可樂雞翅甜甜蜜蜜,，胃口大開超下飯

每時每刻

可樂雞翅是近些年來大熱的菜肴,。

不需要多么高深的廚藝，

分分鐘出鍋一份鮮甜美味,。

雞翅中帶著可樂的香氣,，

入口便是嫩滑的雞肉，

咸甜相宜的味道,，

簡直讓人胃口大開,。

今天小意就來教你做一道

甜甜蜜蜜的【可樂雞翅】~

雞肉有溫中益氣、補精添髓,、強腰健胃等功效,。雞翅所含有的成膠原和彈性蛋白,對血管、皮膚,、內(nèi)臟都有很好的作用,。而且雞翅肉質(zhì)鮮嫩，比起雞腿來更容易入味,。

再加上甜甜的可樂,，做成可樂雞翅，既保存了雞肉的營養(yǎng),，又讓雞翅光澤誘人,。好吃也好看,！

可樂雞翅

可樂雞翅，以雞翅和可樂為主料制作而成,。有著味道鮮美,，色澤艷麗，雞翅嫩滑的特點,，又以甜甜的可樂香氣而格外受小孩子喜歡,。做法也簡單，腌一腌煎一煎,，倒上可樂燜好就可以出鍋啦,。快來做做看吧~

材料：雞翅，可樂,，蔥,、姜、料酒,、生抽,、鹽、老抽適量,。

制作：
1.腌制：將雞翅用鹽抓洗干凈后,，加蔥姜碎、料酒,、生抽,、鹽、老抽抓均勻,，腌半小時左右,。

2.煎制：炒鍋燒熱，刷一層油,，將腌好的雞翅雞皮向下,，小火煎上。一面煎焦后翻面煎,。

3.燜煮：煎好后,，倒入適量可樂沒過雞翅，大火燒開后小火燜至雞翅熟透,。

4.開鍋收汁,，出鍋即可。

小意提示：
1.腌制時可以用刀或用竹簽在雞翅上劃幾道小口,，方便入味兒,。

2.根據(jù)鍋具的不同，所需要可樂量會有不同,。

3.如可樂上色效果不佳可以在悶煮時淋老抽上一下色,。

可樂排骨

可樂雞翅香甜味道的關鍵,，就在可樂上，同樣的道理,，可以將雞翅替換成其他食材,，做出獨特的可樂美食來，比如這道可樂排骨,，一樣的營養(yǎng),，不一樣的鮮香！做法還是那么的簡單~

材料：排骨,，可樂,，蔥、姜,、,、生抽、鹽,、八角,、花椒、香葉,、,、桂皮、老抽適量,。

制作：
1.備料：排骨洗凈,，焯水瀝干備用; 炒鍋置火上，放油,，燒至5成熱，放入姜片,、蔥爆香,。

2.翻炒：倒入焯過水的肋排，翻炒,，倒入老抽,，放入八角、花椒,、香葉和桂皮,。翻炒后，倒入可樂,。

3.燜煮：煮至湯汁收干即可,。

小意提示：
排骨切小塊點，可以加快煮的時間,，也更容易入味~

可樂妙用

做菜用的可樂買多了,，又怕喝太多碳酸飲料會發(fā)胖?其實可樂里面富含檸檬酸,，除了當食材，還有許多的妙用哦~

除鐵銹

檸檬酸是鐵銹的克星,。把需要除銹的小零件在可樂里泡一夜,，早晨起來給它們“洗個澡”就OK了。有銹斑的鍍鉻物也一樣適用,，在生銹的表面涂上一層可樂——最好在紗布上也來些,，然后轉(zhuǎn)圈打磨，即可除銹,。

除油膩

檸檬酸用處特別多,，還可以用來清潔那些經(jīng)常受頑固油膩物積累影響的車窗、廚房瓷磚等,。在窗子上倒一罐可樂,，然后擦拭——最后用濕布擦去窗子上的可樂即可。

洗馬桶

同樣的道理,，在馬桶中倒一圈可樂適當靜置,，再用清水一沖，馬桶就煥然一新了,。

鍋底除黑

有時候鍋底會由于過度烹煮或高酸性食品而出現(xiàn)一薄層黑色物質(zhì),，很難清洗掉。這時只用向其中倒入一罐可樂(或者只要剛好覆蓋著變黑的地方就行)然后放在小火的火爐上,。大約一個小時之后,，像平常一樣把鍋清洗干凈就行了。

可樂雞翅做法雖然簡單,，

端上桌可是格外驚艷,。

鮮香甜美的味道，

像極了生活的美好,。

可樂雞翅甜甜蜜蜜,，胃口大開超下飯

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