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2019-12-9 10:17 上傳
酸奶水果沙拉 材料:草莓、火龍果,、香蕉,、蘋果、獼猴桃,、酸奶,、蜂蜜 做法: 1.草莓洗凈,對拌切開,。 2.先用帶葉子的草莓尾部朝外,,在盤中擺一圈。然后將揪掉葉子的草莓豎著擺一圈,。 3.獼猴桃,、蘋果、香蕉,、火龍果都切大塊,。 4.倒入酸奶,放入一勺蜂蜜,,攪拌均勻,。 5.將拌過的水果放在草莓中間,在草莓上面淋上酸奶即可,。 啤酒蒸帶魚 材料:帶魚、啤酒,、油,、鹽、蔥,、姜,、糖、蒸魚豉油,、蠔油,、生抽、香油,、紅椒絲,、蔥絲 做法: 1.將魚肚子里的黑色的東西洗掉,切成段,,打上花刀,。 2.加入啤酒和糖浸泡15分鐘,。 3.將蒸魚豉油、蠔油,、生抽調(diào)入碗中,。 4.蔥絲、紅椒絲泡入水中,,撒上鹽調(diào)味,。 5.盤子上擺上蔥段和姜片,放上帶魚,。 6.起鍋燒水,,水燒開后,將魚放入蒸鍋中,,料汁一起放入鍋中,。 7.大火蒸15分鐘,關(guān)火取出,,將盤中蒸魚的腥水倒掉,。
8.撒上蔥、紅椒絲,,料汁中調(diào)入香油,,倒在蒸好的帶魚上即可。 雞腿蔬菜卷 材料: 雞腿,、胡蘿卜,、蘆筍、蔥,、鹽,、黑胡椒碎、蜂蜜水,、棉線 做法: 1.雞腿剔除骨頭,,放入碗中,加入鹽,、黑胡椒抓勻,,腌制15分鐘。 2.胡蘿卜,、蘆筍,,分別切成條,蔥切成段,。 3.腌制好的雞腿肉,,平鋪開,放入胡蘿卜條、蘆筍條,、蔥段,,卷起來,用棉線綁好,。 4.放入烤盤,,表面刷上一層蜂蜜水。 5.放入預(yù)熱好的烤箱,,上下火200度,,烤25分鐘,烤至表面呈金黃色即可,。 6.烤好后取出來,,放涼后,拆掉棉線,,切成小塊即可,。 番茄燒菜花 材料:菜花、番茄,、鹽,、糖、番茄醬 做法 1.番茄洗凈,,放到開水鍋里煮至表皮開發(fā)皺,。 2.取出番茄,去皮切塊備用,。 3.菜花掰成小塊,,泡軟鹽水中,泡10分鐘,,洗凈備用,。 4.起鍋燒水,加幾滴油,,放入菜花炒熟,,撈出過冷水,瀝干水分備用,。 5.另起鍋燒油,放入番茄塊煸炒,。 6.加入番茄醬出湯汁,,放入菜花,加鹽,、糖調(diào)味,。 7.炒至菜花裹上茄汁即可。
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