愛吃面包的留意了，在家就能做,，加上玉米面,，營養(yǎng)豐富，家人喜歡

大貓oppo

大家好,，這里是小陳美食課堂，今天為大家分享的是：愛吃面包的留意了，在家就能做,，面粉加上它，營養(yǎng)豐富,，家人喜歡,。

平時家里人都特別喜歡吃面包，我們家每個星期都要在面包店買幾十塊錢的面包,，不僅價格貴,，更重要的是吃多了不健康,，現(xiàn)在的面包為了好吃都放很多的糖和奶油，孩子吃了容易長胖,，老人吃了容易高血糖,，今天介紹給大家一個在家就能做的粗糧面包，主要是由玉米面做的,，這樣做出來的面包營養(yǎng)豐富,，里面有大量的膳食纖維，經(jīng)常吃粗糧對身體特別好,，愛吃面包的留意了,，葵花粗糧面包在家就能做，面粉加上它,，營養(yǎng)豐富,，家人喜歡。

這種葵花粗糧面包做法比較簡單,，用的原料也比較少,，主要是玉米面和白面，如果都是玉米面口感就太粗糙,，很多人都接受不了,，這樣適當(dāng)?shù)募右恍┌酌婵诟泻靡恍覀兗乙淮味甲鲆粋€星期的量,，把葵花粗糧面包當(dāng)成晚餐,，既營養(yǎng)又健康，經(jīng)常吃還能減肥,，有段時間我連吃幾次,，體重還下降了。天冷了,，面粉簡單這樣做,，每天晚餐都吃葵花粗糧面包，營養(yǎng)健康,，一周瘦三斤,。

葵花粗糧面包就是因為長得像葵花，才起名叫葵花面包,，如果你覺得這樣葵花粗糧面包口感不夠好,，可以適當(dāng)?shù)脑偌右稽c糖或者干果，其實這種粗糧面包沒有想象中的難吃,，里面有濃濃的玉米香氣和麥香,，喜歡的朋友會非常喜歡。

首先準備二百克的玉米面,，用開水燙一下,，稍微放涼后在玉米面里打入兩個雞蛋,，加上四克的酵母和兩勺白糖，這樣能改善口感,，用筷子把蛋黃攪拌一下,，加上二百克的高筋粉，可以用普通面粉代替,，用筷子攪拌好后開始和面,，做粗糧的面包也要加一點白面，不然口感太粗糙,，很多人可能吃不了,，最好的比例是一半白面一半玉米面，上手揉搓一會,，把面絮揉成面團,，揉的時候不要擔(dān)心面團會干，因為玉米面是用開水燙的,，一上手水分就出來了揉成出來了,。

揉一會后就將面團放到案板上，揉硬后就用刀將面團切成六個大小相似的劑子,，將每一個劑子揉搓一會后撒一點干面粉,，揉搓后整理成一個圓形的小餅，用刀將面餅橫著切幾刀,，再豎著切幾刀,，看著造型就像向日葵，將割好的小餅放入烤盤,，蓋上濕布醒發(fā)十五分鐘,，準備一個蛋黃,，加上一點油后攪散,，用刷子蘸上蛋液刷到面餅上，上面撒上一層芝麻增香,，烤箱下火,，一百八十度預(yù)熱放中層烤二十分鐘，這樣好吃的葵花餅就做好了,。

做這個葵花餅有幾個地方需要注意,，第一點，玉米面要用開水燙,，不然很難揉成面團,，口感會特別硬，第二點,，只有玉米面的話做出來的面包口感不夠細膩,，所以最好里面也加上面粉,，面粉和玉米面的比例是一比一，第三點,，這樣做出來的面團不用醒面,，比較省事。

只要注意以上幾點,，好吃的葵花餅就不會失敗,，這樣做出來的葵花餅外皮酥脆，里面有一點粗糙的口感,，這樣的葵花餅有濃濃的玉米香氣,，經(jīng)常吃對身體也很好，喜歡吃粗糧的朋友不要錯過,。

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