去外面吃火鍋時,，這5種食材盡量別點,，火鍋店服務員說“有貓膩”

大貓oppo

自從進入冬季以來,，天氣一天比一天寒冷,，因此，各大火鍋店的生意火爆的不得了,。冬天最受人們所歡迎的美食就是吃火鍋了,。約上幾位好友，或者同跟家人一起,，出去吃上一頓熱乎乎的火鍋,，那是一件非常幸福的事。

經常吃火鍋的朋友們都知道,，吃火鍋除了湯底的比較重要之外,，在食材的選擇上也非常重要�,；疱伒昀锏氖巢姆N類非常繁多,，不僅有牛羊肉卷，各種青菜,，還有肉丸,，海鮮丸子等一系列的食材。正因為食材種類比較的豐富,，所以滿足了大多數食客們的口味需求,。

不過有一點，不管是約朋友出去吃火鍋,，還是跟家人去吃火鍋時要注意,，火鍋店里的這5種食材盡量不要點。一位在火鍋店工作的服務員說,，這幾種食材“有貓膩”他們店里的員工從來都不吃,。

第一種食材，鴨血

說到鴨血,，很多人都不陌生,，相信大家平時去吃火鍋時，都會點上一盤鴨血來涮著吃,。鴨血是非常受食客們所歡迎的一道食材,。但是，想要吃到正宗的鴨血那可真不容易,，有一些無良的商家為了節(jié)約成本,，會用其它動物的血來代替鴨血。這種假鴨血,，用手摸起來會感覺比較硬,，很有可能是用豬血冒充的。

如果將這種假鴨血放到火鍋里,，長時間的煮不爛,，那說明里邊添加了明膠。正宗的鴨血，特點是細膩,，滑嫩,，吃到嘴里像豆腐一樣嫩。所以還是建議大家,，以后再吃火鍋時盡量別再點鴨血了,。

第二種食材：火鍋丸子

火鍋店里的，牛肉丸,，豬肉丸,，還有海鮮丸子，比較受食客們的歡迎,。尤其是喜歡愛吃肉的人,，每次吃火鍋時都會點一些火鍋丸子涮著吃。

其實大多數人都不知道,，這些丸子都不是用正宗的肉類食材加工而成的,，比如牛肉丸，雖然吃起來有種牛肉的味道,，但是,，這種牛肉丸，只不過是加了牛肉味的添加劑而已,。主要原料還是淀粉。

第三種食材：泡發(fā)魷魚

火鍋店的的魷魚食材,，不知道大家是不是也經常點來涮火鍋吃,？很多火鍋店里的魷魚看表面很新鮮，實際上這些魷魚都是用一些特殊藥水,，經過浸泡處理后才顯得格外的新鮮,，像這種食材，人們吃了會非常不健康,。

第四種食材：蟹肉棒

這種火鍋食材,，聽名字還以為是用蟹肉做出來的呢，其實,，蟹肉棒的主要原料是淀粉,，還有各種的食品添加劑一起制成的。在冰箱里也不知道冷凍了多長時間了,，所以,，大家往后再吃火鍋時，還是盡量別點這種食材,。

第五種食材：培根肉

很多人吃火鍋時,，也比較喜歡點培根肉，然而大家所不知道的是，市面上培根肉大多是用鴨肉做的,，經過熏制過后根本就嘗不出是鴨肉,。也有一些是在豬肉中摻著一些鴨肉做成的。我們平時在火鍋店里吃到的培根肉,，多數都是鴨肉加香精還有各種添加劑制成的,。這類食材吃多了對身體很不好，建議大家以后盡量少吃培根肉,。

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