它是東北地區(qū)久負(fù)盛名的土特產(chǎn)，人稱真菌之花,，不知你吃過(guò)沒(méi)

大貓oppo

說(shuō)到東北地區(qū)的土特產(chǎn),，大家可能會(huì)想到很多東北美食，但今天要說(shuō)的這個(gè)東北土特產(chǎn)大家可能不太了解,，它就是榆黃蘑,！榆黃蘑是東北地區(qū)比較有名氣的一種食用菌，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上它是很暢銷的，榆黃蘑食用價(jià)值很高,，如今極受養(yǎng)生人士和老年人的歡迎,！

榆黃蘑也叫作金頂側(cè)耳、金頂蘑,、玉皇蘑,，它和別的菌菇不同，它能夠生長(zhǎng)在多種樹(shù)木上面,，除了榆樹(shù)之外,，它還可以生長(zhǎng)在楊樹(shù)、樺樹(shù),、椴樹(shù),、水曲柳、槐樹(shù)等一些闊葉樹(shù)上面,，而且還能在一些松樹(shù)做成的鋸屑里生長(zhǎng),，還有廢棉花、麥稈,、花生殼等都可以作為它的養(yǎng)料,！

在東北地區(qū)，野生的榆黃蘑并不是一株難求的,，相反,，人們能吃到它的機(jī)會(huì)很多，因?yàn)橛茳S蘑并不是只有野生的,，人工種植的也很多,。榆黃蘑一般長(zhǎng)的都比較快，只要環(huán)境溫度適合,，它就能一大簇一大簇的生長(zhǎng),，而且產(chǎn)量也高，所以說(shuō)它的市場(chǎng)價(jià)并不是太高昂,。

榆黃蘑和雞油菌有些相似,，榆黃蘑通體是金黃色，菌蓋是明亮的黃色,，菌柄短粗,，菌肉是微微偏白色的！榆黃蘑看起來(lái)也像一個(gè)喇叭,，有的也像一朵金黃色的鮮花,，榆黃蘑都是一叢一叢的擠在一起生長(zhǎng)的，這樣看起來(lái)明艷的顏色和俏麗的外形就更加的惹人喜愛(ài)了,！

榆黃蘑的味道非常鮮美,，它的肉質(zhì)細(xì)膩嫩滑，鮮美爽脆，還有一股醇香的味道,，所以這樣的山珍不管是炒著吃,、燉著吃，還是燴著吃,、紅燒吃都是非常誘人的美食,！榆黃蘑人稱真菌之花，它不僅長(zhǎng)得漂亮風(fēng)味獨(dú)特,，而且保健價(jià)值也不低呢,！不知道大家吃過(guò)它沒(méi)有呢？

[美食分享] 它是東北地區(qū)久負(fù)盛名的土特產(chǎn)，人稱真菌之花,，不知你吃過(guò)沒(méi)

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