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[我的私房菜] 懶人神菜懶人鍋,!只需電飯煲30分鐘~

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真探組

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樓主1#
發(fā)表于 2019-12-9 14:12:53|來自:中國安徽馬鞍山 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自安徽
天氣太冷不想做飯,,
烹飪黑洞做什么都不好吃?
今天小意教你們做一道,,
萬能菜【懶人鍋】
專治選擇困難和手殘~




懶人鍋,顧名思義是一道適合懶人的料理,,只要一口電飯鍋,,然后把準備的各種食材混合在一起煮,,煮出來的米飯更加軟糯鮮香,食材也更加入味,,好吃而且特別省事,。

中國營養(yǎng)學會表示:一個人每天應該吃夠一斤蔬菜和半斤水果。所以在選用食材時,,可以多選擇營養(yǎng)豐富的蔬菜,,比如胡蘿卜、花菜,、番茄等等,,能足夠補充身體每日必需的營養(yǎng)物質,再加上肉魚蛋類,,兩者味道的混合碰撞,,吃起來更加鮮香味美,營養(yǎng)豐富,,色味俱佳,。




經典懶人鍋

營養(yǎng)學家認為:營養(yǎng)質量好的三餐,應該包含谷物,、動物性食品,、蛋奶類以及水果蔬菜四大部分。而懶人鍋就能完美融合好四種營養(yǎng)配比,,補足身體所需營養(yǎng)的同時還能兼顧好吃易做,,尤其特別適合現(xiàn)在每日營養(yǎng)攝入不足的“外賣黨”,上班族也能做起,!跟著小意看一遍就會~



材料:胡蘿卜,、土豆、毛豆,、番茄,、雞蛋、臘腸,、鹽,、香油、蠔油,、胡椒粉,。

制作:
    1.備料:將胡蘿卜、土豆去皮切丁備用,;青豆洗凈,;臘腸切成薄厚均勻的片狀或者切丁。

    2.爆香:鍋中倒油,,加入適量油食用油,,將胡蘿卜,、土豆和毛豆入鍋煸炒幾分鐘炒出香味,放置一旁備用,。

    3.大米洗凈放入電飯煲,,需要減肥的小伙伴可以把白米飯換成糙米~

    4.調料:放入1勺鹽、2勺香油,、1勺蠔油,、少許胡椒粉。

    5.裝鍋:把準備的所有食材放入鍋中,,再把番茄切個十字放進去,。按下電飯煲的煮飯鍵后,就可以躺著等吃了~

    6.煮好后開蓋,,打入一個雞蛋再燜10分鐘,,再根據喜好選擇性放入一些芝麻海苔碎、咸鴨蛋等等,,最后攪拌攪拌,,完成!

小意提示:
    1.大米加入水量要比平時少一些,,因為蔬菜會出汁,。

    2.注意把控食材的量,不要貪多過量,,有的蔬菜不宜過夜吃,,當日做當日吃完。





紅燒肉懶人鍋

抓住了懶人鍋的精髓,,接下來我們就可以自由發(fā)揮了~喜歡什么食材喜歡什么味道完全可以根據自己的喜好來選擇~肉食主義者可以選擇肉多滿足的“大鍋肉”版懶人鍋,。



材料:土豆、五花肉,、蔥,、鹽、蠔油,、料酒,、生抽、老抽,、糖,、醋。

制作:
    1.備料:將土豆去皮切丁備用,;將蔥切成斷狀備用,。

    2.大米洗凈放入電飯煲,水量要比平時少一些,因為蔬菜會出汁,。需要減肥的小伙伴可以把白米飯換成糙米~
   
    3.調料:放入1勺鹽、1勺蠔油,、2勺料酒,、2勺生抽、1勺老抽,、1茶匙糖,、1勺醋。
  
    4.裝鍋:把準備的所有食材放入鍋中,,按下電飯煲的煮飯鍵,。
   
    5.煮好后開蓋,打入一個雞蛋再燜10分鐘,,最后將所有食材充分攪拌,,讓味道更融合。



好吃易做又能節(jié)約時間,,
懶人鍋也一樣營養(yǎng)健康~
舉一反三時間到,!
你家有哪些好吃的搭配?


               
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