生蠔別烤著吃了,，教你一個(gè)好吃做法,，5斤生蠔不夠吃，超過癮

大貓oppo

說到生蠔呢,，相信不少朋友都愛吃,，生蠔肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮味突出,，帶有腥味,，味道獨(dú)特�,？梢再蹨�,，打鹵、燒,、軟炸,，還可制成罐頭，亦可加工制成蠔豉或蠣干,，蠔油,。生蠔吃法這么多，相信大家吃得比較多的吃法,，還得數(shù)烤生蠔,，但是大家都知道烤的東西，都熱氣,，吃了容易上火,，所以呢，這期的美食教程呢,，天健美食坊要給大家分享一個(gè)吃了不上火的做法【蒜蓉粉絲蒸生蠔】一樣鮮美無比,，吃了還想吃！那么，喜歡吃生蠔的朋友們,，就趕緊圍觀吧,，喜歡美食的朋友們，也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注,，我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程,，相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠！

在開始正式制作之前呢,，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：生蠔12個(gè),，粉絲1扎，大蒜1頭,，小米椒3個(gè),，小蔥1根，食鹽1茶匙,，料酒2湯匙,，生抽3湯匙

第一步：提前取一扎粉絲，放到湯盆里面,，再放入沒過粉絲的清水,，將粉絲泡發(fā)備用！

第二步：買生蠔的時(shí)候,，可以叫老板幫你開好,，我這的生蠔個(gè)頭蠻大3塊錢一個(gè)，還包開好,，算起來還是蠻劃算的,。買回來的生蠔，將蠔肉跟殼分開清洗,，蠔肉洗去表面的黑膜,，裝入盤中，加少許食鹽,，加2湯匙料酒抓勻腌制一會(huì)備用即可,！生蠔殼放到水盆里，加入2湯匙小蘇打,，加入3湯匙白醋,，加入2湯匙食鹽，加入清水,，先泡10分鐘,，再用刷子刷洗干凈，然后沖洗干凈,，瀝干水分備用,！

第三步：將大蒜拍扁剁碎成末,，放入湯碗，再將小米椒去蒂,，然后切碎,，跟蒜末放在一起，用筷子攪拌均勻,，再燒點(diǎn)熱油爆香,，再次用筷子攪拌均勻，然后加入1茶匙食鹽,，加入3湯匙生抽,，加入1湯匙蠔油，然后攪拌均勻備用,！

第四步：將清洗干凈的生蠔殼擺到盤子里面,，然后用剪刀將粉絲剪成小段,，放到生蠔殼里面,，再將生蠔肉擺到粉絲上面，然后將調(diào)好的蒜香汁,，均勻地鋪到生蠔肉上面,，再放到上汽的蒸鍋，蓋上鍋蓋,，大火蒸5分鐘,！

第五步：生蠔蒸好之后，端出來,，放到桌上,，然后將準(zhǔn)備好的蔥花，放到蒜蓉上面,，再燒點(diǎn)熱油,，逐個(gè)爆香就可以上桌啦！

這樣一道簡單美味,，吃了還想吃的【蒜蓉粉絲蒸生蠔】就制作完成了,，蒸著吃不上火，營養(yǎng)也不流失,，喜歡這個(gè)做法的朋友們,，就跟著做來試試看吧，保證這個(gè)味道不會(huì)讓你失望的,！

好啦,，朋友們！這期的美食教程【蒜蓉粉絲蒸生蠔】就分享到這里,，如果你在閱讀本文教程的過程中,，有看不明白的步驟,，請(qǐng)?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言，我看到后會(huì)馬上為你解答的,，如果你有更好的建議,，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享,！當(dāng)然了,，如果你想學(xué)又暫時(shí)沒時(shí)間呢，也可以先收藏起來哦,！

[美食分享] 生蠔別烤著吃了,，教你一個(gè)好吃做法,，5斤生蠔不夠吃，超過癮

發(fā)表回復(fù)