去外面吃火鍋時(shí),，這5種食材盡量別點(diǎn),，火鍋店服務(wù)員說(shuō)“有貓膩”

大貓oppo

自從進(jìn)入冬季以來(lái)，天氣一天比一天寒冷,，因此,，各大火鍋店的生意火爆的不得了。冬天最受人們所歡迎的美食就是吃火鍋了,。約上幾位好友,，或者同跟家人一起，出去吃上一頓熱乎乎的火鍋,，那是一件非常幸福的事,。

經(jīng)常吃火鍋的朋友們都知道，吃火鍋除了湯底的比較重要之外,，在食材的選擇上也非常重要,。火鍋店里的食材種類非常繁多,，不僅有牛羊肉卷,，各種青菜，還有肉丸,，海鮮丸子等一系列的食材,。正因?yàn)槭巢姆N類比較的豐富，所以滿足了大多數(shù)食客們的口味需求,。

不過(guò)有一點(diǎn),，不管是約朋友出去吃火鍋，還是跟家人去吃火鍋時(shí)要注意,，火鍋店里的這5種食材盡量不要點(diǎn),。一位在火鍋店工作的服務(wù)員說(shuō)，這幾種食材“有貓膩”他們店里的員工從來(lái)都不吃,。

第一種食材,，鴨血

說(shuō)到鴨血，很多人都不陌生,，相信大家平時(shí)去吃火鍋時(shí),，都會(huì)點(diǎn)上一盤(pán)鴨血來(lái)涮著吃。鴨血是非常受食客們所歡迎的一道食材。但是,，想要吃到正宗的鴨血那可真不容易,，有一些無(wú)良的商家為了節(jié)約成本，會(huì)用其它動(dòng)物的血來(lái)代替鴨血,。這種假鴨血,，用手摸起來(lái)會(huì)感覺(jué)比較硬，很有可能是用豬血冒充的,。

如果將這種假鴨血放到火鍋里,，長(zhǎng)時(shí)間的煮不爛，那說(shuō)明里邊添加了明膠,。正宗的鴨血,，特點(diǎn)是細(xì)膩，滑嫩,，吃到嘴里像豆腐一樣嫩,。所以還是建議大家,，以后再吃火鍋時(shí)盡量別再點(diǎn)鴨血了,。

第二種食材：火鍋丸子

火鍋店里的，牛肉丸,，豬肉丸,，還有海鮮丸子，比較受食客們的歡迎,。尤其是喜歡愛(ài)吃肉的人,，每次吃火鍋時(shí)都會(huì)點(diǎn)一些火鍋丸子涮著吃。

其實(shí)大多數(shù)人都不知道,，這些丸子都不是用正宗的肉類食材加工而成的,，比如牛肉丸，雖然吃起來(lái)有種牛肉的味道,，但是,，這種牛肉丸，只不過(guò)是加了牛肉味的添加劑而已,。主要原料還是淀粉,。

第三種食材：泡發(fā)魷魚(yú)

火鍋店的的魷魚(yú)食材，不知道大家是不是也經(jīng)常點(diǎn)來(lái)涮火鍋吃,？很多火鍋店里的魷魚(yú)看表面很新鮮,，實(shí)際上這些魷魚(yú)都是用一些特殊藥水，經(jīng)過(guò)浸泡處理后才顯得格外的新鮮,，像這種食材,，人們吃了會(huì)非常不健康。

第四種食材：蟹肉棒

這種火鍋食材，聽(tīng)名字還以為是用蟹肉做出來(lái)的呢,，其實(shí),，蟹肉棒的主要原料是淀粉，還有各種的食品添加劑一起制成的,。在冰箱里也不知道冷凍了多長(zhǎng)時(shí)間了,，所以，大家往后再吃火鍋時(shí),，還是盡量別點(diǎn)這種食材,。

第五種食材：培根肉

很多人吃火鍋時(shí)，也比較喜歡點(diǎn)培根肉,，然而大家所不知道的是,，市面上培根肉大多是用鴨肉做的，經(jīng)過(guò)熏制過(guò)后根本就嘗不出是鴨肉,。也有一些是在豬肉中摻著一些鴨肉做成的,。我們平時(shí)在火鍋店里吃到的培根肉，多數(shù)都是鴨肉加香精還有各種添加劑制成的,。這類食材吃多了對(duì)身體很不好,，建議大家以后盡量少吃培根肉。

[美食分享] 去外面吃火鍋時(shí),，這5種食材盡量別點(diǎn),，火鍋店服務(wù)員說(shuō)“有貓膩”

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