或高酸性食品而出現(xiàn)一薄層黑色物質(zhì)，很難清洗掉,。這時(shí)只用向其中倒入一罐可樂(或者只要?jiǎng)偤酶采w著變黑的地方就行)然后放在小火的火爐上,。大約一個(gè)小時(shí)之后，像平常一樣把鍋清洗干凈就行了,。

可樂雞翅做法雖然簡(jiǎn)單,，

端上桌可是格外驚艷。

鮮香甜美的味道,，

像極了生活的美好,。

可樂雞翅甜甜蜜蜜,，胃口大開超下飯

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