黑葡萄,、紅葡萄,、綠葡萄、紫葡萄......選什么顏色,，就有什么功效

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秋天的水果琳瑯滿目
葡萄是其中很誘人的一種酸甜可口營(yíng)養(yǎng)豐富被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”但葡萄光顏色就有好幾種你知道它們的區(qū)別嗎看完這篇文章你就一目了然了

葡萄顏色不同，功效有區(qū)別

黑葡萄 | 抗疲勞
黑葡萄中的鉀,、鈣,、鎂等礦物質(zhì)遠(yuǎn)高于其他葡萄，是抗疲勞的好水果,，身心疲憊時(shí)吃點(diǎn)黑葡萄,，有助于恢復(fù)良好的精神狀態(tài)。黑提就是常見(jiàn)的黑葡萄品種,，感到疲乏的朋友趕緊吃起來(lái)~

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相比淺色葡萄,，黑葡萄的維生素C含量也更高,，能有效提高抵抗力，換季時(shí)節(jié)容易感冒,，大家不妨吃點(diǎn)黑葡萄增強(qiáng)抵抗力哦~

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紅葡萄 | 軟化血管 我們常吃的紅提就是紅葡萄的一種,，紅葡萄是葡萄中逆轉(zhuǎn)酶最豐富的，具有軟化血管,、防止血栓的作用,，被心血管疾病困擾的朋友可以適量吃些紅葡萄。

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“吃葡萄不吐葡萄皮”這個(gè)說(shuō)法廣為流傳,，其實(shí)是有道理的,，逆轉(zhuǎn)酶在紅葡萄皮中含量最高，洗凈連皮吃更能發(fā)揮軟化血管的功效,。

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紫葡萄 | 抗衰老

紫葡萄富含花青素和類黃酮,，它們都是強(qiáng)力抗氧化劑，可以清除自由基,，抗氧化效果非常好,，美容抗衰老效果扛扛的！

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此外,，紫葡萄中的多酚類物質(zhì)也比較豐富,。這種物質(zhì)有助于保護(hù)肌膚，讓肌膚恢復(fù)彈性,，是美容的得力干將,，在很多護(hù)膚品中都能看到它的身影。

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巨峰葡萄,、玫瑰香都是紫葡萄品種,，巨峰在很多水果店尤其常見(jiàn)，愛(ài)美的你不妨買(mǎi)來(lái)嘗嘗,。

綠葡萄 | 潤(rùn)肺

綠葡萄也叫無(wú)核白葡萄,，是水果中的“綠珍珠”，因?yàn)槠けo(wú)核,，酸甜可口,，深受大家喜愛(ài)。綠葡萄可以補(bǔ)肺氣,，潤(rùn)肺效果好,，秋冬季節(jié)易咳嗽，吃綠葡萄剛好能潤(rùn)潤(rùn)肺,，水果清單中怎么能少得了它呢,？

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我們平常吃的綠色葡萄干就是綠葡萄做成的，有助于促進(jìn)胃腸道消化。不過(guò)綠葡萄糖分比較高,，正在減肥的朋友盡量少吃哦~

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葡萄VS提子
葡萄和提子看起來(lái)很不一樣,，葡萄皮厚，身形滾圓,，提子皮薄,，以橢圓形居多，很多人將葡萄和提子看作兩種水果,，其實(shí)葡萄和提子都屬于葡萄這個(gè)大家族,。那么葡萄和提子哪一種更值得買(mǎi)呢？

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提子比葡萄味美
葡萄果肉柔軟,，酸甜中帶點(diǎn)澀澀的感覺(jué),，提子果肉更厚實(shí)些，味道更甜,，籽也比較少,，口感上比葡萄略勝一籌。
葡萄比提子營(yíng)養(yǎng)
從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值看,，葡萄的維生素C是提子的6倍,，碳水和脂肪也比提子低，總體來(lái)看,，葡萄比提子更營(yíng)養(yǎng),。

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因?yàn)榉N植技術(shù)及運(yùn)輸成本的區(qū)別，提子要比葡萄貴不少,�,？偟膩�(lái)看，葡萄性價(jià)比更高,，如果錢(qián)包不是那么鼓,，建議選擇價(jià)格美麗的葡萄~

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葡萄精華—葡萄酒
葡萄酒作為葡萄生命的延續(xù)，使得無(wú)數(shù)人為之傾心,，品葡萄酒也成為一種雅趣,。要想品出葡萄酒的精髓，肯定得了解一些葡萄酒常識(shí),，大家準(zhǔn)備好get知識(shí)點(diǎn)了嗎,？

葡萄酒=紅酒？

有不少人混淆葡萄酒和紅酒,，還有人以為葡萄酒就是紅酒,，其實(shí)紅酒只是葡萄酒的一種。除了紅酒,，還有白葡萄酒、桃紅葡萄酒等常見(jiàn)的葡萄酒。

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赤霞珠是什么,？

說(shuō)到葡萄酒,，赤霞珠是經(jīng)常出現(xiàn)的一個(gè)詞，赤霞珠不是酒,，是紅葡萄中的一種,。
因?yàn)楦缓瑔螌帲銡鉂庥�,，赤霞珠非常適合釀造紅葡萄酒,，很多高檔的紅酒就是用赤霞珠釀造成的。

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干紅是什么,？

干紅即干紅葡萄酒,，一瓶葡萄酒是不是干，要看這瓶酒有多少糖沒(méi)有轉(zhuǎn)化成酒精,�,！案伞敝傅氖遣惶穑f(shuō)明糖分轉(zhuǎn)化率高,。
干紅里面的糖小于每升4克,，介于4.1～12.0g/L是半干，12.1～40.0g/L是半甜,，大于等于40.1g/L是甜型,。

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葡萄酒年份越早越好嗎？

很多人認(rèn)為葡萄酒年代越久越好,，其實(shí)這是一種誤區(qū),。葡萄酒味道的變化有點(diǎn)像一個(gè)人的人生歷程，剛釀造好的酒青澀難咽,，過(guò)老的酒則寡淡無(wú)味,。
只有在壯年時(shí)候智力和精力才會(huì)達(dá)到峰值，葡萄酒也是有自己的峰值,，不過(guò)不同品種的葡萄酒峰值不一樣,。

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喝葡萄酒需要醒酒嗎？

醒酒是為了讓葡萄酒中的單寧氧化,，使得酒液口感柔和,，香氣充分釋放。但并不是所有葡萄酒都需要醒,，很多白葡萄酒和桃紅葡萄酒都不需要醒酒,，那些酒體豐滿、單寧厚重的葡萄酒或者五年以上的陳年葡萄酒,，才需要醒酒,。

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醒酒時(shí)將酒慢慢倒入醒酒器中,，如果想加快氧化速度，可以輕輕晃動(dòng)醒酒器一小會(huì),，然后靜置一段時(shí)間（不同的葡萄酒醒酒時(shí)間有差別,，20-120分鐘不等），讓酒液與空氣充分接觸,。

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葡萄好吃又營(yíng)養(yǎng)吃對(duì)了身體更健康你最喜歡哪一種,？

[我的私房菜] 黑葡萄,、紅葡萄,、綠葡萄、紫葡萄......選什么顏色,，就有什么功效

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